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藥酒變“毒酒”?一杯藥酒緻15人腎衰竭,提示:這4類中藥别泡酒

作者:認真科普的李博士

劉先生年輕時是一個非常愛喝酒的人,年過五十後由于越發熱愛養生,而認識到了喝酒對身體的傷害,但是聽說藥酒對身體好,便開始采集各種中草藥,用年輕時收藏的各種酒泡制藥酒。在兒子結婚之時,劉先生特意拿出了自己精心泡制的“草烏藥酒”,請親朋好友一起品嘗,你來我往間大家都喝了個痛快,直接喝完了劉先生泡的一整瓶“草烏藥酒”。

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但是,沒過多久包括劉先生在内的15人相繼出現了惡心、嘔吐、胸悶心慌、頭昏眼花、腹部不适等症狀,嚴重者甚至出現了抽搐、昏迷,随即被送往了醫院進行救治。醫生檢查時發現,這些病人全部出現了腎衰竭現象,經了解罪魁禍首竟是劉先生泡藥酒使用的草烏是未經炮制的生草烏!

而這樣的一場“無形”的傷害竟是藥酒惹的禍!可是劉先生和家人朋友都很疑惑,為什麼被奉為“保健良品”的藥酒竟會因為一味中藥變成毒酒?

為什麼藥酒會變毒酒?

酒,多是用高粱、大麥、玉米、葡萄等釀制而成的飲品,具有通血脈、行藥勢等功效,是以也有“藥之所長”之稱,是以将有益于身體、補氣養身的溫和性中藥與酒互相作用時,便可以制作出藥效更好、副作用小的藥酒。

藥酒變“毒酒”?一杯藥酒緻15人腎衰竭,提示:這4類中藥别泡酒

酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢二者能夠互相發揮作用,提高療效。因為藥酒的配制友善、藥性穩定,使得這種具有“養生”之效的飲品頗受中老年愛酒男性的喜愛。一般用來泡中藥的酒多是50°以上的釀造白酒,也有使用黃酒進行浸泡的。

大陸傳統中藥中有許多補氣益身的藥物都具有強身健體、抗衰老、延年益壽的功效,是以藥酒祛風散寒、養血活血、舒經通絡等作用更甚于單純的酒,其味苦、甘、辛,性大熱,同時有吸收快、見效快、便于儲藏不易染菌、變質等優點。

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但是值得注意的是,泡制藥酒的藥材也是不能随便選用的,很多中藥都有藥性與毒性兼具的特性,在大陸《醫療性毒性藥品管理辦法》中明文規定,毒性藥品使用必須由指定機關炮制後按規定出售、使用。而劉先生自行泡制的生草烏便赫然在毒性中藥之列。

草烏,是毛茛科草本植物烏頭的塊根,常于當年的晚秋或者次年早春采收,目前大陸市場上所使用的草烏多為野生。草烏祛風除濕,溫經散寒,消腫止痛之功效,但是必須經過炮制才能達到應有的功效,生草烏中的毒性非常大,極易引起中毒。并且即使是炮制後的草烏,毒性仍是難以消除的,還是應注意飲用的量。

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而劉先生不止使用生草烏泡酒,還和親朋好友過度飲用,進而帶來了藥酒中毒的問題。藥酒雖為酒,卻也是藥,俗語說是藥三分毒,在對其無明确了解前,要切忌使用,并且不能隻依靠網絡上的各種傳言便自制各種“養生”藥品,資訊的缺失很容易帶來度身體的傷害。是以面對藥酒,有些注意是萬萬不能少的。

面對藥酒這些注意不能少!

首先一定要注意的就是泡制藥酒的材料一定不能随意使用。很多人看電視劇使用什麼蛇、蠍子之類的泡制藥酒,在生活中遇到這些東西就也會冒出泡制藥酒的方法,但是這不一定會帶來保健、補身體的功效,還可能被其身上所帶毒素、細菌影響,同時過程中的危險也是難以預料的。

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另外,像生草烏一樣,很多藥材都是具有很好的治療功效,但是其中毒素卻是難以消除的,酒精在放大藥材的藥性時,也會放大其中毒性。如果再使用上未經專業炮制的藥材,則毒性更加猛烈,稍有不慎便會危害生命。

例如和草烏一樣歸屬毛茛科植物的附子,雖然因為性熱,有很好的溫經止痛、回陽救逆、補火助陽的功效,但是生附子卻含有大毒。經過炮制的附子,既是制附子,毒性含量相對較低,其毒性下降可用于少量使用于藥酒,但仍需要嚴格遵守醫囑進行使用。而生附子的毒性在酒精的影響下還會更強,極易引起中毒。

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另外還有一些藥材是隻能外用,不能内服的,個中學問蘊含豐富,不能隻依靠片面的好處而盲目使用。是以藥酒雖然有保健、養生的功效,但是由于制作手法、藥材選擇、藥效發揮等問題的影響,藥酒中隐藏的專業知識是非常多的,自制藥酒具有一定的風險性,是以還是建議大家盡量避免自制藥酒。

最後,藥酒的種類也非常的多,通常會分為準字号藥酒和保健酒,針對不同人的體質與需要也就有不同的選擇,是不能随意使用的。

延伸閱讀:腎衰竭危害不容小觑

腎髒是人體重要的新陳代謝的器官,通過身體内分泌功能的運作代謝身體内的廢物、毒素,是以過量服藥産生的毒素影響很容易影響腎髒的功能。腎衰竭是由各種原因導緻腎髒功能部分或者全部喪失的一種病理狀态,常會表現出貧血、夜尿多、水電解質失調,酸堿平衡紊亂,輕度胃腸道、心血管和中樞神經症狀等臨床反應。

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腎衰竭分為急性腎衰竭和慢性腎衰竭。急性腎衰竭通常是因腎髒中的血流供應不足、毒物或藥物因素影響導緻腎小管阻塞等原因,緻使腎髒功能受到損害,在短時間内出現排洩功能損傷。據調查統計,大陸将近一半的急性腎功能衰竭是由藥物引起,還有部分是因接觸有害物質所緻。

導緻發生急性腎衰竭的病因很多,但若及時找到緻病因,及早進行幹預治療,大部分患者的腎髒功能可以得到一定程度的恢複。是以,一定要在腎功能出現異常時,及時就醫、尋找原因,對其進行針對性治療。由于患者個體的差異性,可能有一部分在病情控制後仍會轉為慢性腎衰竭,還需要長期的治療以穩定病情。

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由此可見,藥物的服用對身體并非隻有治療作用,也會存在危險隐患。當疾病來臨的時候,一定要及時就醫,但也切忌自己盲目用藥。另外,對于有慢性疾病困擾,需要長期服藥的人也不能因害怕吃藥而私自停藥,這可能會導緻疾病的難以控制。是以關于用藥的問題一定要謹遵醫囑。

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總結:

藥酒雖好,卻不推薦大家在家自制使用,藥從口入,若不适宜、适量,也會變成毒從口入,有益之藥也會變成害人之毒,藥酒便從補身養體的寶物,成為入口封喉的“毒酒”。同時大家在追求養生、保健時不能盲目相信網上資訊,更不要急于私自嘗試。

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參考資料:

[1].南京中醫藥大學.中藥大辭典[M].上海:科學技術出版社,2006.03.01

我是認真科普的李博士,緻力于用通俗易懂的語言,來分享健康知識,守護您的健康。

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