最近，陸續看到很多朋友“陽”了，包括好幾年沒感冒的人，幾天之間，嗓子跟被刀片劃過一樣，咽口水就像吞刀片。病毒帶來的不适感，對于每一個人來說，都是一場考驗。無論早“陽”還是晚“陽”，增強免疫力才是關鍵。

下面，就跟大家分享5種湯水，也是我從各種專家推薦和民間食療方子中給大家整理出來的，并且回報都還不錯，身邊朋友也說好。“陽”了也别怕，特殊時期，多喝5種湯水，清肺利咽，提高免疫力。

一、陳皮煮金桔

從中藥詞典中可以查到，陳皮主要适用于“咳嗽痰多”的情況，金桔中含有豐富的維生素C，并且酸甜開胃，兩者搭配在一起煮湯，可以緩解因嗓子不舒服帶來的不适。

食材準備：金桔3個、陳皮1瓣、老冰糖适量

1、金桔用鹽搓洗幹淨，切成薄片狀；

2、陳皮提前放入溫水中泡軟，剪成小片；

3、将金桔和陳皮倒入鍋中，加适量清水；

4、大火煮開後，轉小火煮15分鐘，放入冰糖，再煮5分鐘，即可關火。

二、川貝炖雪梨

川貝炖雪梨，屬于民間的一道傳統藥膳，也是常見的“清肺利咽”食方。雪梨和川貝均入肺經，川貝略帶苦味，加上冰糖，吃起來就沒那麼苦了。

食材準備：雪梨1個、川貝粉1克、老冰糖适量

1、雪梨洗淨，從上方位置切下來一片“雪梨蓋”，然後将果核挖出來，注意不要挖穿了；

2、将川貝粉和老冰糖放入梨坑中，多切下來的梨肉也一起放進去；

3、将切下來的部分蓋回去，用牙簽固定住；

4、放入蒸鍋中，隔水蒸40分鐘，即可取出來食用。

銀耳自古以來就是滋補佳品，當中含有的銀耳多糖成分，能夠增強人體的免疫功能。蓮子雖苦，卻是民間公認的“養心安神”佳品。銀耳和蓮子搭配煮湯，清咽又潤肺。

食材準備：銀耳1朵、蓮子1把、紅棗3顆、枸杞10多粒、老冰糖适量

1、銀耳放入清水中泡發，去掉黃色部分，剪碎；

2、将銀耳、蓮子和紅棗一起放入鍋中，加适量清水；

3、大火煮開後，轉小火炖30分鐘；

4、放入冰糖和枸杞，再煮10分鐘，即可關火。

綠豆中含有的香豆素、生物堿等活性物質，可以增強人體的免疫機能。百合也是一味“潤肺止咳”的藥食同源食物，跟綠豆搭配煮湯吃，難受的嗓子會舒服一些。

食材準備：綠豆100克、百合50克、老冰糖适量

1、綠豆沖洗幹淨，放入清水中浸泡3個小時；

2、将綠豆和百合一起倒入鍋中，加适量清水；

3、大火煮開後，轉小火煮1個小時，然後放入冰糖；

4、繼續煮10分鐘，即可關火。

早在東漢名醫張仲景寫過的醫方中，就有生姜和紅棗的組合。生姜中含有的姜辣素，可以起到驅寒發汗的作用，蔥白作用類似，還可以滅菌，搭配紅糖煮湯吃，能潤潤嗓子。

食材準備：生姜1小塊、紅糖少許、蔥白2段

制作方法：

1、生姜洗淨切薄片，蔥白切段；

2、将生姜和蔥白放入鍋中，加适量清水；

3、大火煮開後，轉小火煮30分鐘，再放入紅糖煮5分鐘，即可關火。

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