荷蘭美食非常多，從油炸食物到海鮮比比皆是。不過，和其他北歐國家一樣，荷蘭的水果不算多，甚至在歐洲地區算非常少了。可荷蘭的水果出口量卻占到了整個歐洲的1/5，不怎麼出産水果的荷蘭是如何做到的？
一起來瞧瞧荷蘭水果有哪些，以及它是如何不産水果，卻能占到向歐洲出口如此多的水果吧。
▲荷蘭烏特勒支市場上販售的水果
不及江蘇、浙江一半面積的荷蘭，卻是歐洲水果的貿易中心
荷蘭的國土面積非常小，僅有4萬多平方公裡，甚至不及大陸江蘇、浙江（均在10萬平方公裡左右）的一半，可它卻有着獨立的地利優勢。
▲成千上萬的水果每天從鹿特丹進入荷蘭
荷蘭的鹿特丹是歐洲最大的海港之一，而阿姆斯特丹機場又是整個歐洲空運水果和蔬菜的門戶。
兩大港口彙聚了“Cool Control”、“LBP”和“Kloosterboer”等著名的物流服務商以及大量的貿易公司。這些公司除了可以提供運輸服務外，還提供轉售服務，以及從包裝、儲存等系列服務。在荷蘭的新鮮水果和蔬菜的貿易中發揮着重要作用。
▲荷蘭著名的Cool Control物流服務商
由此也形成了荷蘭成為整個歐洲地區的新鮮水果和蔬菜的主要貿易中心，來自開發中國家的大約 20% 的新鮮農産品都通過荷蘭進入歐洲。雖然，荷蘭本國人也消費大量水果和蔬菜，可，以北歐為主的出口市場才是荷蘭正真貿易目的地。是以，荷蘭新鮮水果和蔬菜的出口總值等于其進口總值和産值，這意味着大多數新鮮産品經過進口之後，在此進行分裝，再加工後，再次出口。
換言之，荷蘭就歐洲市場的“倒爺”，經過進口再出口，就占到了歐洲水果進口總額的20%。
在荷蘭的蔬果市場，你幾乎可以買到世界各地的水果
▲荷蘭彙聚了世界各國的水果
作為歐洲的蔬果貿易中心，荷蘭進口水果主要來自于開發中國家。如芒果和香蕉主要來自于巴西；香蕉和鳳梨則來自于哥斯達黎加；牛油果來自于哥倫比亞，另外還有秘魯、南非、巴拿馬、厄瓜多等國家的水果，都通過荷蘭進入到歐洲市場。
▲廣東德慶的貢柑已開始出口至荷蘭
與此同時，大陸也通過荷蘭向歐洲市場，或向歐洲出口各種水果。其中就包括了來自廣東德慶的貢柑、陝西的大荔冬棗、廣西的火龍果、甘肅的紅棗等等。
故，在荷蘭的蔬果市場上，你可以找到美洲地區的熱帶水果，也可以看到來自非洲的奇異水果，還有大陸的各種水果。
除了進口世界各國的水果外，荷蘭本土産哪些水果
▲蘋果是荷蘭人最喜歡的水果之一
據報道，荷蘭人最喜歡吃的10種水果分别為蘋果、香蕉、梨、柑橘、橙子、葡萄、草莓、猕猴桃、鳳梨和甜瓜。但其中許多水果并非荷蘭所産，多數為進口。
雖然荷蘭産出水果不多，但北歐地區多數的漿果和大宗水果依然有。其中蘋果中，還有一些獨特品種。
一起來瞧瞧，在荷蘭可以吃到那些本土水果。
- 滿身長着刺的覆盆子——Wijnbes酒莓
▲酒莓是覆盆子的親近
酒莓又叫“多腺懸鈎子”，學名：Rubus phoenicolasius，是薔薇科懸鈎子屬的植物。
除了在荷蘭有分布外，在大陸山東、四川、陝西、湖北、山西、甘肅、河南等地也有生長，另外日本、北韓和北美等地區也有分布。
- 番茄和柿子的雜交lulo
▲未成熟的露露果身上覆寫着絨毛
奎東茄(學名:Solanum quitoense)是一種茄科茄屬的植物，因為此水果的英文稱：naranjilla lulo，故又稱為露露果，也有人簡稱露露或露露Lulu。
原産哥倫比亞，葉子寬大心形-橢圓形，長45厘米。葉和莖上長有紫色的短絨毛。該植物比較纖弱，要避免大風和暴曬。花紫色-白色。奎東茄的果實有柑橘的香味，果汁綠色，味道酸甜，常被用來制作成「露露飲料」
- 各種荷蘭本土所産的蘋果和梨子
▲荷蘭非常有代表性的“荷蘭梨”
荷蘭本土也産許多蘋果，比如Zoete Kroon、Notarisappel、Glorie van Holland、Dubbel bellefleur、Eisdener Klumpke、Keuleman、Gypsy、Groninger Kroon、Schone van Boskoop、Ingrid Marie等等。
其中較為著名的Schone van Boskoop 是一種緊實的酸蘋果，皮膚幹燥，有時粗糙。核心很小，種子很少。因為蘋果又酸又硬，是以常用于烹饪食品，如蘋果醬、糕點等。
荷蘭也産出許多品種的李子，諸如：Jutte pear、Brederode、Zoete Brederode、Giezer Wildeman、Zwijndrecht 等等。其中最為著名的是長得像水滴一樣的荷蘭梨，它的外形獨特，長得像水滴一樣，非常優美。
- 漿果類水果
▲和北歐許多國家一樣，荷蘭也盛産醋栗
藍莓
藍莓微甜，非常好吃，富含維生素和礦物質。荷蘭的收獲期是從 6 月底到 8 月底左右。
草莓
荷蘭全年都種植草莓。6-7月可以吃到室外的草莓，而較為寒冷的季節則是溫室草莓。當然，室外的草莓比溫室草莓好吃許多。
黑醋栗
酸酸的黑醋栗，看起來非常漂亮，而且富含VC，非常健康。在荷蘭它也主要用于甜點的裝飾。
▲在荷蘭可别随意采摘黑莓哦
黑莓
在荷蘭的野外會經常看到黑莓，自行車道、森林等都有它的身影，每年的7-10月是荷蘭黑莓的旺季。
不過，如果未經土地所有者随意采摘的話，你可能面臨高達3000歐元的罰款。是以，千萬别随意采摘。
覆盆子
在每年的 4 月到 9 月，您可以在荷蘭的雜貨店和市場上買到覆盆子。它主要有兩種類型：夏季和秋季覆盆子。一般的覆盆子為粉紅色的，但在荷蘭有時您也可以買到黃色的覆盆子。
櫻桃
荷蘭的櫻桃旺季為每年的6、7月。荷蘭櫻桃主要也是甜櫻桃，也就是我們俗稱的車厘子。
▲荷蘭所産的金色李子
李子
李子也是歐洲地區非常主流的水果，在荷蘭也有許多類型可以選擇，比如荷蘭的“維多利亞”和“禧年”品種。大多數李子成熟的季節集中在8、9月。
杏子、桃子和油桃
雖然在荷蘭夏季，您可以在荷蘭雜貨店和市場上找到很多杏子、桃子和油桃。但多數的它們都是進口的，雖然這些水果可以在荷蘭生長，但荷蘭的氣候并不是适合生長，隻有一部分擁有庭院的家庭會種植一些。
除了上述水果以外，在荷蘭還是吃到姑娘果、金色西梅、榅挬等本土水果。
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