三伏天，是讓人聽起來直“打顫”的一段時間，酷熱潮濕，動不動就容易渾身冒汗。體力消耗大不說，還總是沒有食欲，心情也很容易暴躁，晚上也休息不好，總之就是各種難受。其實這是一系列的死循環，吃飽了會讓人心情變好，那麼自然睡眠也差不了。是以三伏天裡吃什麼很重要。
水果是我們每天都不能少的一類食物，尤其是在三伏天裡，與各種飯菜相比起來，水果往往更能開啟人的舌尖味蕾，而且水果中水中足，能夠緩解口幹舌燥的不适。當然水果中含有豐富多樣的營養成分，維生素，礦物質，果糖，膳食纖維，碳水化合物等等，可以為我們的身體注入能量和活力。
不過，即使再喜歡吃水果，也不能以此來代替一日三餐，人類進化到食物鍊的頂端也不是沒有道理的，五谷雜糧，肉類，蔬菜全面的搭配，才能保證營養均衡。這是在三伏天裡吃水果時需要注意的第一個問題。其次，在三伏天裡，水果的選擇也不能馬虎。這是個瓜果飄香的季節，水果的種類非常多，但是一些水果的屬性決定，不能放開吃。
比如西瓜和山竹，這兩種水果在夏天裡很常見，而且香甜多汁，尤其是經過冰鎮以後，清涼爽口，好吃到停不下來。但是即使再愛，也不能吃太多。否則很容易使腸胃受涼，引起腹痛，腹瀉等。天氣熱，這兩種水果都比較難以儲存，我們在購買的時候最好吃多少買多少，雖然冰箱可以延長儲存，但是在儲存期間難免會滋生細菌，那麼再食用的話，是很傷腸胃的。
入伏以後，天氣酷熱流汗多，體内的礦物質容易流失，也就容易出現乏力，沒有精神等不适。那麼這時候我們可以多吃一些堿性水果，在這些水果中，含有豐富的礦物質，可以很好地平衡流失的部分。那麼三伏天裡适合吃哪些水果呢？下面就來跟大家分享5種，礦物質含量豐富，而且溫和不傷胃，正當季也不貴，不妨在家中常備，一起來看看吧~
一、桃子
如果在夏天裡讓我選擇最喜歡的一種水果，我一定會選擇桃子。作為一個北方人，從小到大，桃子可以說是夏天的代表水果，而且隻有在夏天才能吃到。桃子是一種非常養人的水果，其中富含鉀，鐵，鈣，磷等礦物質以及蛋白質，膠類物質，維B，維c等，益氣生津好處多。
桃子可以直接生吃，也可以煮水喝，煮粥喝，若是家裡有小朋友，也可以打個雞蛋，切點桃子丁一起蒸，美味營養好消化。當然我們也可以趁着桃子正上市，多買一些做成桃子罐頭，利用實體方法将其延長儲存，天然健康，也留住夏天的味道。
在購買桃子的時候，要注意觀察顔色，并非通體全紅的最甜，當然綠色占大部分的一定很生，味道寡淡，而泛着黃色的同通常會比較酸澀，是以我們要挑選“七分紅，三分綠”的，這樣的桃子通常為自然條件下成熟，香甜多吃，酥脆可口。當然喜歡成熟度高一些的，可以挑着軟一些的來買，想要多儲存幾天的，可以摸着硬一些的。
二、香蕉
雖是南國水果，但是在北方也很常見，價格也不高，在北方算得上是最便宜的南方水果了，也是從小陪伴着我們長大的一種水果。香蕉有一個形象又好聽的名字，“快樂水果”，在香蕉中含有一些物質，吃過之後能令人心情愉悅。而三伏天裡燥熱容易心情差，吃點香蕉，為好心情助力，身體也就跟着清爽不少。當然香蕉中的營養成分也不少，典型的高鉀低鈉水果，同時富含可溶性纖維，促進消化，對腸胃好。天熱容易便秘的朋友不妨每天吃一根，腸胃舒暢，一身輕松。
香蕉好吃，卻也是一種難以儲存的水果，尤其現在天熱光照強，買回家後很容易進一步自我催熟，若不及時吃掉，則會進一步腐爛發黴。是以建議大家每次不要買太多。盡量保證在2-3天内消滅完，吃完再買。
香蕉除了直接吃以外，也可以通過進一步的烹調變成其他的美味，可以将香蕉搗碎，放入燕麥粥裡，就是一碗簡單又營養的早餐粥。正在為嬰兒輔食抓頭的新手寶媽，可以将香蕉搗碎，打入一個雞蛋，再加入一些面粉，調成糊，放入不粘鍋裡烙成小軟餅，香蕉自身所帶的香甜味兒，小朋友一定愛吃。當然若是烘焙高手，那麼香蕉還可以烤成蛋糕等美味小吃。
三、葡萄
沐浴着盛夏的陽光與溫熱的風，葡萄成熟了，有綠色的，有紫紅色的，也有紫得發黑的……有的似珍珠，有的如瑪瑙，顆顆晶瑩剔透，沁人心脾。成熟的葡萄，吃起來酸甜可口，甘甜回味。除了礦物質含量豐富以外，在葡萄中還含有比較多的維生素C，B族維生素，以及多種人體所需的氨基酸，以及抗氧化物質，中老年以及愛美的女性尤其要多吃點。
葡萄除了直接食用外，也可以做成葡萄罐頭，葡萄果凍。當然熱愛生活的人們還喜歡将葡萄做成葡萄幹，釀成葡萄酒，讓葡萄的滋味在我們的生活裡有了更多的可能。
葡萄的特點是成串生長，不過有的松散有的緊實，哪種更加香甜呢？根據我吃了三十多年的經驗來看，松散的葡萄吃起來甜度更高水分足，這也很容易了解，葡萄在生長的過程中，隻有充分吸收了陽光，才能積攢糖分和營養，而松散排列的葡萄，在生長的時候更容易接收更多的陽光，自然也就更美味，這一點在買葡萄的時候尤其要謹記，買錯了，可就酸掉牙了。
四、聖女果
聖女果，也就是我們常說的小蕃茄，它的外形與味道都與蕃茄相近，但是它的滋味更足，比蕃茄要更加香甜，是以聖女果更具有水果的屬性。顆顆玲珑剔透的聖女果，濃縮的是精華，富含番茄紅素，維生素C，維生素P，維生素A，以及果酸等成分，生津解暑益脾胃。
如今聖女果的品種也比較多，有的偏紅，有的偏黃，有的圓潤，有的細長。我的水果店叔叔告訴我，顔色粉紅，形狀圓潤飽滿的，皮薄肉厚水分足，更好吃，并且在購買的時候一定要挑選摸起來硬實的，新鮮更美味。不過我也購買過長相不少很好的花生小柿子，吃起來也是酸甜可口的。
五、李子
李子也是一種專屬于夏天的水果，而且賞味期僅有7、8月份。李子的味道更偏酸一些，在三伏天裡容易沒食欲，那麼吃上一兩顆李子可以幫助我們開啟食欲。同時在李子中含有豐富的鉀，鈣，磷等礦物質，以及維c，維a，多種氨基酸成分，滿滿的營養對我們多有益處。成熟的李子軟糯多汁，甚至可以吸着吃，解渴生津又消暑，是以趁着現在抓緊時間吃幾次，否則就要等明年了。
當然李子除了直接吃以外，想要延長它的儲存時間也是可以的，我們可以挑選硬一些的，曬成李子幹，或是熬成李子醬，吃上一年半載都是沒有問題的。