在炎炎夏日，年輕人大多都不想做飯，隻想“躺平”點外賣；雖然這樣的生活方式讓自己也是非常享受，但有時候外賣吃多了總感覺對身體不好，是以時不時的練習一下烹饪技術，其實對于追求美好生活而言也是一項助力。
就拿自己來說，天氣一熱，烹饪時的廚房堪稱火焰山，此時為了能讓主食變得更加豐盛，但又不想太過遭受酷熱的煎熬，自己就會選擇一些取巧的方法做美食。
就拿今天分享的這五款食材來說，它們葷素皆有，而且各頂各的營養豐富，搭配造成早餐的話，隻需十分鐘就能做出2人份的早餐配備，感興趣的朋友我們來看一看吧。
【蕃茄】
蕃茄本身的營養非常豐富，而且它在烹饪領域用法很多，無論是炒制，煲湯還是生吃，每一種風味口感總是能給你不一樣體驗；平時适當買幾個蕃茄放在冰箱保鮮層，一般放上三五天沒什麼問題，想吃的時候随時可以烹饪成簡單的美味。
【雞胸肉】
雞胸肉本身的蛋白質非常優質，且相對于減肥健身的人來說，它在成本效益方面的優勢頗為顯著；雖然關于它的烹饪菜肴非常之多，但對于一個堅持熱量控制的人來說，簡單的水煮或者煎制最能展現雞胸肉的風味口感，而且在操作手法上更簡易，非常适合年輕人在家烹饪。
【雞蛋】
雞蛋中的蛋白質含量突出，而且和人體所需的蛋白質頗為吻合，是以相對于吸收率來說，雞蛋是當之無愧的王者。
而且相對于愛美人士而言，簡單版本的一兩個水煮蛋，足以補充一個人一天所需的蛋白質含量，而且雞蛋在各種烹饪方式之下所能誕生的美味頗多，足以讓人感受别樣的蛋品風味。
【生菜】
生菜是素食界營養層次頗高的食材，它本身的質感就特别适合生吃，而且這也更符合時令特色，便于操作，想必也正是因為這個原因，很多人都喜歡買一些生菜回來做沙拉，既低脂營養，又操作友善。
【豆皮】
豆制品向來都是生活中最具營養價值的食材單品，而對于豆皮來說，它不僅在食材屬性方面可以造就不同形态以及不同特色的美味，而且烹饪方式多樣，口感獨特。
就好比接下來分享的這款豆皮雞肉三明治來說，它可是把上述五種食材融合為一的早餐美味，單單營養層面已經遠超常态化的主食配備，而且操作方法簡單，喜歡的朋友趕快來看看吧。
【烹饪第一步：準備食材】
這道菜需要準備一塊雞胸肉，一個番茄，一棵生菜，20cm見方的豆皮2張，兩個已經處理好的水煎蛋，少量的料酒，醬油，胡椒粉，鹽。
【烹饪第二步：處理食材】
把準備好的雞胸肉橫向對半切開，用小錘子或者刀背在雞肉表層反複敲打40秒；放入一個碗中之後加少許的料酒，醬油，胡椒粉，鹽，揉捏腌制十分鐘；番茄切片；生菜清洗幹淨；豆皮放在沸水中煮制三分鐘撈出控涼備用。
【烹饪第三步：煎制雞排】
平底鍋熱油，六成油溫放入雞排，煎至正反兩面金黃微焦，全程的操作以中火為準，防止煎的太焦，影響口感。
【烹饪第四步：制作三明治】
把兩張豆皮分别放在砧闆上，四個角分别放上水煎蛋，雞排，番茄片，生菜片，按照層次疊加的包裹方法，整理成方形小塊，用保鮮膜包裹之後，對半切開，即可品嘗。
不知道對于上述的美食來說，你是不是感覺還算不錯呢？喜歡文章的朋友可不要忘記給我點贊，關注，評論哦。