#今天吃什麼#今天繼續吃鴨，另半隻做成鹽水鴨。還在湯裡浸了一晚，是以口感更軟嫩，鴨肉鴨皮之間還有點皮凍。大廚告訴我：知道

#今天吃什麼# 今天繼續吃鴨，另半隻做成鹽水鴨。還在湯裡浸了一晚，是以口感更軟嫩，鴨肉鴨皮之間還有點皮凍。

大廚告訴我：知道這鴨子炖的時候為什麼這麼香嗎？是因為他在炖鴨子的湯裡加了一勺醪糟[偷笑]

湯也不浪費，放點冬瓜煮煮又是一道菜。另外就是夏天常吃的炒苦瓜了。簡簡單單，又得一餐。