外國居然也有絲瓜，但卻不知道能吃，以前就是天然海綿。
絲瓜可以拿來炒雞蛋，也可以做絲瓜雞蛋湯，反正跟雞蛋就是絕配（記得炒的時候放點蒜片）。相比黃瓜更加滑嫩、綿軟，好的絲瓜帶有一種淡淡的甜味，好像放了糖一般。很驚訝于有這樣一種蔬菜，外國居然也有，但卻不知道能吃。他們并非因為地域因素無法種植生産這種蔬菜，也不像什麼泛濫的鲫魚、小龍蝦那樣，相比養殖品種口感很差或者擷取難度很大。并且中外人士都知道這種蔬菜的一種實體層面的利用方法。
這種蔬菜就是：絲瓜（我以為這種蔬菜對于所有中國人來說很常見，但似乎并非如此）同時，徹底成熟的絲瓜曬幹後也可以做成一種實用物品，可以拿來洗碗、搓背，俗稱絲瓜瓤子（這種東西在90年代很常見，那時候似乎絲瓜瓤子比絲瓜更值錢，但現在都用洗碗布或搓澡布了，也許很多00後都沒見過。）：請老外吃海綿，哈哈。
不過話說回來，某些地方的外國人對于蔬菜的了解很有可能隻局限于涼拌（沙拉）與油炸。
這兩種烹饪方式的确不怎麼适合絲瓜……
