蕃薯渣發酵後飼喂豬牛羊雞鴨鵝新技術，變廢為寶效益高
蕃薯渣粉渣中含有碳水化合物，是沉積脂肪的良好飼料，能做飼料來飼喂豬牛羊雞鴨鵝等動物。發酵蕃薯渣飼喂技術，不僅營養更好、消化吸收率更高、使用量可以更大，而且能夠解決蕃薯渣長時間儲存的問題。具體操作如下：
新鮮的蕃薯渣1000公斤、豆粕（棉粕、菜粕、花生麸等都可以）100公斤、食鹽2.5公斤、“99多功能飼料發酵劑”1包（500克，市場售價約25元），加入部分玉米粉100公斤或者粉碎的生蕃薯更好，混合含水量60%左右，裝入非金屬容器中壓實密封發酵3-10天（環境氣溫越高、發酵速度越快），有明顯的甜酒香味即可做飼喂動物。
配方參考：①發酵蕃薯渣（濕）600公斤，豬雞鴨全價飼料（或者飼喂牛羊精補料）700公斤，“99健胃消食促長劑”1包或者不同動物預混料适量；②發酵蕃薯渣（濕）600公斤，玉米500公斤、麥麸或米糠100公斤、豆粕100公斤、預混料（不同動物添加不同預混料）适量（如1%的豬預混料使用量為10公斤）散養戶推薦使用“農家（廉價）飼料健康養豬營養包”2-3包（10元/包）。
發酵配料時，加的玉米粉與豆粕越多，香味越濃厚，營養越高，發酵産物烘幹後色澤為深棕黃色或褐色,顔色均勻,并具有發酵蕃薯渣特有的香味。以養豬為例要注意以下問題：
1、肥豬、架子豬可以多喂些，但一般不要超過日糧的50%。如果飼喂新鮮的豬容易拉稀，建議采用發酵後飼喂這個問題就可以解決。
2、仔豬、種公豬和懷孕母豬要少喂，一般可占日糧的20%以下，且一定要補充豬預混料（“99健胃消食促長劑”也包含預混料）。因為粉渣雖含有較高的碳水化合物，但其蛋白質的含量很少（僅2%左右），而且所含的賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸也很少，蕃薯中所含的鈣和水溶性維生素也在操作過程中基本跑掉，仔豬飼喂過多，會影響生長發育；種公豬喂多了影響精子的活力；懷孕母豬喂多了，不能滿足胎兒的形成和生長發育的需要，易産生死胎或畸形仔豬，産後還會出現缺乳或無乳。是以，仔豬、種公豬和懷孕母豬不宜過多地喂粉渣。
3、注意添加蛋白質、礦物質和維生素。一般飼喂量少（20%以内）隻需要添加“農家（廉價）飼料健康養豬營養包”即可，使用量大要求添加豬預混料。這樣可起到營養成分的互補作用，提高經濟效益。
4、不同動物先進行嘗試飼喂，從少到多，觀察動物，發現飼喂後情況良好逐漸增加的原則進行。
通過上述科學的運用，蕃薯渣就可以變廢為寶，通過養殖動物提升了價值。
