孩子特别喜歡吃蝦，我也是随便買給他們。今天聽一位倒騰海鮮的朋友說，蝦不能随便買的。不然吃了反而無益還有害。他說：一般的蝦的紋理特别清晰，顔色是青灰色的，煮出來就是正常彎彎的。而有的紋理是淺色的，這是化學藥水泡沒了，而且煮出來，蝦的頭尾是相連的，一般叫這種蝦是水晶蝦仁，也叫翡翠蝦仁。一定不能吃的是火堿泡過的蝦仁！這種蝦是晶瑩剔透的，這種蝦吃多了，誰也受不了！是以我決定買整支的蝦回家自己處理，蝦頭還可以熬制蝦油！
孩子特别喜歡吃蝦，我也是随便買給他們。今天聽一位倒騰海鮮的朋友說，蝦不能随便買的。不然吃了反而無益還有害。他說：一般的蝦的紋理特别清晰，顔色是青灰色的，煮出來就是正常彎彎的。而有的紋理是淺色的，這是化學藥水泡沒了，而且煮出來，蝦的頭尾是相連的，一般叫這種蝦是水晶蝦仁，也叫翡翠蝦仁。一定不能吃的是火堿泡過的蝦仁！這種蝦是晶瑩剔透的，這種蝦吃多了，誰也受不了！是以我決定買整支的蝦回家自己處理，蝦頭還可以熬制蝦油！