部分牛
簡介：這是一個70年代的故事，故事的主角是我家的牛，一頭"有偏見的牛"......據《真彤牛部》：第一代雜交牛與公牛交配而成，比牦牛馴服，比黃牛的力量強，我們西北人對傳播的"公牛"曆史不認同"牦牛"的說法，即牦牛是牦牛非牦牛！雄性牦牛和牛在一起，然後生下了"尤利巴"（我沒有聽說過），牦牛和蟒蛇無法再生幼崽......
70年代末沒有實行"一攬子成戶"，農民有一部分自己的土地，為了養家糊口，農民自己在山上開了很多荒地，這些都屬于農民自己掌握和耕種的土地，春秋收獲也需要深耕細耕，雖然農場飼養的牲畜種類繁多， 馬、驢、騾子、牛、羊等等，但犁的主要牲畜是牛和騾子，我們在Zigou村有少數農民因為生活困難，養了一對牛或騾子，大多數人都在養牛或騾子，農田主要是家庭， 朋友、親戚之間的牲畜對，牲畜也會看人來，住的人會乖乖地拉犁很順從，當時我還在國中的時候，父親在旅衛生站做醫生，加上我也是家裡的老闆， 是以父親很早就教我如何犁牛，很快就能掌握學會耕種農田的"技術"，秋假後耕作工作自然是我。我家養了一頭牛，每年秋天在農田上和我叔叔家一對牦牛，耕地的時候人們總是習慣了雞鳴聲時的第一聲，這時村子裡的土路上就會一個接一個地農夫家"噓"着喝牛的聲音，牛硬蹄在那條土路上發出"咔哒咔哒"的聲音漸漸遠離......
犁頭必須先把兩頭牛放在"塊"（古浪方言）上，然後犁頭扣在中間讓它們走路，到地上再脫下犁頭連接配接犁開始耕地，我家的頭牛非常多，每次離開扭脖子都不讓我定， 怎麼玩都行不通，看到大人來會很乖乖地站着，是以每天早上爸爸或大叔都會把牛定給我開着趕牛開始......
雞叫但山村還是藍色的，仰望天空星光閃爍，開着一對牛走在山路上常是讓人心痛的，總覺得背後有什麼動物喜歡什麼，回頭什麼都沒看，我總是故意咳嗽幾聲或咆哮幾聲，給自己鼓起勇氣。抱着犁頭跟牛，我喜歡脫鞋，卷起褲子赤腳在柔軟的土地上，大聲咒罵農夫的兒女和牛的對話，犁在兩邊滾滾的黑土上，告訴農夫的孩子耕地，偶爾把鞭子在空中甩出喇叭聲， 那清脆的聲音在山谷中回蕩...
牛犁田
進入冬牛閑置的圈子裡，整天重複那些反刍動物的動作，吃掉農家家裡儲存的草，每當進入夏天時，農夫為了省下一些飼料，所有的養牛戶都會自帶牛到山上住，"山"其實就是原來的森林， 距離下支村約50公裡，地處綠連山深處，森林植被茂密，花荊荊，山頂到山坡上到處都是流淌的溪流，是一個天然的牛牧場，村裡很多人的牛都帶來了天竺縣酸性刺猬村的一頭姓吳牛， 老吳在森林裡的草地上搭起了簡陋的帳篷，每次養牛的季節他都會住在這裡，因為很多牛都會用自己的角做一個标記，以防抓錯牛，到秋天的農田之前我們都去老山抓牛， 去老山趕牛不簡單...
1971年的一個秋早晨，我跟着叔叔進了山，當時所有的房子都有民兵的步槍，當我們出發時，我叔叔說：
"你把槍放在背上，山上有更多的野獸以防萬一，"他說，他給了我兩包子彈（每包十發子彈）放在我的口袋裡。舅舅把兩根麻繩用來背着牛，還背着兩個人近十天的口糧。
我們過了山大約6個小時，終于到達了"落崖"，落崖高約50米，它的瀑布飄落下來，像銀河系一樣向下，聲音像雷聲，咆哮，口哨聲，水，珍珠飛濺，撞到山根的岩石上颠簸和碎片，水霧是盲目的，像成千上萬的珠子一樣跳躍， 看到如此壯觀的美景，我不禁想起了谷底的景象，叔叔不敢害怕我掉進了水坑，下午我們終于到了吳牛的住處，走進帳篷叔叔說：這是你的吳爸爸......"
"吳爸爸你好！"我趕緊迎接你！
"娃娃，走吧，來喝杯茶，"他給我倒了一碗滿滿是磚茶的，特意調了一把白糖，我漂亮地喝了一大碗啊！帳篷裡用泥做三叉戟爐，松塔上混着一些松樹枝燒紅，當天擦黑吃晚飯，老吳拿出他的酥油在每個人的碗裡放了一個鼻涕蟲，一點茶抓了兩個油炸面條讓我們混起來的"酥油"（西藏特制小吃），那酥油散發着一股臭啊！那時候想吃啊，沒想到能吃一口酥脆甜的美味，那也是我第一次吃"酥油"，很香，難忘......
"娃娃，你先困了，明天早上就要起床去找那頭牛......"
"是不是該趕牛了，怎麼說找牛呢？"
奶牛最痛苦的部分是鼻子，是以在它兩三歲的時候，人們不得不刺穿它的鼻子，帶來鼻音滾動，隻有拉鼻子才能服從你的指令。原來這裡所有的牛進山都會先把鼻卷去掉，萬一它挂在樹上就會挂牛，牛一旦取下鼻卷，普通人不想抱它，它的野性也會恢複，尤其是牦牛、牦牛，真正的捕牛人就是這個吳牛。我早早地上床睡覺，老吳和叔叔在帳篷裡抽幹煙，這是莊稼人的故事。
第二天早上，老吳拿着一盤麻繩拉着一匹遛馬，我們一起出發，他把牛的鼻子卷在身上，我還是拿着那支半自動步槍，走路遇到荊棘，它們總能順利躲起來，而我從未走過這麼荊棘的森林，我的衣服和褲子都被剪掉了， 我的臉被切了幾張細血的嘴，大約一個小時後我們終于看到了牛群，走到牛群的邊緣，老吳指着一頭牛說：
"娃娃，你的運氣，那是你的牛，有時需要幾天才能找到它！"
"不，我的牛太強壯了！"
"當你抓住它時，你就會知道..."
老吳說之間拔出麻繩，原來那叫"套繩"，是專門用來捉牛的，一個是一圈打活結，隻看到他"扭"跳上騎馬騎馬，抓着這繩頭繞了一圈，走了離牛大約十米遠， 右手在空中四五次突然散開繩子，繩頭不偏不倚地甩在喇叭上，牛跑死了，老吳騎在馬背上兩隻手拉着麻繩跟牛一起跑，一會兒牛跑弱停，老吳跳下馬把牛拉到一棵大歌樹上， 然後麻繩繞着樹，一根切開把牛拉到樹根，拿出牛鼻子滾進鼻孔，叔叔會把那根細繩子綁在鼻子上，我走近一看角，角上的标記證明這頭牛是我家， 牛在山上吃了肥肉身，那一個藍灰色頭發的小偷，我拉着繩子跟着我，是以我們倆的牛都會被抓住。然後叔叔說：
"你先回去，我給你一個遊戲，"我把步槍給了我的叔叔。
大約2點.m，叔叔回來了，他把三隻兔子背在槍手的背上，當天的晚餐是自然油炸的兔肉......
草原上的部分牛