作為海洋的頂級捕食者，鲨魚以其狩獵能力而聞名，無論是格陵蘭鲨魚的隐形伏擊還是長尾鲨的鞭狀尾巴。盡管如此，專家們仍然不知道這些動物的特性，比如它們的最大速度和咬合力。
大多數關于咬合力的科學知識來自圈養鲨魚的實驗或計算機模組化。這一點也不奇怪，與“野生活的、大型的、有魅力的鲨魚一起工作有很大的後勤限制，”坦帕大學研究鲨魚的生物學家丹·胡貝爾（Dan Huber）說。
但水下攝影師布羅克·馬克西幫助經營南非潛水公司鲨魚探險者，他想接受這一挑戰。在一項實驗中，馬克西設法記錄了野生、自由遊泳的虎鲨和一條大雙髻鲨（世界上最大的兩條掠食性鲨魚）的咬合力，這是一項前無古人的挑戰。
布羅克·馬克西在巴哈馬老虎海灘使用定制的咬合力計記錄了大型雌性虎鲨的咬合力
研究咬合力有助于科學家了解鲨魚在過去4億年中如何進化出捕獵政策，成為如此高效的捕食者，胡貝爾說，他沒有參與這項新實驗。
他說，這也是保護工作的重要資料：
胡貝爾解釋說，鑒于國際自然保護聯盟将虎鲨列為近危物種，将大錘頭鲨列為極度瀕危物種，了解這些下降的物種吃什麼至關重要。如果一個物種已經進化到專門捕食特定的獵物，例如瀕臨滅絕的海龜，那麼如果不再提供這種食物，就會産生嚴重影響。
檸檬鲨聚集在水面，馬克西試圖記錄它們的咬合力
大海的垃圾箱
在實驗中，馬克西委托了一個定制的儀表來測量鲨魚咬合力。他将其設計為足夠靈敏以獲得準确的讀數，但又足夠堅固以承受強大的下颚。然後，在巴哈馬，他用誘餌鼓勵鲨魚咬住儀表。
馬克西和他的團隊從一條11英尺長的錘頭鲨上獲得了505磅的讀數，從一條九英尺長的虎鲨身上獲得了864磅的讀數。盡管比錘頭鲨小兩英尺，但虎鲨的咬合力要高出70%。
胡貝爾說，這就是他根據他的數學模型所得到的資料。
大雙髻鲨在陽光照射的水面下遊泳
虎鲨有時被稱為海洋的垃圾箱，因為它不僅更具攻擊性，而且以吃幾乎任何東西，包括海龜。它們用大嘴包裹着獵物，甚至是海龜堅硬的外殼。錘頭鲨需要更少的力量，隻需快速咬一口即可抓住食物，包括黃貂魚和鱿魚。
雖然鲨魚可以有巨大的咬合力，但這通常是“憑借它們巨大的體型，”Huber說。當考慮到體型時，與其他動物相比，它們的咬合力相對較低，例如河馬（1，827 磅）和鹹水鳄魚——它們的 3，748 磅咬合力是動物王國中最強的。
他說，因為它們的嘴裡“滿嘴都是牛排刀”，是以大型鲨魚不需要強烈地相對咬合來擷取食物。
鲭魚能遊多快？
在新紀錄片的另一部首次亮相中，野生動物電影制片人安迪·卡薩格蘭德（Andy Casagrande）試圖捕捉鲭鲨的速度記錄，這是世界上最快的鲨魚之一。
這種鲨魚叫馬科斯（Makos），有時被稱為深海獵豹，它的“形狀像魚雷”，佛羅裡達大西洋大學研究鲨魚生物力學的生物學家瑪麗安·波特說。她說，它們“光滑而流線型”，直到鼻子的“完美小點”，非常适合穿透水。它們也由它們強大的新月形尾巴推動。
雖然有一些關于馬科斯以每小時43英裡的速度遊泳的轶事報道，但卡薩格蘭德希望成為第一個明确記錄其最高速度的人。
在聖地亞哥附近的一項新實驗中，卡薩格蘭德讓一條鲭鲨追逐魚形誘餌，然後用超快的、配備GPS的無人機跟随鲨魚。鲨魚花了兩秒鐘遊了72英尺（0.01英裡），由浮動尺子測量，速度為每小時24.54英裡。該實驗驗證了卡薩格蘭德的方法，但速度不太可能是馬科斯最快的。
雖然失望，但卡薩格蘭德明白為什麼還沒有人記錄下馬科斯的最終最高速度。“這幾乎是不可能的。”他說。
研究鲨魚的困難
胡貝爾和波特都警告說，很難确定任何動物的最高速度或咬合力。
例如，胡貝爾說，野生鲨魚的自願咬合力可能“被嚴重低估”，因為向它們提供誘餌“不是一個現實的掠食性場景”。
“是的，鲨魚會咬人，但沒有理由需要發揮自己的最高水準。”
他說，我們人類可以産生共鳴。
與咬合力一樣，鲨魚的速度可能會根據當時的情況而有很大差異，波特說，他沒有參與速度實驗。“我們不知道鲨魚是出于好奇而追随這個誘餌，還是它合法地試圖捕捉食物，就像它的生命依賴于它一樣。”
她補充說，确認動物的最大速度需要長時間的“大量資料”，但卡薩格蘭德的小規模實驗可能會激發進一步的實驗。
除此之外，她還驚喜地發現，使用無人機視訊，可以讓科學家前所未有地觀察到，鲨魚為何移動得如此之快的原因。