2022年12月24日,orion好麗友天貓旗艦店頁面釋出了一則閉店公告。公告稱,orion好麗友旗艦店于12月24日暫停營運,并已下架店鋪所有産品。之前生産訂單繼續發貨,但時效無法保證,建議消費者退款。
對于不少80、90後來說,好麗友是他們的“童年回憶”。但是這次關店,卻沒有多少人感到惋惜,反而招緻大批網友吐槽“終于關店了”。這是怎麼回事?
深陷輿論風波,營收下滑
此前好麗友曾陷入輿情風波,今年3月,微網誌話題#好麗友曾涉價格配料雙标争議#登上熱搜。有網友爆料好麗友僅在中國與俄羅斯市場漲價,且“好麗友·派”在中韓兩國産品配料“雙标”。
彼時,好麗友公共事務部總監張曉豔對此回應稱,好麗友在2022年内未做過任何價格調整,網絡傳聞中存在誤解。“事實情況是,中國市場價格調整發生在2021年9月,俄羅斯漲價發生在2021年10月。”針對配料“雙标”争議,好麗友表示,好麗友派主要配料全球一緻,争議系翻譯軟體翻譯海外産品配料表時表述不準導緻。
但從輿情回報上看,網友并不買賬,有網友曬出中國和南韓好麗友派的成本表。
圖檔顯示,南韓的該款産品隻有可可粉沒有代可可脂,而中國的則有代可可脂,也有可可粉。從口感上,網友稱南韓的好麗友派不是很甜,而國産的“一吃就牙疼”。
輿論發酵後,好麗友口碑一崩再崩。如今關閉旗艦店,網上的評論基本也是一邊倒。
從近幾年的财報來看,好麗友在全球的銷售額,有一半來自中國市場。對于好麗友而言,中國市場的重要性毋庸置疑。公開資料顯示,2021年好麗友的營收約合人民币121.16億元,在中國市場的營收為62.5億元。值得注意的是,2021年,好麗友中國區的營收首次從增長轉為下滑。
而營收下滑的原因,還是出在産品身上。一般而言,零食品牌要想帶動增長,一是更新單個王霸産品的市場佔有率;二是不斷擴大品類矩陣,走多品類路線。近年來,好麗友進軍了健康食品領域,推出達特優堅果棒、海苔、松松肉松蛋糕等新品。雖然在持續輸出新産品,但過去每年好麗友隻上一到兩款新品,在如今的時代,産品供應到使用者的環節正在逐漸縮短,使用者對零食的喜厭周期越來越快,這樣的推新速度顯然不夠。
此外好麗友的原材料也被狙擊,核心産品好麗友派的原材料包括了氫化植物油、香精等,在健康程度上稍欠。從市場的風向來說,如今的消費者更傾向于選擇“低卡低脂”的零食,好麗友巧克力派、蛋黃派等“高糖高甜”零食顯然與如今的趨勢背道而馳。
同時,國産零食品牌的崛起,也讓本就擁擠的零食賽道競争白熱化。達利園、盼盼、三隻松鼠等在品類創新、産品本土化上更貼近年輕消費者的口味,從消費取向上,打着“新國貨品牌”的旗幟也更能收獲消費者。這對缺乏“不可替代性”的好麗友來說,構成了巨大的威脅。
發力線下零售管道,成為巨頭
自1995年進入中國,好麗友在中國市場耕耘已接近27年。27年來,好麗友從無到有,逐漸成長為跨越七個品類、管道遍及全國的零食巨頭。
千禧年後,彼時網際網路還沒成為銷售的主要管道,零食品牌的核心競争力在于對供應鍊和管道的掌控,一方面,好麗友與大商超和小賣部達成合作,不斷拓建管道邊界。好麗友果斷all in零售商管道,靠着零售管道的降本增效,搶占市場。
靠好麗友派出名後,為了打通零售管道,好麗友還進軍了當時的大熱零食口香糖,2003年木糖醇無糖口香糖上市,好麗友的口香糖事業蒸蒸日上。
靠着管道優勢和産品創新,好麗友在餅幹、膨化、糖果等品類均有不俗的成績,坐擁木糖醇3+口香糖、好多魚、蘑古力、薯願、好友趣等知名品牌。
另一方面,在營銷上,好麗友更是不遺餘力。好麗友的魔性廣告想必很多人都印象深刻,“好麗友、好朋友”的廣告不斷洗腦搶占消費者心智。
近幾年來,以敦煌文化、故宮文化為代表的國潮文化受到年輕人的喜愛,好麗友與敦煌博物館攜手,推出了敦煌聯名零食,使用者通過掃描産品包裝上的二維碼,可以看到相關壁畫故事并聽到錄音講解。好麗友還發掘産品中的中國元素,比如好多魚,是從鄭和下西洋的故事中找到靈感拍攝的廣告。
圖:好麗友産品中的敦煌元素
靠着中國大約1500家經銷商,并下沉至五六線城市,2016年好麗友的營收迎來巅峰。當年,其營業收入達到了77.18億元。
然而好景不長,2017年2月27日,好麗友所屬的南韓樂天集團決定,為美國的薩德飛彈系統部署提供土地。新華社一紙檄文《為虎作伥的樂天,中國不歡迎》後,網友對樂天的輿論爆發,樂天直接宣布退出中國市場。
中國民間“連坐”一般的情緒之下,好麗友也成為衆矢之的。2017年好麗友收入呈斷崖式下跌,跌到51.55億元。2017年,好麗友的淨利潤連續三個季度虧損,全年跌到隻剩2016年的1/10,從好麗友直接裁減兩成的中國公司員工,也可見這起事件的影響之大。好麗友集團釋出的2021年财報顯示,中國市場的營收為62.5億元,同比下滑了13.2%,且遠不及2016年的巅峰時期。
零食巨頭相争,前途未蔔
好麗友在華四大業務闆塊中,2021年膨化類業務收入為26.2億元,派類業務收入23億元,餅幹業務收入9億元,口香糖與糖果業務為4.1億元。
2021年财報顯示,因為原輔材料價格大幅上漲,好麗友對部分産品進行漲價。自2021年宣布産品線漲價後,線上好麗友天貓旗艦店中的多款産品進行了不同程度漲價。但與之相反的是,線下部分商超卻對好麗友的産品進行低價處理,這或許反映了好麗友産品的市場競争力不夠強,同時有面臨滞銷的風險。
從京東旗艦店的資料來看,好麗友該店的粉絲數為12.5萬,其店鋪資訊顯示2019年9月5日開店,這一時間對于進入電商管道姗姗來遲。
京東旗艦店顯示好麗友的商品有35種,銷量最高的已并非其過去的核心産品好麗友派,而是薯願多口味薯片,售價5盒29.9元,評價有5萬多條。銷量排名第二的是好麗友派,售價一箱33.15元,評價則為2萬多條。
那麼對比旺旺、盼盼、達利園等零食品牌,同為“童年回憶”,各自發展得如何?
2017年至2020年,盼盼食品的營收分别為39.83億元、51.79億元、66.26億元和76.19億元。2021年,盼盼食品營收達到78.67億元,相比2017年接近翻番,超過了好麗友中國區的業績。
而達利食品2021年收入達222.94億元,同比上升6.4%,已遠超好麗友。旗下美焙辰、豆本豆、樂虎三大戰略品牌,樂虎的收入便達到了32.22億元。達利園作為烘焙糕點的品牌,目前行業排名保持了第一的市占率。
而幾乎同一時間進入中國内地市場的旺旺,2021年營收高達240億,同比增長9%,創造了上市以來的曆史新高。旺仔牛奶、米果主品牌、糖果等主要品類收益均突破曆史高點。
這些品牌能夠保持營收、市場佔有率逐年增長,做對了什麼?和好麗友相似,旺旺也是靠着一款單品,魔性的廣告成為“童年回憶”。但在發展過程中,其産品線比好麗友要拓展的更寬,除了休閑食品,旺旺還在乳品及飲料、米果類、果凍、糖果類等産品上不斷推陳出新。
而盼盼食品從小面包起家,如今旗下的“梅尼耶”幹蛋糕、“艾比利”薯片系列、盼盼每日堅果等産品直接沖擊了好麗友的産品份額。與旺旺相似,盼盼同樣進軍了乳品行業,還線上下開拓了自己的連鎖品牌店“零零嘴”,計劃至2024年開設1000家店鋪。以上這些政策,在好麗友身上目前還未看到。
基于過去幾年的低調發展政策,好麗友錯過了短視訊及社交平台等新媒體宣傳陣地,導緻品牌對年輕一代吸引力不足,同時缺乏電商管道的布局,也在很大程度上影響收入。
好麗友如不能調整産品政策和管道政策,獲得新一代消費者的認可,其前景不容樂觀。
參考資料:
- 《好麗友天貓旗艦店閉店,本地化經營需注意口碑風險》.人民網輿情資料中心
- 《食業頭條對話好麗友:揭秘深耕中國市場的“創新引擎”》.食業頭條
- 《韓流入侵30年,好麗友終于下架了》. 橡實觀察