詹森鴿是比利時詹森兄弟飼養的一個遺傳極純的比利時鴿系，飼養鴿的目的主要用于比賽，純種詹森鴿可放出比賽好成績，即使與詹森鴿雜交的鴿也能放出冠軍或者常常名列前位。詹森鴿詳盡的血統隻有詹森兄弟知道，從未向任何人透露鴿子的有關資訊。唯有他們自己才了解鴿子的遺傳血統。最神奇的是，詹森鴿的育種能力與飛翔能力相比，更勝一籌，在任何天氣下參加比賽都能飛出冠軍。
詹森鴿有以下幾個特點。
羽毛。羽質特佳，翼幅寬廣，主翼略短與副翼間差較大，翼尖呈橢圓形，大部分是淺雨點與灰色，純種詹森鴿羽毛淺羽色，有灰、亮灰、鐵灰、灰斑、紅、白頭銀。如果是黑深斑，雜白，麒麟花都不是純種詹森鴿。淺羽色代表速度，紅色較耐飛翔。
體型和體重。驅體呈漂亮的三角型，外型固定，體格适中，前胸寬厚，腰部平坦有力，翅膀條尖細長，尾部收束良好，頭大而圓，嘴巴不是很長，頸粗，腿短，一字尾，成湯匙狀，沒有散尾，手握母鴿有下滑感（斷腰現象），公鴿體形較大。體重有500—1000克。
眼睛。眼分黃眼和砂眼，70%以上是白砂眼，砂眼分兩種，天空藍和白砂。黃眼，速度與穩定的象征，白砂、天空藍，速度的象征。
肌肉。胸骨微向前傾，骨架強壯，肌肉強壯，肌肉爆發力大。
繁殖特性。早熟，2—3個月就想配對。判斷公鴿是否性成熟，可手擠尾羽線，如有油狀物，就表示有繁殖能力。雄鴿額頭發達，頸部粗壯雄偉，較一般鴿系要早熟，雌鴿鼻型呈漂亮的長桃型，體型略小而反應靈活。
飛行特性。黃眼穩定性好，但飛得不如砂眼快，砂眼不适合山區，黃眼适合山區，紅狐狸好壞天都行。
飲食特性。詹森兄弟常用的飼料，标準比例為玉米50%、野豌豆20%、豌豆和蠶豆10%，還配以粟和大麥。這個比例可根據季節的變換、天氣的變化而調節。他們認為，飼料品質比配比更重要，稻谷也是很好的飼料，把稻谷洗淨後加點鹽和細紅土，攪勻後曬幹喂鴿子，鴿子愛吃，尤其是耐力好的鴿子。比賽時的飼料：玉米，高粱，花生，體能處于高峰期的鴿子，隻喂玉米，高粱，花生。夏天水中加些蜂蜜，冬天水中加些鹽對鴿子有好處。他們平時喜歡采用"一餐制"，根據他們的經驗：多喂或少喂一粒，都是不對的，在喂飼量方面要一絲不苟、非常嚴格。
詹森兄弟認為，胡蘿蔔對換羽有益，是很适合的食物，在全年菜單中蜂蜜絕對不能少，尤其是夏天和比賽結束後要加點蜂蜜。
遺傳特性。有詹森家的原始血統，真正遺傳到位的是淺羽色系列的詹森鴿，羽質光滑柔順，鴿眼為桃砂，帶有天空藍，雪白桃砂或黃眼兩種。在聞名世界的鴿系中，詹森系具有神秘色彩，自1941年至現今，幾乎沒有其它血統滲入。
詹森鴿系的創始人是亨利·詹森，位于荷、比交界的比利時阿連棟克鎮的阿連棟克村落。14歲就建立了詹森鴿舍，詹森的一家人都愛鴿，老詹森共有十個子女，7個兒子，其中查理和路易斯稱為詹森兄弟，是賽鴿家和育種家，1935年繼承父業，兄弟合作，培育而成唯一具有世界權威性的詹森鴿系。詹森兄弟一生投身于養鴿事業，精通鴿道，各有所長，積累了獨特的選種育種的實用方法。