雖然阿根延、烏拉圭人大部來自意大利和西班牙，但飲食差異卻不小:意大利、西班牙的傳統飲食屬于南歐地中海飲食，富含水果、蔬菜

雖然阿根延、烏拉圭人大部來自意大利和西班牙，但飲食差異卻不小:意大利、西班牙的傳統飲食屬于南歐地中海飲食，富含水果、蔬菜、魚類、全粒谷物和豆類，而肉類和奶制品較少，主要用橄榄油作為食用油，常用橄榄油、香料、檸檬汁調味。但阿根廷、烏拉圭飲食和祖輩南歐人的地中海飲食差異不小啊，看起來反而更像北美人、西北歐人的飲食。