夏天老人常說:“多吃這3草，不把醫生找”3草指的啥？咋做最好吃？親愛的好朋友們，大家好我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？
這一到了夏天，家裡的老人常說，多吃這三草，不把醫生找，那這三草到底指的啥，咋做最好吃，我幫您都給老人問清楚了，
接下來我江一舟，就把這3草到底指的啥，以及他們怎麼做最好吃，全部分享給您，感興趣的朋友跟我往下看吧。
1、茴香苗。
夏天老人常說，多吃這3草，不把醫生找，這第一草，指的就是茴香苗了，茴香苗可是夏天的應季食材，香味濃郁，營養豐富，常吃增強抵抗力，自然不把醫生找，接下來把美味的茴香苗肉餡水餃做法分享給你。
茴香苗買來後，清洗幹淨，控幹水分切成碎末，放在碗中備用，然後準備肥三瘦七的五花肉，剁成肉末，放在碗中，先放醬油，醬油蚝油，精鹽雞精味精13香，攪拌均勻，
然後再放上蔥姜末，用熱油炸香，攪拌均勻，再把切好的茴香苗苗拌勻後，肉餡就做好了，然後咱們做餃子皮，
一斤面粉放三兩清水，放少許的鹽，增加筋性，揉成面團後，揪成劑子，然後擀成面皮，把肉餡包在裡面，水開下鍋後中火煮上3到5分鐘，就可以撈出來吃了，茴香苗這樣做最好吃。
2、韭菜。
夏天老人常說，多吃這3草，不把醫生找，這第二草就是韭菜啦，韭菜在民間，就被稱為穿腸草，有助于消化，營養豐富，常吃自然不把醫生找，接下來把美味的韭菜炒鴨血做法分享給您。
韭菜買來後清洗幹淨切段，韭菜梗和韭菜葉必須分開放，鴨血一盒切成薄片備用，水開後把鴨血下鍋，燙20秒後撈出來，
鍋留底油蔥蒜幹辣椒炒香後，把韭菜梗下鍋翻炒20秒，然後把鴨血和韭菜葉下鍋，沿鍋邊淋上一圈醬油，放少許的鹽雞精味精調味，大火再次翻炒30秒，就可以出鍋裝盤了，韭菜這樣做最好吃。
3、空心菜。
夏天老人常說，多吃這3草，不把醫生找，這最後一道就是空心菜了，空心菜營養水分豐富，葉綠素含量豐富，常吃增強抵抗力，自然不把醫生找，接下來把美味的蒜蓉空心菜做法，分享給您。
青菜買來後摘掉老葉，切去老根，然後切之前用刀拍一拍，這樣吃起來才不發柴，水開後放點鹽和油，把空心菜下鍋，燙十秒鐘後撈出來控幹水分，
接着鍋留底油，蔥蒜末炒香後，把空心菜下鍋，沿鍋邊淋上一勺醬油，放少許的鹽雞精味精調味，大火翻炒一分鐘，就可以出鍋裝盤啦，脆嫩入味，空心菜這樣做最好吃啊。
總結:
怎麼樣朋友們，看完文章，這次知道夏天老人常說的，多吃這3草，不把醫生找，這3草指的啥，知道了吧，怎麼做最好吃，我已經分享給大家了，記得把文章收藏好，我是大廚江一舟，咱們下期見？