中新社約翰内斯堡10月22日電 題：菌草何以成為中非農業交流重點項目？
——專訪中國援非農業專家林冬梅
中新社記者 王曦
2021年，一部《山海情》感動了中國。通過該劇，人們了解到菌草技術在脫貧攻堅工作中的重要作用。更為難得的是，這項由著名科學家林占熺教授發明的農業技術，不僅造福中國群眾，在20世紀90年代末就已走向非洲，并成為非洲擺脫貧困的助推器之一。
作為中國菌草技術在非洲項目的負責人，曾任福建農林大學與南非誇那省農業廳、盧旺達農業部合作的菌草和旱稻項目專家組副組長林冬梅近年來專注于菌草技術在非洲的推廣。她日前接受中新社“東西問”獨家專訪，暢談菌草在中非農業交流過程中所扮演的角色和意義。
現将訪談實錄摘要如下：
中新社記者：中非菌草交流合作項目的發展曆程是怎樣的？
林冬梅：中非菌草交流合作已有近30年時間，在不同階段發展出不同合作類型，多措并舉、齊頭并進：
首先是為開發中國家包括非洲國家提供的各類菌草技術教育訓練，包括技術教育訓練班、官員研修班、雙邊教育訓練班等。從1995年起一直到現在，我們在福建和非洲為來自44個非洲國家的6957名學員進行了教育訓練，他們成為非洲各國傳播菌草技術的使者。
其次是自主對非開展菌草技術扶貧項目的合作。從2004年開始，我們與南非和盧旺達相繼簽訂菌草技術轉讓與産業化扶貧的合作協定并實施，此後還與馬拉加西、坦尚尼亞、肯亞、奈及利亞等國的各級政府部門以及當地機構開展合作。
第三是對非洲的技術援助項目。從2006年開始，我們陸續承擔了中國政府援賴索托菌草技術項目、援盧旺達農業技術示範中心項目以及援中非菌草技術項目，在當地建設菌草技術示範基地和示範中心，并且長期派遣專家開展技術本土化和推廣工作。
福建農林大學為學員講解菌草自栽培木耳技術。國家國際發展合作署 供圖
第四是通過聯合國菌草項目在非洲進行推廣。從2017年開始，我們與聯合國經社部合作召開一系列非洲區域會議和國别研讨會，組織非洲各國交流發展菌草産業的經驗，促進各國制定有助于菌草技術落地實施的政策措施，并對小農和青年學生進行短期技術指導和教育訓練。
第五是為非洲國家菌草科技創新培養本土化人才。從2009年開始，我們為8個非洲國家培養了21名菌草專業的博碩士留學生。
總體來講，中國技術援助項目和技術教育訓練的影響力大、持續時間長，在當地起到的扶貧效果好，聯合國相關項目有利于開展多邊合作，促進交流。
福建農林大學承辦開發中國家菌草技術教育訓練班。學員參觀福建農林大學菌草研究所研究實物。鄭帥 攝
中新社記者：中非菌草交流合作的特點是什麼？
林冬梅：中非菌草交流合作的特點主要表現在兩個方面。一是“小而美”：與工程建築類項目相比，農業類項目的資金規模都較小；二是“惠民生”：盡管投資規模不大，但與老百姓的生活息息相關，且受益面大，特别是小農戶掌握相關技術後能長期受益，獲得感強。但菌草技術受到農戶技能水準的影響，其規模推廣仍需持續投入，引導當地農民也需格外耐心。起初1至2年的發展速度慢一點，但隻要農戶掌握了技術，當地産業鍊條形成，就會迎來快速增長，就像是閩甯協作中《山海情》的故事一樣，菌草合作為當地實作自我造血功能，這對非洲國家減貧産生了較為深遠的效果。
福州國家菌草工程技術研究中心食用菌培育基地内各種正在培育的食用菌。鄭帥 攝
中新社記者：中非菌草交流合作目前存在哪些問題？
林冬梅：首先是不确定性。目前國際局勢紛繁複雜，正處于百年未有之大變局下，特别是一些國家政局不穩，社會治安較差，給我們的日常工作造成很大困難，近幾年的疫情也對中非菌草交流産生較大影響。二是當地農業科技基礎薄弱，加之中方項目專家人數有限，必須依托當地農業推廣體系開展工作，是以技術推廣的效率仍受制于當地條件。
中新社記者：菌草為何會成為中非農業交流合作的重點項目？它具有哪些優勢？
林冬梅：菌草的優勢首先是生産方式親民，其簡便化的生産模式降低了農戶面對的風險，并在短時間内創造效益，能夠較快實作脫貧，非常适合小農戶，受到非洲當地群眾歡迎；第二是技術的适應性廣，而且一草多用、循環應用、産業鍊長，這是非洲各國極為看重的；第三是綜合效益高，除了經濟效益，菌草的生态效益同樣重要，種植菌草可以保持水土、涵養水源、淨化水質，能幫助當地應對氣候變化，是以備受青睐。
福州國家菌草工程技術研究中心内展示利用菌草技術培養的蘑菇等食用菌。鄭帥 攝
中新社記者：以菌草為代表的中非農業交流合作的效果和意義是什麼？
林冬梅：在中非菌草交流合作的過程中，技術本土化、政策協調、技術有效傳播、産品市場開拓和教育訓練教育五方面缺一不可，這是一套完整的“組合拳”，缺少任何一環都較難使中非農業交流合作落到實處。
以菌草項目為例，正是通過農業專家和從業人員多年來的不斷努力，菌草項目交流才能不斷結出成果。這主要展現在三個方面：一是解決非洲當地畜牧業發展飼料不足的問題；二是為當地發展了新興的菌菇業，減貧效果突出；三是為非洲當地群眾提供農業可持續發展的綜合性解決方案。
以菌草為代表的中非農業交流合作以人為本，重視基層群眾脫貧減貧，其實際效果兼具經濟和生态效益，是中國為國際社會提供的一大公共産品，這是中非農業交流之是以能夠在國際社會引發共鳴的原因之一。
總的來說，中非農業交流合作展現了“國之交在于民相親，民相親在于心相通”，堪稱習近平外交思想的生動實踐和诠釋。在此過程中，中非人民共享科技和扶貧成果，共建中非農業未來可持續發展道路。更為重要的是，通過菌草交流合作的橋梁作用，更多非洲基層群眾了解了中國和中國人民，中國在非洲人民心中的形象進而不斷提升。
中新社記者：中非菌草交流與合作項目未來的方向在哪裡？
林冬梅：目前，以菌草為代表的中非農業交流合作已經在南非、盧旺達、肯亞、奈及利亞、坦尚尼亞、賴索托等非洲國家落地，其他尚未落地的國家也相繼表達了強烈意願。可預見的是，未來菌草項目将會在更多非洲國家生根發芽。
其次，菌草項目因其獨特的經濟價值和環境效益受到世界關注，特别是近年來菌草在生态治理方面發揮的作用愈發顯著。
第三，在中非菌草交流合作項目過程中，越來越多的非洲群眾認識并了解菌草，他們會成為該項目的宣傳、實施和執行力量，進而使菌草技術真正内化成這些非洲國家農業的發展戰略和行動計劃。(完)
受訪者簡介：
林冬梅，國家菌草工程技術研究中心副主任、福建農林大學國際合作與交流處副處長、農工黨福建農林大學主委，聯合國菌草技術項目技術顧問。長期從事菌草技術的科研、推廣、教學與國際合作工作。先後擔任援盧旺達農業技術示範中心、援斐濟菌草技術合作項目、援賴索托菌草技術合作項目、援巴新菌草旱稻技術項目、援中非菌草技術項目的項目負責人、國内聯絡人與專家。作為科技特派員服務脫貧攻堅、生态治理和鄉村振興工作，實施對口幫扶項目。