中美學生午飯對比
6月27日，據觀察者網報道，最近，美國孩子們在學校吃些什麼，成為了美國社會的熱點話題。一位名叫丹尼·海防的越裔美國獨立記者在推特上釋出了兩張照片，分别是美國紐約和中國上海學校的午餐，引起了熱烈讨論。可見美國學生餐不僅品質差而且分量也少，主要包括幹癟的小漢堡和一點發黑的水煮花菜。而中國學生餐則有足量的白米飯和營養搭配均勻、色澤鮮豔的三道葷素菜肴，分别有魚香肉絲、蕃茄炒蛋和青菜炒豆腐皮。
（美中學生餐對比）
有網友指出，圖中的中國學生餐在中國并不算優秀，成本僅約合1美元。但就這樣的午飯，在美國任何地方，不花上至少十倍的價格是吃不到的。鮮明的對比令美國家長們羨慕不已，評論區裡美國網友們紛紛回顧起自己或者孩子在學校用餐的經曆，大夥普遍表示美國學生餐難以下咽，不少人甚至直言學校夥食的水準和監獄持平，根本隻能扔進垃圾桶。
（紐約市長亞當斯）
美國學生餐食差勁還吃不飽
不久前紐約市議會的一場聽證會上，許多學生向主管教育的官員反映夥食存在嚴重問題。有的學校隻供應火腿奶酪三明治和花生醬三明治，這不足以為學生提供足夠的能量。官方承認很長時間裡學校餐廳沒有足夠的人手，這直接影響了學生餐的品質，有學生控訴稱被迫吃下不新鮮的華夫餅，甚至還有沒熟透的雞肉和薯條。而紐約市長辯解稱不過是有人吃不慣健康食品罷了，他将問題歸咎到網上“一小撮”聲量最大的群體。這名市長多次大談吃素的好處，而且堅稱學生們向他表示渴望吃素。不少人指出，市長口中好得很的健康學生餐中，除了個别水果之外也根本沒有健康食品，綠色蔬菜甚少出現，更多是廉價油炸食品。
一名看熱鬧的加拿大網友揶揄道“雖然美國孩子吃不飽，但這帶來了 1.5 萬億美元的軍費、全球 1400 多個軍事基地、數百億美元的軍工合同，孩子們忍忍餓對維護民主自由很值得”。其實，在疫情導緻的史無前例通脹之下，當今美國吃不飽飯的群體又何止少年兒童。根據學術機構的統計，疫情之後因物價上漲而無法承受生活開銷的人口比例大幅增加，許多人隻能依靠領取救濟維生，情況已經比大蕭條時代還嚴重。美國智庫今年最新的調查也顯示，百分之20的美國軍人家庭已經處于日常吃不飽飯的狀态，而每年還有超過700萬60歲以上的高齡老人吃不飽飯。相比之下，兒童營養問題能得到更多的關注，已經是比較幸運的了。
（美國高中生領取免費午飯）
美國社會問題值得警惕
實際上，目前絕大部分美國公立學校的學生都在享用免費夥食。在過去的很長時間裡，并不是每個美國家庭的孩子都能交得起學校的夥食費，在2020年疫情暴發後，許多家庭的收入大幅減少，孩子吃飯的問題顯得尤為迫切。為了緩解迫在眉睫的兒童營養危機，當年 3 月通過美國農業部通過了《家庭第一新冠病毒應對法》。有了這部法律，不論家庭經濟狀況如何，學生在校都可以免費吃早飯和午餐，學校将獲得額外的政府補助來抵消食品和勞動力成本的飙升。不過，同樣也是因為這部法律，學校食堂被允許不按照以往的方式來管理和維持夥食配料，這就為學校擅自降低标準來節約成本打開了大門。但話又說回來，疫情前本來美國孩子吃的也不怎麼樣，現在雖然品質不行，起碼有得吃。
（在校吃午飯的美國兒童）
免費的午餐對許多貧困的美國家庭來說簡直是美夢成真，但好事不會一直有，美國政府并不打算一直喂養所有孩子。由于國會議員們不準許延長實施，學生餐的減免法案将在2天後的6月30日到期。從此以後，美國學校将不再無條件向所有兒童供應免費學生餐，隻有通過嚴格審查的低收入家庭才可以享受。這個消息對無數家庭來說宛如晴天霹靂，盡管沒有低于低收入線，随着疫情和戰亂不斷攀升的美國物價還是讓這些家庭負擔重重。
很快，大約1000萬受益的學生将重新面臨營養危機，餓着肚子上學的日子又要回來了。而與此同時，全美社會依然每天在上演着極大的浪費，資料顯示每年被丢棄的食物價值高達2180億美元，這些食物本可以喂飽無數饑腸辘辘的老人和兒童。21世紀20年代居然還有這麼魔幻的事情發生在堂堂世界第一大國，美國民間沸騰的怨言确實也是情有可原。