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三茶前沿丨本傑明:共飲非洲野毫,聯結中非友誼

作者:日常惡魔

編者按

做好“三茶”融合,立足茶業前沿,深度觀茶動态,速遞茶事訊息。深圳,全國知名的茶葉消費之都,在粵港澳大灣區的政策支援下,正發揮行業特色和區域優勢,将“茶葉消費之都”塑造成南中國一張熠熠生輝的綠色健康消費名片。

紅網時刻新聞6月22日訊(見習記者 朱俊宇)國際四大茶葉出口國,分别是中國、印度、肯亞及斯裡蘭卡,最大的出口國為肯亞,但茶之根,在中國。回溯千年,茶葉通過海陸絲綢之路走向世界,如今,我們從紅茶王國肯亞,帶回最自然生态的毫茶,以茶為媒,聯結中非文明的友誼,共飲一杯來自世界級茶山的饋贈——非洲野毫。

三茶前沿丨本傑明:共飲非洲野毫,聯結中非友誼

肯亞山茶源核心區。

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肯亞采茶婦女茶園合影。

非洲野毫,顧名思義,就是生長在非洲赤道地區肥沃的紅土地,高山自然野放的日曬純淨茶葉。這裡的“高山”是1700米高海拔的肯亞山茶源核心區,其人迹罕至、紫外線輻射強烈、病蟲害少、無工業污染等條件,堪稱一方淨土;“紅土地”是肥沃的富硒火山土壤,提供茶樹純自然生長的環境,造就了它的獨特口感與高品質。

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深圳寶安區茶閱世界的非洲野毫茶店。

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非洲野毫配套茶具——肯亞國禮茶。

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野紅茶碎葉(紅茶)茶湯。

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野紫茶碎葉(紅茶)茶湯。

“非洲野毫出産的茶葉,有明顯的毫毛,經過與白茶相似的制茶過程,沖泡時會散發出特有的香味,叫毫香。”非洲野毫總經理本傑明邊飲茶邊介紹。初見非洲野毫,迎面而來是清亮的湯色,細嗅有馥郁之香,當第一杯茶湯入口之時,甘甜之味從舌尖襲來,喉部順滑無阻塞。這樣的質感加上四周雄偉的非洲猴面包樹複制品、劍麻般的窗簾、非洲木琴和鼓,喚起了一種赤道——非洲大草原的感覺,能想象自己在原始的非洲野外,與肯亞的主人進行有趣的交談。

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從左到右依次為:非洲野銀毫(白茶)、野金毫(紅茶)、野紫毫(白茶)、野紫茶一芽一葉(烏龍茶)、野紅茶碎葉(紅茶)、野紫茶碎葉(紅茶)。

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非洲野毫·野金毫(紅茶)。

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非洲野毫·野銀毫(白茶)。

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非洲野毫·野紫毫(白茶)。

“非洲野毫擁有四大選材高标準,即非高山原生産地不選、非當季純芽頭不選、非赤道日光晾曬不制以及非權威檢測合格不售,缺一不可。”本傑明介紹野毫茶彌足珍貴,僅一年一采,且鮮嫩芽頭産量極少,篩選嚴苛,制作精細,四五萬顆芽頭方能制成一斤,其可以用特級茶品質來衡量标準。

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本傑明(Benjamin Muema Watuma)和傅羅瑞(Kilingo Flory Mkangombe)在抖音上推廣非洲野毫。

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本傑明扮演黑臉包公。

“我們使用遇見非洲這個賬号,與抖音朋友們見面,通過交流,能夠接觸到形形色色的中國人,傳播肯亞茶和肯亞文化。”本傑明聊到互動非常開心,每次直播都會碰到非常驚訝的中國人,因為他們不知道肯亞是一個茶葉生産國。是以,他們很想嘗嘗這些不同品種的茶。

“我們茶葉店附近的一些人經常來拜訪我們,我們坐在一起聊上幾個小時,一邊品嘗一些功夫茶,一邊分享不同的經驗。本傑明表示,中國茶文化的優雅使這些接觸變得獨特,這些互動為中國和肯亞的公民創造了積極的聯系和影響。

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中國科學院大學植物學博士本傑明和同濟大學環境科學研究所學生傅羅瑞。

“我是BRI(參與“一帶一路”倡議的國家)的受益者,我認為這是一項崇高的事業,讓許多其他肯亞公民,特别是農村農民也能從這項偉大的倡議中受益,并使他們的生活得到改善。”本傑明認為,茶葉作為許多人選擇的社交飲料,為這些社會和文化互動提供了一個獨特的媒介,也給市場帶來了長久的發展。

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2021年中國國際工業博覽會上,本傑明團隊在非洲野毫展台與消費者互動。

令他印象深刻的是,在2021年中國國際工業博覽會上,本傑明團隊向世界展示肯亞茶葉。在此期間,他們與客人一起享用功夫茶的同時,也宣傳了肯亞的各種獨特文化。通過這種做法,他們也打開了世界的眼睛,看到了肯亞以及非洲所能提供的積極事物和經驗。

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非洲野毫收到肯亞駐華副大使Edward Waweru KIMANI先生的鼓勵信。

值得一提的是,肯亞駐華副大使Edward Waweru KIMANI先生在活動上到訪,并享受了一杯帶有中國茶文化色彩的肯亞茶。他用鼓勵的話語,代表肯亞駐北京大使館承諾給予支援,并贊揚非洲野毫在促進肯亞農業部門關鍵産業方面的作用。

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中國科學院中非聯合研究中心。

“希望這片源自中國,長在非洲的葉子,再回到中國的過程中,能夠架起一座中非友誼的橋梁。”非洲野毫董事長崔超傑希冀,來自非洲天然純淨的高山野毫茶葉,經過專業檢測,層層把關,跨過大洋,在深圳落地生根,來到你我身邊,通過共飲一杯非洲野毫生态茶,把中華文明和肯亞文明聯結起來。

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