從三門峽沿着黃河上行，約二十公裡後進入山區。再前行便進入甘山峽谷，雪籠蒼山，萬木蕭疏。山谷中，有幾間普通農舍，這就是陝州區草廟村。周邊山林中栖息着被稱為“鳥中貴族”的國家二級保護動物紅腹錦雞。
甘山屬于秦嶺餘脈崤山山脈，位于豫、秦、晉三省交界處。西南東北走向，從秦嶺主脈一直延伸到黃河岸邊。山中林木蔥茏，動、植物品種多樣。近年來，随着生态環境改善，上世紀末人們發現幾十隻紅腹錦雞，到現在據說已有三千多隻。
紅腹錦雞是中國特有物種，别名金雞，是國家二級保護動物。體長59~110cm，尾羽長38~42cm。主要栖息在海拔500~2500米的山林地帶。雄性紅腹錦雞羽毛亮麗，頭頂為絲狀黃色羽毛，前頸臉頰為鏽紅色，後頸有藍色羽毛，尾羽十八條，呈黑褐色斑點狀；而雌性紅腹錦雞色彩單一，全身呈黑褐色。
紅腹錦雞一般成群活動，常出沒在闊葉林、針葉林混交地帶的灌木叢中。性情機警、膽怯、靈巧、善奔走。秋冬季比較活躍，是觀賞的最佳季節。春夏兩季隐匿在深山中産仔、育雛，很難見到。當地村民介紹說，紅腹錦雞四月份産仔，如果産蛋時受到騷擾，就會将蛋舍棄。村民将蛋帶回家讓母雞孵化，待小錦雞能飛後，聽到紅腹錦雞叫聲，便循聲而去，消失在山野間。
三門峽陝州區張汴鄉草廟村後咀，“咀”字用于地名，指三面環溝的地方。山上有兩戶人家，餘老二、餘老三兩兄弟，上個世紀七十年代從陝西渭南柞水遷居此地。兄弟兩人居深山中，日出而作日入而息，他們上山采藥，開荒種田，過着幾乎與世隔絕的日子。九十年代，三門峽市上司來此調研視察，手機丢到山野間。村民們出動尋找，經過數天的努力，不僅找到了手機，還發現了在山中栖息的紅腹錦雞。市上司感慨村民的淳樸，立志任内一定要改變山民生活，在他的努力下，山村實作了路通、電通，山裡人的生活大為改觀。
最初，餘氏兄弟并不知道色彩豔麗的鳥的名字，覺得漂亮就稱之為“小鳳凰”。餘老二更是有心，每天記錄錦雞數量，停留時間，定時投食，精心照料，漸漸小鳳凰多了起來。後來跟外界聯系多了，才知道叫紅腹錦雞，是一種非常珍貴的禽類。
随着來這裡觀賞和拍攝的人多了，餘老二便做起了雞生意，為避免人類活動對紅腹錦雞的幹擾，搭建起小窩棚供攝影人拍照。後咀漸漸成為拍攝紅腹錦雞的觀鳥地，餘老二也被人們親切地稱為“鳥叔”。