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如何養殖鳕魚 由于對漁業産品的高需求 魚類養殖也日益擴大

作者:Kvhcgixghvojvou

魚類是人類重要的食物基礎。全世界每年捕撈的魚類估計價值約為900億美元。這使得漁業成為一個重要行業。然而,在世界海洋的許多地區,魚類種群受到永久性過度捕撈的威脅。全世界漁業和水産養殖業捕撈了約1.4億噸魚類,生産了漁業産品。直到1990年代初,海洋漁業的發展特點是漁獲量幾乎持續增加。在20世紀50年代至1990年間,全球陸地面積翻了兩番,從每年不足20噸增加到約8000萬噸。自20世紀90年代以來,在海洋中捕獲的魚類、贻貝和小龍蝦的總量幾乎保持不變。

如何養殖鳕魚 由于對漁業産品的高需求 魚類養殖也日益擴大
如何養殖鳕魚 由于對漁業産品的高需求 魚類養殖也日益擴大
如何養殖鳕魚 由于對漁業産品的高需求 魚類養殖也日益擴大

由于對漁業産品的高需求,魚類養殖也日益擴大,特别是在亞洲國家。水産養殖業是發展最快的食品行業之一,年增長率約為7%。如今,它在全球魚類生産中的份額已超過40%。然而,水産養殖中養殖的許多魚類是食肉動物,需要其他魚類作為食物。是以,野生捕獲的魚被用來喂養。盡管數量因魚類種類而異,但平均每生産一公斤魚,大約要攝入五公斤魚粉和魚油。此外,野生捕獲的魚被用作繁殖的放養。食用水産養殖中飼養的魚類并不意味着它會自動保護野生魚類。

海洋漁業的擴張對全球魚類種群的萎縮起了很大的作用,部分原因是全球魚類種群崩潰。過度捕撈會影響特别長壽的物種,如紅魚,它們隻會在年老時産生後代。在極端情況下,股票甚至可能暴跌。例如,在多年的過度捕撈之後,美國西北大西洋鳕魚種群銳減。

北海鳕魚種群也因密集捕撈而大幅減少。海洋中掠奪性剝削的後果可以用一種典型的方式表現出來(見下一頁上的方框)。專家們指的是在地理有限的區域内的一個物種的自我維持種群。産卵種群,即魚類種群的繁殖動物,具有特别重要的科學意義。聯合國糧食及農業組織(糧農組織)沒有為不同類别的疾病提供确切的定義。例如,在充分開采和過度捕撈狀态之間的過渡并不十分明顯。根據糧農組織的說法,管理接近最高産量且沒有擴大捕撈量空間的魚類被視為充分開發。過度捕撈的魚類被視為超過可持續水準。這可以從庫存持續減少的事實中看出。一個種群已經崩潰,其漁獲量大大低于曆史觀測水準,即使在高捕撈努力下也是如此。當漁獲量在暴跌後再次開始上升時,該種群被認為會恢複。

據糧農組織估計,自20世紀70年代以來,過度捕撈和崩潰種群的比例不斷增加。2006年,尚未充分利用的股票份額再次下降了一半。

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