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每天一個全球人文和地理
地球知識局 - 地球的悲劇性魚類
NO.546 - 地球上的悲慘魚
作者：明普，海洋出版社
制圖：太陽綠 / 學校草稿：貓螺柱 / 編輯：棉花
兩年來，假魚的消息特别激烈，各種常見的海魚似乎又一次被毒害了。愛吃的日常食物發現鳗魚是假的，愛吃西餐發現鳕魚是假的，不容易吃到高檔壽司還發現鲑魚也是假的，更不用說到處都是粉絲假魚翅了。
讓黑心賺錢是的一個方面，但更重要的原因是通奸者也越來越難找到真正的魚。
真魚假魚傻說不出來
假海魚的消息在2012年首次引起網際網路世界的注意。當時有消息稱，這名女子在吃了太多假鳕魚後患有胃腸道過敏，導緻嚴重腹瀉，甚至危及生命的症狀。大概很多人都記得這個消息，看完之後也有一顆心去摸自己的褲子。
早在2012年，馬雲就在微網誌上表示
你的寶寶可能會吃"假鳕魚"和腹瀉
冒充鳕魚的魚，俗稱"油魚"，被稱為蛇鲱魚，與從屬到習性和熟悉的鳕魚的一切關系不大。它們的骨骼和肌肉含有人類無法消化的20%的脂肪，這有助于滋潤腸道，這使得食客如此受傷。
但當時，國際市場上這兩種蛇的價格和真正的鳕魚差不多，并不是一個好的選擇來做差別。魚類貿易商使用這些假貨的真正原因是真正的鳕魚在海洋中很少見。
圖檔從上到下，從左到右
太平洋鳕魚、窄鳕魚、無鳕魚和"油魚"
當鳕魚中最大的大西洋鳕魚首次被發現時，漁民甚至可以"踩到鳕魚上岸"。但到了19世紀中葉，由于大規模的捕撈，到2000年，世界自然基金會釋出了一份報告，稱大西洋鳕魚是一種瀕臨滅絕的物種。
過去，紐芬蘭人為捕魚而撒網
全球變暖也在其中發揮了可恥的作用。更小，更溫暖的浮遊生物占據了更多的空間，生活在北海溫暖的水域中，它們不會成為鳕魚幼苗的食物，加劇了鳕魚的消失。
就在200年前，大西洋鳕魚的運氣如此糟糕，以至于它不得不假裝成假魚。
可以做成肥鳗米的日本鳗魚在過去兩年中遭受了這樣的危機。
鳗魚
減肥強迫症患者不應指向開放
傳統上用于制作正宗鳗魚米生魚的是日本鳗魚。魚的生存習慣很有趣，必須在海裡孵化，在淡水中生長，性成熟，然後傳回海洋産卵。反複穿梭于不同鹽度的水中，已經是人工育種的一個問題。更坑的是，這顆鳗魚幼崽很嬌嫩，吃得不好，不能長得好，損失率很高，養一個欄就要花5萬元......
台灣也有虱子魚肉飯
很明顯，你是鳗魚米
我不是惡霸...
是以人們隻能釣到魚苗和成年魚，大大降低了這種野生魚抵抗自然壓力的能力。
此外，由于東亞淡水資源的過度開發，魚類在魚類生活的第二階段往往找不到淡水栖息地，數量正在減少。日本、台灣和其他國家的漁業專家警告說，日本鳗魚可能在幾年内在野外滅絕。我們後來吃的鳗魚餐都是假的。
時代不一樣，魚不容易活啊
最近冒鲑魚沸騰事件，其實也是因為野生海鲑魚越來越難以完成魚類理想的洄遊産卵，人們隻能在淡水中養殖虹鳟魚才能滿足市場需求。當然，這種養殖魚類沒有很高的寄生蟲威脅。
看來，海裡的魚真的越來越少了。
普通虹鳟魚叮蟄
仍然不建議生吃
三個傷害魚類的大坑
這些是我們在最近的新聞中看到的悲劇，更多的海洋悲劇沒有被注意到，但它們正在世界的每個角落發生。
1989年，人類捕撈總量達到9520萬噸，創曆史新高。然而，從那時起，盡管漁業技術日益發展，但捕魚量并沒有超過這個數字。在過去的50年裡，人類捕獲了世界上90%的成年魚，以至于漁民們一直專注于更年輕、更深、更小的魚。
它太大了，很難找到
少找一個
不要責怪漁民的貪婪，坐在餐桌旁點海鮮的是你我。
沒有銷售，就沒有殺戮
最糟糕的是，即使是農業也不能解決問題。與你對魚類養殖的想象不同，以你最熟悉的肉食性魚類（如鮪魚，鲭魚，大比目魚）為食，實際上是小型野生魚類。這就像在動物園裡用捕獲的野生瞪羚喂養獅子一樣，這在經濟上具有成本效益，在生态上是不合理的。
這樣的網可以很深
這些小型野生魚類種群正在減少，直接影響了貧窮國家沿海種群可獲得的魚蛋白水準。在過去50年中，西非國家茅利塔尼亞的人口将獲得魚産品的機會減少了一半。與食物不同，當談到吃魚時，可以說你吃的每一口魚都是從非洲兒童的嘴裡拿走的。
茅利塔尼亞漁港的一艘小漁船
這個沙漠國家的漁民
除了漁獲物之外，可能沒有其他收入來源
過度捕撈海鮮隻是問題的一個角度。人類行為的其他後果對海洋生物構成了更大，更潛在但更緻命的威脅。
在海洋污染方面，人們總是對油輪漏油後海龜被黑油困住的場景有着深刻的記憶。但這并不是整個地球規模的事情，更大的危機是人類不斷産生的塑膠廢物。在太平洋的心髒地帶，塑膠垃圾在洋流的影響下創造了一個巨大的垃圾漩渦，使其成為一個"塑膠大陸"——環海造地的最高水準，現實是多麼可悲。
這是第八大陸嗎？
分解的塑膠顆粒會進入海洋生物體内，造成感官混亂、免疫缺陷、荷爾蒙分泌紊亂、生育能力下降等危害。物種滅絕的悲劇正在人類看不見的深海中展開。
這已經是一隻塑膠鳥了
仔細想想恐懼
全球變暖導緻的冰蓋融化催生了皮膚上有骨頭的北極熊，這是人類用肉眼可以看到的危險。
可以說是很慘
在看不見的地方，全球變暖造成的海洋危機更是雪上加霜。由于海洋表面的海水被加熱，熱水流從海底無法通過洋流上升到水面，海底産生的溶解氧不能來到海洋表面，魚不得不去更深的水中生活。
但并非每條魚都能适應深海生物，即使它能适應，它也将不得不付出肌肉萎縮和生育能力下降的代價 - 當然，網越深。
多麼糟糕的詞。
浮動半透明塑膠袋
它被海龜作為美食水母食用
愛海洋，福利
試圖在一夜之間改變全球漁業經濟結構是不現實的;試圖說服人們盡快過低碳生活的嘗試往往失敗。意識到問題的人可以做到，恐怕隻是趁着這些尚未滅絕的海洋生物，盡快忠實地記錄自己的生活，給後代留下一些影響資訊。
這就是法國導演雅克·佩林（Jacques Perrin）所做的。
雅克·貝漢的精神很好
對法國電影稍有了解，你就會知道音樂電影《公牛之春》，他是這部電影的制片人。但作為導演，他最大的成就是制作紀錄片。《昆蟲的微觀世界》和《候鳥》都是他的作品，國内觀衆也應該熟悉一下。
還記得這些小正泰嗎？
2011年，受候鳥的啟發，他和他的老朋友雅克·克盧佐德（Jacques Cluzaud）将目光從天空轉向大海，拍攝了紀錄片《海洋》。為了制作這部紀錄片，兩位導演召集了一支由海洋生物學家和專業攝制組組成的跨境團隊，在世界各地尋找異國海洋生物，真實記錄人類不熟悉的海底世界。
《海洋》在内地上映
這部作品一經問世，就因其出色的制作而廣受好評，并在法國第36屆凱撒獎上獲得了最佳紀錄片獎。人們在這部紀錄片中看到的不是對動物的簡單介紹，而是對海洋、地球、生态自然和人類自身命運的反思。
當我們看到這些奇怪的生物在我們面前時，我們真的有興趣繼續破壞海洋嗎？
結束