坎帕尼亞（Campania）大區位于意大利南部，西臨第勒尼安海，東靠亞平甯山脈，首府為那不勒斯。坎帕尼亞大區北臨莫利塞，西北臨拉齊奧，東臨普利亞和巴西利卡塔。
坎帕尼亞的名字來自于一個拉丁詞——Campania Felix，意思是“幸福之地”。正如其名，這裡夏季陽光充盈，加上火山土壤的澤被，地處山海之間的坎帕尼亞物産尤其豐饒。
葡萄酒曆史
坎帕尼亞是意大利曆史最古老的葡萄酒産區之一，最早可追溯至公元前 12 世紀。希臘人、羅馬人、拜占庭人都推動了當地葡萄酒的發展。羅馬帝國時期，坎帕尼亞的葡萄酒産業曾極度繁榮，為人所熟知的龐貝正是當時重要的商業中心。時至今日，我們仍可以在坎帕尼亞看到許多描繪酒館場景的古老壁畫，說明葡萄酒早就滲透至古羅馬日常的方方面面。當時的羅馬皇帝們也喜歡坎帕尼亞的美酒，維吉爾和老普林尼等著名的詩人也都盛贊過當地的美酒 Falernum。
由于坎帕尼亞的葡萄種植并沒有被納入到修道院的葡萄保護行動中，其輝煌的曆史止步于中世紀，後期在文藝複興時期複蘇，19世紀又遭受了根瘤蚜蟲害的打擊，雖經曆起伏，但毋庸置疑，坎帕尼亞葡萄酒仍是意大利葡萄酒皇冠上的珍寶。
氣候條件
得益于得天獨厚的風土條件，坎帕尼亞可謂是葡萄生長的樂園。這裡擁有典型的地中海氣候：夏季炎熱幹燥，冬季溫和濕潤，葡萄能夠在這裡度過一個漫長生長季。從第勒尼安海以及亞平甯山脈吹來的涼風，有助于緩和熱量，使葡萄保持明亮的酸度，發展出醇厚的風味物質。土壤主要由粘土和火山岩構成，其中還夾雜着一些類似白垩土的石塊（tufo）。
葡萄品種
坎帕尼亞有24,000公頃葡萄園，種植着100多種原生葡萄品種。該産區紅、白葡萄占比為六比四。
大區擁有4個 DOCG，15個 DOC 和10個 IGP
Fiano（菲亞諾）和 Greco（格雷科）是當地兩個重要的白葡萄品種
構成了兩大 DOCG：Fiano di Avellino DOCG 和 Greco di Tufo DOCG
Fiano 菲亞諾 紮根此地已有兩千多年，被認為是古羅馬知名葡萄酒 Apianum 的釀造品種，有着“高貴品種”的美稱。它擁有精緻細膩的香氣，如蘋果、梨子、榛子和蜂蜜。除此之外，它還擁有活潑明快的酸度，陳年潛力不俗，陳年後的菲亞諾會産生更多香料和堅果的氣息。
Greco 格雷科 正如其名所示，Greco 源于希臘（Greece），由希臘人于公元前600年引入。坎帕尼亞的火山土壤和理想氣候使該品種在此紮根繁茂。主要種植在那不勒斯附近的 Avellino、Benevento 省。Greco 表皮金黃，帶一些棕色的小斑點，單釀的幹白葡萄酒核果味充沛，帶有明顯的杏仁味兒，酸甜平衡，尤其适合在其年輕時飲用。
另一值得關注的葡萄品種是Falanghina，是Falerno del Massico DOC的主要品種。Falanghina 如蜂蜜般的甜感使它獲得了哲學家老普林尼的贊譽，正是他創造了 in vino veritas（酒後吐真言）這一名句。Falanghina 根據種植地的不同常有風格各異的表達。内陸地區的葡萄酒有更多的花草、薄荷和香醋的氣息，而海岸種植的Falanghina 葡萄則有更多的地中海柑橘和草本的香氣。
而對于紅葡萄品種Aglianico 艾格尼科無疑是坎帕尼亞的王者紅葡萄品種
是此地兩個DOCG（Taburno DOCG、Taurasi DOCG）和多個DOC的主要品種
Aglianico 曾是根瘤蚜蟲害之前種植面積最廣泛的品種之一，但蟲災後幾乎走到了絕迹的邊緣。直至上個世紀，坎帕尼亞學者 Antonio Mastroberardino 率先複興了該品種，帶領産區生産者一步步将它送上“南部酒王”締造者的地位。
Aglianico 是一個超長待機的品種，采收常常晚至十一月，因而積累了十分豐富的風味物質。釀出的酒酒體飽滿，結構深邃，單甯緊緻，能夠禁得住時光的雕刻之刀，陳年後表現更佳。香氣與北部的内比奧羅神似，有樹莓、李子、幹玫瑰花、野草莓的香氣，伴随着黑松露、森林大地和皮革的氣息。
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