天天看點

福壽螺有6000條管圓線蟲,卻是印度人的美食,為什麼他們敢吃?

作者:仁慈善良客

在水塘邊上布滿了這種粉色的珍珠,乍眼看去非常的漂亮好看。

福壽螺有6000條管圓線蟲,卻是印度人的美食,為什麼他們敢吃?

這個好色的男人看見了,它就拿起了一根小樹枝,開始胡亂地戳,這種方式看起來非常的解壓,但是它好像和這種東西有仇恨,不停地這樣亂戳,粉紅色的汁液不斷地流了出來。

福壽螺有6000條管圓線蟲,卻是印度人的美食,為什麼他們敢吃?

其實,這并不是什麼粉色的珍珠,而是一種福壽螺的卵。

看這種福壽螺排卵的方式,我還是以為它是蛇的孩子,現在才知道福壽螺排卵就好像蛇生蛋一樣。

福壽螺有6000條管圓線蟲,卻是印度人的美食,為什麼他們敢吃?

福壽羅是一種外來入侵物種,原本就生活在南美亞馬遜河流。上個世紀在台灣高雄,有一位富人把它當做美食而引進了廣州。

那火爆程度和小龍蝦、蛤蜊并稱為夜市的三大美食。但是因為福壽螺有寄生蟲,大約每隻含有6000條的寄生蟲,必須煮熟了才能夠吃,為了食品安全起見,必須做熟,但是做熟了之後,它的肉質就像橡皮筋,吃起來口感好像嚼蠟燭,逐漸就不受人歡迎了。

一些商家見到福壽螺賣不出去,就把它放生到了野外,誰成想這福壽螺放生到野外之後,就開始泛濫了,因為它的天敵非常地少。

福壽螺有6000條管圓線蟲,卻是印度人的美食,為什麼他們敢吃?

在農田河流,它都是見誰吃誰,見誰恨誰,水泥鋼筋也不在話下,導緻水稻減産,糞便污染了河流,擠壓得其它生物沒有了生存空間。

原本以為可以用吃來解決它,因為無論是什麼食物,在中國人的筷子底下,它都是一道菜。可是在2006年,北京一家餐館把沒有煮熟的福壽螺讓客人吃,結果導緻87人進了醫院。

一時間,福壽螺被多地封殺,人人都聞之色變。

福壽螺有6000條管圓線蟲,卻是印度人的美食,為什麼他們敢吃?

有些人不了解福壽螺就會問,我們中國人不是挺能吃的嗎?連小龍蝦都能搞定,難道福壽螺就不能吃了嗎?

事實上,不是不能吃,而是不敢吃。福壽螺身上帶有6000多條寄生蟲,有人說,它身上攜帶着一種管圓線蟲,能夠感染人的神經,使人大腦受損,變成癡呆。

管圓線蟲在熱帶和亞熱帶地區幾乎均有分布,台灣地區為該病流行區,大陸僅見4例。通常鼠類為廣州管圓線蟲終末寄主,螺類和蝸牛為中間寄主,淡水蝦,魚類和蟹類可能為本蟲轉續寄主。褐雲瑪瑙螺在大陸的自然感染率分别為29.7%、24.76%、福壽螺65.5%。人因食入含第三期幼蟲螺類,蝸牛,魚蝦而得到感染,幼蟲移行于人體内的過程至今未見報道,有人認為類似老鼠,也就是幼蟲通過消化道中的腸壁進入血液循環并經肝髒,心髒至肺部發育成成蟲。而人并非廣州管圓線蟲正常寄主,故幼蟲移行過程可受到個體差異及其他諸多因素限制,停留位置,組織反應、發育情況不同,理論上蟲體可以達到任意組織髒器。
福壽螺有6000條管圓線蟲,卻是印度人的美食,為什麼他們敢吃?

誰成想,這個逃過中國人筷子的福壽螺卻成功地落入了印度人的鍋裡面。這些印度人吃起福壽螺來就像嗑瓜子一樣,它們知道福壽螺有寄生蟲,是以第一步就是下鍋煮熟。

然後把這個姜黃和辣椒用石碾碾成泥,一二十分鐘過後,福壽螺撈出,很快,飽滿的螺肉就溢了出來。它們随手折下一根刺,從裡面挑出螺肉。

福壽螺有6000條管圓線蟲,卻是印度人的美食,為什麼他們敢吃?

這畢竟是印度美食,最重要的咖喱那是必不可少的。幾頓攪拌之後,就加入了調好的螺肉,切好的蕃茄和一大盤辣椒,此時,咕噜噜的鍋裡就冒起了香氣,再撒上一包胡椒粉,然後福壽螺糊糊就完工了。

印度人喜歡什麼東西都做成糊糊,這樣糊糊看起來非常的惡心,就像北方的撒飯一樣。但是印度人這樣做是有原因的,做成糊糊就能夠更好地殺滅福壽螺裡面的寄生蟲。

福壽螺有6000條管圓線蟲,卻是印度人的美食,為什麼他們敢吃?

然後它們就撒上一把胡椒粉,螺肉糊糊搭配上一勺米飯,成了當地人的美味午餐。不得不說印度人的胃就是鐵,它們可以抵抗這種寄生蟲。

除了印度人能吃這種福壽螺,還有這些蝸鸢能夠吃,那蝸鸢吃起來這種福壽螺簡直就是像吃辣條一樣。

福壽螺有6000條管圓線蟲,卻是印度人的美食,為什麼他們敢吃?
蝸鸢,沼澤地中一種群居、遊牧鳥類。幹旱時離開巢區,尋找适宜生活方式及栖息地水産品産區。有時往返于栖息地與覓食地之間,需要相當遠的航程。這隻猛禽繁殖季節十分活躍,有許多鳥類在這段時間裡表演空中雜技。雄性作短暫的飙升和急速的懸停和慢慢地拍打翅膀。在這之後,雌性合作夥伴将被請來,一起築巢并供應食物。

蝸鸢幾乎全部都以福壽螺為食譜,偶有吞食海龜的行為,幹旱期間偶有小型哺乳動物取食。

同樣是螺、海螺、田螺,那是供不應求,輪到了福壽螺就避如蛇蠍,唯恐吃到了icu。畢竟國人沒有印度三哥那百毒不侵的體質,能把福壽螺煮熟當飯吃,但是萬物講究一個相生相克,此後雖然躲過了中國人的筷子,卻躲不過一種動物的利爪,它就是一種中型猛禽。

福壽螺有6000條管圓線蟲,卻是印度人的美食,為什麼他們敢吃?

廣泛栖息于美洲中部和南部沼澤水草豐富的地區,主要食物就是以福壽螺為主。這種來自異國它鄉的鷹,見到了福壽螺,如同劉外婆進了大觀園,張嘴就能吃到螺,那是一口一個,就像吃辣條、嗑瓜子、吃花生一樣,随便就可以吃。

它有一張靈活的嘴,它特殊的身體結構可以防止寄生蟲的入侵。

它憑借着一張靈活的嘴,廣泛栖息在福壽羅繁衍的地區,可以把福壽羅吃個精光。

福壽螺有6000條管圓線蟲,卻是印度人的美食,為什麼他們敢吃?

還有一種鳥叫做鉗嘴鹳,以沼澤地、沿海灘塗等地的軟體動物為食。

屬食肉動物。食物以兩栖爬行類,水生小型無脊椎動物及甲殼類動物為主,例如軟體動物螃蟹蠕蟲青蛙蜥蜴蛇蟲魚等還在飲食中占較大比例。鉗嘴鹳從居住地出來一直在覓食。一般單獨覓食。利用觸覺與視覺來對獵物進行定位。有時候會追蹤獵物并試圖抓住它。多數時候,這隻鹳吞吃整個獵物,但也有可能用其鋒利的下颌骨将硬殼獵物碾碎,抽取其肉質。

曾幾何時,它差一點就踏入了瀕危物種的目錄。直到2006年10月,有了愛好者在雲南大理西湖才發現了它的活動蹤迹。

福壽螺有6000條管圓線蟲,卻是印度人的美食,為什麼他們敢吃?

嵌嘴鹳的嘴巴就好像是一個老虎鉗子,但是它的中間就恰好能夠咬下一個福壽螺,它專用它的嘴巴,專門是為吃福壽螺而生的,它那嘴,露風,但是你想讓它守口如瓶,那簡直是不可能。

嵌嘴鹳羽毛黑白相間,它身高68厘米,體長81厘米,雙翼展開能夠達到1.5米左右,遠看很容易把它和蒼鹭混淆,主要分布在印度、東南亞,大陸的生活在雲南、大理等地。通俗地說,它就是生活在水邊的鳥類,學術上把它叫做涉禽。

福壽螺有6000條管圓線蟲,卻是印度人的美食,為什麼他們敢吃?

它的栖息地有相當苛刻的要求,雨水都要非常的充足,而且空氣要很潮濕,能滿足這些的,估計就隻有雲南的沼澤地了。

嵌嘴鹳那吃的東西也是五花八門,小魚小蝦、青蛙、蝸牛、田螺全都在它的嘴下,尤其是福壽螺,吃起來就像嗑瓜子一樣,一天能夠吃一萬多隻福壽螺,它簡直就是福壽螺的克星。

福壽螺有6000條管圓線蟲,卻是印度人的美食,為什麼他們敢吃?

那麼能不能把這種嵌嘴鹳,還有這些蝸鸢都引進到中國來壓制福壽螺?

這入侵中國接近40年的福壽螺,就終于不用再人工進行滅殺了。

但是引進這種嵌嘴鹳,還有蝸鸢這些,就好像澳洲引進甘蔗蟾蜍一樣,引進之後,它們可能不吃福壽螺,反而吃這些本地的田螺,魚蝦,反而導緻本地物種滅絕,後果不堪設想。

福壽螺有6000條管圓線蟲,卻是印度人的美食,為什麼他們敢吃?

退1萬步想,即便是成功了,那麼魚蝦是不是也會受滅頂之災?

人都知道柿子撿軟的捏,難道鳥就不知道,它們更喜歡吃這些味道鮮美的魚蝦,而福壽羅的肉吃起來口感并不是很好。

福壽螺有6000條管圓線蟲,卻是印度人的美食,為什麼他們敢吃?

是以,福壽螺還是要讓印度三哥來吃,我們不如把這些福壽螺全部抓起來,然後打包賣給印度三哥,讓它們去吃,自己還能夠賺一些外快。

螢幕前的你是否同意這種看法呢?歡迎在留言區留言,我們一起讨論。好了,今天的視訊就到這裡了,點個贊,我們下期再見。

福壽螺有6000條管圓線蟲,卻是印度人的美食,為什麼他們敢吃?

#頭條創作挑戰賽#

繼續閱讀