【胡蘿蔔焖鲫魚】
用料
鲫魚适量、胡蘿蔔适量、宴友食用油、姜适量、蒜适量、蔥适量
做法
1 鲫魚處理幹淨。
2 熱鍋冷油下姜蒜片爆香。
3 下魚稍煎，調入适量料酒。
4 加入胡蘿蔔片稍焖。
5 加入一小盤水中小火焖一會。
6 待湯汁焖至奶白，調入少量鹽，撒上蔥花出鍋。
【胡蘿蔔花生炖排骨】
用料
排骨200克、胡蘿蔔适量、玉米适量、宴友食用油、花生适量、姜适量、鹽适量
做法
1 準備好所需原料。
2 豬排洗淨切段。蘿蔔切成厚2CM的花形（我以前的日志有詳細方法）。
3 玉米洗淨，切成塊。花生洗淨。
4 排骨放炖鍋内，加水煮開，去除幹淨上面的浮沫後加入花生大火煮開後小火炖50分鐘。
5 加入蘿蔔玉米小火繼續炖5-8分鐘後入鹽調味即可。
【香菇肉末炒冬瓜】
用料
冬瓜适量、香菇适量、宴友食用油、香蔥适量、紅辣椒适量、肉末适量、鹽适量、蚝油适量、醬油适量、白胡椒适量
做法
1 冬瓜切薄片
2 配料圖
3 鍋内放油 下入香菇 煸香
4 放入肉末 白胡椒粉 充分炒散
5 放入冬瓜片 翻炒
6 加入蚝油 醬油 鹽 翻炒入味
7 放入紅椒粒 香蔥末 即可出鍋