葡萄牙人喜熟食，烹饪都會使用橄榄油，飲食習慣比大部分歐洲國家都更能貼合中國人的胃口，地中海飲食結構更是世界上最健康的飲食結構之一。
葡萄牙的食物有很強的地域性，北方吃肉多，而且風格比較粗犷，南方則是地中海風格。許多中國人提起葡萄牙的美食，隻知道一個葡式蛋撻，其實這并不對。
葡式蛋撻
葡萄牙的蛋撻才是最正宗的葡式蛋撻，并且它的味道永不過時。随着時代變遷，各種口味的葡式蛋撻紛紛應運而生。裡斯本貝倫區的蛋撻撒着肉桂粉，吸引了熱愛點心的遊客慕名而來。葡萄牙人在點心上獨具匠心，幾乎每條街都有點心店。點一杯咖啡配一個蛋撻，與三五好友坐在咖啡廳外邊吃邊曬太陽，實在是悠哉。
腌鳕魚：
在歐洲，隻有冰島人吃魚比葡萄牙人多。西班牙超級名廚Ferran也贊譽過，“葡萄牙的大西洋海水出産世界上最好的海鮮。”葡萄牙市場裡賣的魚類豐富得眼花缭亂，而且據說葡萄牙人有365種方法來做腌鳕魚。是以在葡萄牙旅行，隻要你願意，每家餐廳，每一頓飯都可以吃到腌鳕魚，而腌鳕魚也可以說是最接近葡萄牙靈魂的一道料理。
葡萄牙炖菜
葡萄牙炖菜是一個葡萄牙全國人民都愛的料理。這道菜基本是一鍋炖，比較典型的是放一些牛肉、小豬肉，有時候也會放雞肉，總會有的是卷心菜、洋芋、胡蘿蔔還有香腸，包括又紅又辣的香腸和有茴香味的豬血糕。雖然每個地區的口味不盡相同，但正是炖菜将葡萄牙人的飯桌聯系在了一起。
Francesinha
葡萄牙有一句流傳的老話：每個波爾圖心中都有一間他最喜歡的Francesinha餐廳，這就證明了Francesinha在葡萄牙人心中的分量！這到底是什麼呢？其實就是葡萄牙一種特有的三明治，各種肉類與芝士和蔬菜結合，配上一個煎蛋就可以啦！
谷物和米飯：葡萄牙移民飯桌的基本食物
葡萄牙人是歐洲吃米飯最多的人群，遠超過西班牙人和意大利人。西班牙的肉菜飯和意大利的調味飯在全世界到處都是，可葡萄牙的米飯卻被忽視了。值得一提的是，葡萄牙的海鮮飯很是華麗：飽滿的大米飯加上拌了香菜，充滿蒜味兒的番茄汁，再加上一大盤海鮮—龍蝦、蟹、蛤和蝦，美味又滿足。
烤乳豬
葡式烤乳豬與中式烤乳豬還是有很大差别的，由于在烘烤之前采用特質醬汁腌制、在烘烤的過程中不時塗抹橄榄油，葡式烤乳豬皮香肉嫩且肉質不幹，上桌時豪邁的切成大快，配以薯片和蜜橙，吃上一口實在是享受至極！
葡國海鮮大會
主人仿佛存心挑戰我們的味覺，首道主菜就上了葡國海鮮大會。那由蕃茄、洋蔥、咖喱調制而成的湯汁最精彩，香濃但沒有搶掉海鮮的鮮甜。亮紅湯汁内映襯着的肉蟹、帶子、青口、大蝦，每一品種仿佛都經過精挑細選，飽滿鮮嫩，正印證了葡國菜“用最好的材料做最好的菜”的烹調意念。