進入三伏天以後，天氣持續高溫，人體内的水分流失嚴重，身體中的很多營養物質會随着汗液的流失而流失，我們會出現乏力、食欲不振、免疫力低下等一些不适，我們要及時給我們的身體補充水分，避免因為缺水導緻身體出現問題。
分享六道簡單好喝又清淡的湯水，為我們的身體補充流失的水分，提供豐富的營養物質，快速恢複體力。
第一道：花甲冬瓜湯
食材準備：花甲，冬瓜，香菜，姜絲，鹽，胡椒粉等。
步驟一：花甲加鹽在水中，浸泡兩個小時，期間換幾次水，使其吐沙。冬瓜洗淨之後切成厚片，冬瓜片可去可不去。香菜切碎，備用。
步驟二：鍋中燒水，水開之後把花甲下鍋焯水，加點姜絲，五分鐘後撈出，再沖洗幾遍。
步驟三：起鍋燒油，下入冬瓜炒軟之後，加入适量的清水，蓋蓋炖煮五分鐘，加入花甲、鹽、胡椒粉，煮一會兒，入味即可出鍋，出鍋撒點香菜，味道更棒。
第二道：蝦仁豆腐湯
食材準備：蝦仁，娃娃菜，嫩豆腐，番茄，香蔥等。
步驟一：蝦仁處理幹酒，加少許鹽、料酒、姜絲、黑胡椒，抓拌均勻，腌制10分鐘。番茄去皮切丁，白菜切碎，豆腐切小塊，小蔥切蔥花，備用。
步驟二：起鍋燒一點油，放蔥花爆香，加入番茄塊小火炒出汁，再加适量清水，轉大火，水開後放白菜，再次煮開後放豆腐、一點鹽調味，煮開後放入蝦仁，煮至蝦仁變色再撒上點蔥花即可出鍋。
第三道：皮蛋娃娃菜
食材準備：皮蛋，小蔥，娃娃菜，火腿，鹽，胡椒粉等。
步驟一：為了防止皮蛋流心，我們可以先把皮蛋下鍋煮一下，或者蒸一下，這樣皮蛋就不會是流心了。小蔥切蔥花，皮蛋切成小塊，娃娃菜清洗幹淨，切成大塊，火腿切塊，備用。
步驟二：鍋中加一點油，把蔥花炒香，再把皮蛋塊下鍋炒一下，加入适量的清水，煮開後再加入娃娃菜，煮軟之後再加入火腿塊，适量的鹽和胡椒粉調味即可。
第四道：海帶冬瓜玉米湯
食材準備：玉米，冬瓜，海帶結，鹽和，醬油，胡椒粉等。
步驟一：玉米切小塊，先提前煮熟。冬瓜洗淨之後切成大塊，備用。
步驟二：鍋中燒一點油，加入冬瓜片炒軟，加适量的清水煮開，把冬瓜差不多煮熟了，再把玉米和海帶結下鍋，加一點鹽、胡椒粉、醬油調味，即可出鍋。
這道湯可以說是非常适合夏天喝了，清淡營養，冬瓜補水利水，海帶是堿性食物，營養非常豐富，對于夏天來說特别适合。
第五道：蕃茄雞蛋黃瓜湯
食材準備：番茄，黃瓜，木耳，雞蛋等。
步驟一：番茄在火上烤一會兒，把皮去掉，再切成小塊。黃瓜洗淨之後切成片，木耳提前泡發，備用。
步驟二：鍋中燒一點油，一個雞蛋煎熟，盛出備用。倒入繼續番茄，炒出番茄汁，再倒入适量的清水煮沸，放入黃瓜片、木耳、煎好的雞蛋煮3分鐘左右，加适量鹽調味即可出鍋。
這道湯水酸爽開胃，營養豐富，木耳可以吸附腸道内的垃圾，幫助我們排毒，對于減肥很有幫助。黃瓜是夏天的應季蔬菜，多吃清熱補水，很适合夏天。
第六道：西藍花豆腐湯
食材準備：西藍花，豆腐，雞蛋，鹽，胡椒粉等。
步驟一：西藍花在水中浸泡一會兒，水中加點小蘇打，清洗幹淨之後剪成小朵。豆腐切小塊，備用。
步驟二：鍋中燒油，先煎兩個雞蛋，再把雞蛋切成塊，加适量的水煮開，如果喜歡喝奶白的湯汁就多煮一會兒，湯自然就奶白了。喜歡喝清湯的，時間短點就可以加别的食材，把西藍花、豆腐塊下鍋，加适量的鹽和胡椒粉調味即可。
這道裡面加了豆腐、西藍花，優質蛋白、維生素滿滿，西藍花中的膳食纖維很豐富，促進腸道運動，清腸道的好手。這樣清淡營養的一道湯補水還減脂，夏天多喝好處多多。