文|菁媽
每杯酸奶日常的零售價就接近15塊錢，而一般的酸奶大約隻需要5塊錢，也就是它的價格是貴了三倍。
消費者很多時候會覺得貴的東西會更好，但是沒想到這款網紅酸奶居然出事了。
上海市市場監督局在官網上釋出抽檢卡士酸奶的時候，不合格項目為酵母超标，達到6000CFU/g，是基準線100CFU/g的60倍。CFU/g是指每克食物樣本中的微生物數量。
酵母菌能把糖發酵為酒精和二氧化碳，但是如果酸奶中的酵母菌含量過高，說明酸奶的食品衛生不達标，也說明酸奶已經開始變質。
大人免疫力比較強，如果喝了酵母菌超标的酸奶可能問題不大，但是免疫力比較差的孩子喝了酵母菌超标的酸奶，很容易出現拉肚子的情況。
很多媽媽在給孩子買東西的時候，都會覺得貴的東西會更好，事實上，買貴的不如買對的。
給孩子買酸奶，牢記“一不要兩多兩少”，才能讓孩子喝了長得高更健康
一不要：不要飲料
現在在超市裡面堆頭堆得很大的，一般是酸奶飲料。
這些酸奶飲料裡面奶的含量非常的少，主要是水加上各種添加劑，弄得酸酸甜甜的，孩子确實很愛喝。
但是這些其實是飲料，蛋白質含量非常少，100克裡面隻有1克的蛋白質，是真正酸奶的三分之一。
加上酸奶飲料裡面有大量的添加劑和糖分，會讓孩子喝了很喜歡喝，但不愛吃飯。
建議給孩子選擇酸奶的時候，不要選擇飲料的，而要選擇生牛乳發酵的，口感會更好。
兩多：蛋白質多一點、鈣多一點
㈠蛋白質多一點
酸奶中有一些蛋白質含量是2.3克／100克，而有一些蛋白質含量高的，能達到3.1克／100克。
是以在進行選擇的時候，盡可能選擇蛋白質含量高一點的，因為孩子的成長需要大量的蛋白質，蛋白質可以讓孩子免疫力更好，蛋白質可以讓孩子長得更高。
㈡鈣多一點
孩子在成長過程中需要大量的鈣，才能促進他骨骼的生長發育，我們在選擇酸奶的時候是希望孩子喝了能夠補鈣。
是以我們盡可能選擇鈣含量高一點的，一般來說100克裡面含有的鈣大約是100毫克左右。
兩個少：碳水化合物少一些、添加劑少一些
①碳水化合物少一些
酸奶在發酵過程中會把乳糖分解掉産生乳酸，這些乳酸會讓酸奶變得比較酸，有時候酸會讓孩子喝不下去。
是以在酸奶中一般會加入白砂糖，但這白砂糖加得多，對孩子的身體其實并沒有好處，傷害孩子的牙齒，可導緻孩子肥胖。
我們在選擇酸奶的時候，盡可能選擇碳水化合物低一點的，碳水化合物低代表加的白砂糖不是很多。
②添加劑少一點
各種乳化劑以及增稠劑，食用香精，這些會讓酸奶的口感和性狀更好一些。但是對于孩子的健康卻沒有任何的好處。
是以我們在選擇酸奶的時候，多看看配料表，盡可能選擇添加劑少一點的，這樣的酸奶會更純粹，口感會更好，對孩子的健康會更有利。
作為家長在給孩子選擇食物的時候，一定要選擇營養價值更高，添加劑更少，更新鮮的食物。
因為我們的孩子的生長發育都需要通過食物來提供，營養好的食物，能讓孩子長得更好，不好的食物，反而會傷害孩子的健康。
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