海螺絕對是海螺裡面最具标志性的海鮮，而海人往往也看到10種，但一個台灣海峽，海螺就有600多種，就算是一輩子出海為生的海人，也不可能全眼看到或吃飽，難怪經常聽到村裡的海人說， 如果能去台灣抓海鮮，一定能賺到更多的錢。
有的海螺不僅可食用，而且有的觀賞性很好，具有觀賞性，有些人喜歡收集，聽說台灣的一些漁民，是專門用來捕捉各種海螺的，有的還用它們換取幾十萬輛汽車，這在其他海鮮中，基本上是很難遇到的。
海中的珊瑚礁越多，海洋生物就會存在得越多，而且是很适銷對路的海鮮，但捕撈起來并不容易，至于海螺那麼多，形狀怪異，即使發現比人臉海螺還大，也很正常，白天沒有海螺， 比人臉大得多。
世界上最大的已知海螺，叫"唐冠螺"，它的殼大而很厚，長而高可以達到30厘米左右，從灰白色到金黃色，具有金屬光澤，形狀像唐代的皇冠，是以得名。螺旋很低。肩部有5-7個棱角分明的突起。内唇與外唇一起膨脹，形成橙色盾牌。
鹦鹉螺是最古老的海螺，早在5億多年前的奧陶時代，雖然它們在地球上經曆了數億年的進化，但形狀和習性并沒有太大變化。在奧陶時期，鹦鹉螺号比現在更大，長達11米，擁有巨大的身體，靈敏的嗅覺和強大的觸手。
在台灣海螺種類中，是世界上最知名的，但與世界上12萬多種貝殼相比，台灣的海域還相去甚遠，當然，這12萬種貝殼，海螺隻是其中的一小部分，而一些淡水蝸牛則不包括在内，比如那些普通的田間螺母和福壽螺絲， 但怎麼比較，淡水在蝸牛身上，絕對不在上海。
海螺有那麼多，一定有不能吃的存在，還有一些吓人，這些我以後會一一介紹，具體來說一些有毒海螺，避免大家誤吃，歡迎大家一起交流！