豆角和面粉放在一起，沒想到還能這麼好吃，夏天吃再合适不過了。豆角大家都不會陌生吧，現在，每個季節都能吃上新鮮的豆角了。按理說，豆角屬于夏天的食材，立秋之後就沒有了，以前的人們喜歡将豆角剪成絲曬幹，留到冬日裡面燒菜吃，味道那是極好吃的，現在這樣的做法也很少了，因為人們不擔心吃不到豆角了。一般豆角的吃法就是紅燒着吃比較多，紅燒裡面放入豆角那味道是真香。還有一種就是和茄子一起炒，再加上洋芋，炒出一盤蔬菜，名叫地三鮮，這兩種豆角的做法好吃是好吃，但是就是太過于油膩了，吃多了也是很膩的。是以，今天就用豆角和面粉教大家做一道獨一無二的面食，做好以後全家都搶着吃，好吃又健康，千萬不要錯過。
準備食材：
豆角、普通面粉、鹽、涼水、料汁
具體做法：
1.先在面粉裡面加少許的鹽，然後分次加凉水攪到沒有幹面粉的狀态，揉成面團之後蓋上蓋子醒上二十分鐘。
2.這會兒時間我們再把豆角煮一下，煮熟以後撈出來放到涼水裡面過凉。
3.案闆上撒些幹面粉，現在我們把醒好的面拿出來揉均勻揉光滑，再搓成長條，分出一個個嬰兒拳頭大小的面劑子，喜歡吃薄面條的面劑子可以再分小一點。
4.把面劑子先搓成長條，稍微壓扁一點然後把豆角包進去。
5.像這樣完全包裹嚴實，豆角長出一點兒沒有關系。
6.再不停地揉搓把面揉搓均勻把豆角全部裹住。
7.用刀稍微切短一點。
8.做好後是這個樣子。
9.鍋中水燒開以後把它們下進去，煮熟後就可以撈出來了。
10.最後再淋上調好的料汁就可以吃了，真的是特别香，喜歡的朋友可以自己在家試試。