有助于清理血管垃圾食物
1.吃點血管清道夫食物
山楂、燕麥、黑木耳、金橘、茄子、蕃薯、大蒜、洋蔥這八大食物最能疏通血管，并保持血管壁的彈性。醋也能軟化血管、降低血脂。
2.吃點含魚油多的食物
魚肉富含硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排洩的作用，富含不飽和脂肪酸的魚油還有保護血管内皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶的功能。
3.吃點富含精氨酸的食物打通血管
例如海參、泥鳅、鳝魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花籽等；膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會使血中半胱氨酸水準升高，易損傷血管内皮細胞，促進粥樣硬化斑塊形成。
4.血管堵了補充點葉酸
對降低冠心病和中風發病率有重要作用。建議中老年人尤其是心血管病人，應多攝食富含葉酸的食物，如苋菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑橘等。
5.多攝入天然抗凝與降脂食物可打通血管
天然抗凝有大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍須菜及草莓、鳳梨也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含有少量類似阿司匹林的水楊酸抗凝物質。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿蔔、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄榄油、山茶油、亞麻籽油等。
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