自打教育部提出新課标，要将烹饪幫廚作為孩子們必須掌握的生活技能後，我可是“忙”的不可開交，每天都在跟各位姐妹雲分享經驗，這不，前兩天又收到了朋友的私信↓
我估麼“烹饪幫廚給孩子選哪些菜”，應該是家長們目前都很頭疼的一件事，特别是早餐，時間緊，任務急。
适合孩子們做的菜，做法不能太繁瑣，還得兼顧他們愛吃、營養豐富，更得好玩、花樣兒多、有意思，孩子才更願意參與。
當然啦，不管是給孩子練習用，還是咱暑假給孩子做早飯，能有個均衡搭配的菜單來參考，可以省不少事兒。
so，我按每周的節奏，列了一個“42天早餐清單”供各位家長們參考哈，不僅把每周7天的早餐都搭配好了，還把需要的食材清單也整理出來了，保證好吃、健康、好做，頓頓不重樣兒哦！
大夥兒可以趁着每周末休息的時候，先去采購，分類整理一下。
需要切的，需要泡的，需要熬的，頭天晚上拿出幾分鐘帶着孩子一起準備好，這樣第二天早上，按着菜單and食材，分分鐘就能吃上簡單又營養的早餐啦~
當然我隻是抛磚引玉哈，更希望能借着幫廚的機會，增進親子之間的關系，培養孩子們的獨立性和責任心，也算是一舉多得啦~
對于剛下廚的孩子們來說，肯定得是簡單好上手的，我特意先挑了好操作、成功率比較高的早餐種類哈，先從簡單的開始，很容易給孩子樹立起自信心哦~
第1周早餐清單
周一：海鮮蔬菜餅+小米蕃薯粥
周二：吐司杯+花生牛奶
周三：煎餅蔬菜卷+鷹嘴豆燕麥飲
周四：蝦仁吐司卷+紫薯牛奶
周五：炒饅頭丁+蕃茄湯
周六：雞蛋灌餅+奶香玉米汁
周日：油條+豆漿
第一周搭配and詳細做法，戳藍字跳轉：每天2款，一周不重樣兒，這樣的早餐清單，你确定不來一套？
雖然這個清單一眼看上去東西很多，但先别緊張，其實很多咱家裡都有，不信你打開冰箱，或者櫥櫃看看。
and制作早餐可以靈活應變，比如周二做的蔥花餅沒吃完，可以在周三用來做燴餅，食材不浪費，還能讓早餐變個花樣兒~
第2周早餐清單
周一：蕃茄雞蛋面+西葫蘆牛肉餅
周二：香菇雞茸蔬菜粥+香酥蔥花餅
周三：雞蛋蔬菜燴餅+冬瓜丸子湯
周四：班尼迪克蛋+奶香吐司+牛奶
周五：牛油果三明治+黑豆芝麻核桃奶
周六：熱湯馄饨面
周日：奶酪烤飯團+南瓜羹
第二周搭配and詳細做法，戳藍字跳轉：【一周早餐】第2期！每天10分鐘，輕松搞定一家老小的早餐
有時你可能會發現少了一兩種不太常用的調料，其實也沒關系，對口感的影響雖然會有那麼一點點，但其實也不是很大，而且營養并不會減少哦。
另外，有些相似的食材，是可以互相代替滴，比如家裡有沒有培根，換成火腿也很好吃；再比如沒有即食燕麥，可以放點兒幹果and新鮮水果在酸奶杯裡，當然啦，各種蔬菜也可以換成家裡現有的哦~
第3周早餐清單
周一：合菜口袋餅+芥蘭黃豆+黑豆漿
周二：芝士蛋餅+小魚幹豆腐味增湯
周三：焗烤吐司披薩+燕麥酸奶杯
周四：羊肉汆面+雞蛋沙拉盅
周五：素食三明治+煎蝦餅+牛奶
周六：蝦仁青菜炒面+蕃茄雞蛋湯
周日：生滾魚片粥+芽菜炒蛋+黑芝麻餅
第三周搭配and詳細做法，戳藍字跳轉：【一周早餐】清單來啦~好吃、快手、健康，最重要的是每天都不重樣哦~
第四周我給大家搭配的早餐，中式、西式的都有哈，如果你覺得哪天的搭配不喜歡，也可以跟其他幾天的替換一下哦，中西合璧可能更好吃呢~
第4周早餐清單
周一：香菇蝦仁盞+蔬菜粥+饅頭披薩丁
周二：西葫蘆菜圃蛋餅+肉醬粥
周三：蕃茄洋芋面片+蟹肉餅+醬炒蛋
周四：洋芋煎餅+牛肉小餅+猕猴桃蛋羹
周五：奶香棗窩頭+花生核桃露+小涼菜
周六：面包布丁+牛油果烤鹹蛋黃+牛奶
周日：豆腐披薩+西蘭花洋芋濃湯
第4周搭配and詳細做法，戳藍字跳轉：【一周早餐】7天，18個花樣，10分鐘上桌，簡單快手，營養美味，做飯不發愁~
早餐是一天中非常重要的一餐，不僅要吃飽，還要吃好，在能節省時間做出一頓早餐的前提下，還要保證各種營養元素都有，可以搭配一些水果and幹果，讓早餐變得更豐富多彩~
第5周早餐清單
周一：手抓紫薯酥+培根鮮蝦卷+牛奶
周二：可樂豆腐餅+赤豆小圓子+拌三絲
周三：鮪魚泡芙三明治+奶香玉米汁
周四：鮮蝦小馄饨+茶葉蛋+烤饅頭片
周五：白醬雞肉包+北極蝦雞蛋羹
周六：飛餅烤蛋+青菜粥
周日：意面+奶油蘑菇湯+檸檬水果塔
第5周搭配and詳細做法，戳藍字跳轉：【一周早餐】7套營養快手的“懶人早餐”，超适合家裡有娃and上班族家庭哦~
這周不同的是，我搞了個公式出來，每天一粥/湯，一餅，一小菜。
粥不是白粥，而是加了很多料的粥，吃起來美味又營養；湯也不是需要煲2個小時的那種，是很快手的湯，搭配餅非常棒；
小餅的種類很多，雞蛋餅、蔥花餅、海鮮餅、蔬菜餅、玉米餅......可以按着菜單做，也可以讓孩子自己選擇用哪種食材，發揮放在“早餐公式”裡哈~
第6周早餐清單
周一：鳕魚粥+蔬菜火腿餅+拌木耳
周二：桂圓蓮子粥+三文魚餅+菠菜炒蛋
周三：紅棗粥+鱿魚蔬菜餅+蘿蔔絲
周四：年糕湯+茴香雞蛋餅+秋葵嫩豆腐
周五：嫩豆腐湯+蔥花餅+涼拌甘蘭菜
周六：魚丸湯+家常素炒餅+芽菜肉末
周日：雞湯馄饨+玉米餅+涼拌白菜幫
第6周搭配and詳細做法，戳藍字跳轉：【一周早餐】一粥/湯，一餅，一小菜，這樣的“早餐公式”真的太簡單了~
最後，在新課标落實之前，一點點帶孩子學習起來吧，從最基本的洗菜切菜再到烹饪，一步步通關，未來我們的孩子一定會成長得越來越優秀~