#貓貓狗狗花花草草#又見萱草偶然外出，路邊的綠化帶中竟突現數支火炬似的小花！綠色之中數枝紅，分外顯眼分外嬌！此花又稱萱草

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又見萱草

偶然外出，路邊的綠化帶中竟突現數支火炬似的小花！

綠色之中數枝紅，分外顯眼分外嬌！

此花又稱萱草，又稱黃花菜、忘憂草、忘郁草、健腦菜、安神菜。

據說，在中國最早的一部詩歌總集《詩經》中，就有寫萱草的詩，可見對萱草種殖利用之早！

黃花菜的藥用食用價值，做為吃貨最熟的就是黃花菜炒肉黃花菜炒雞蛋！

那時節過年過節，最講究的是八碟四海碗！

四涼菜四熱炒，黃花菜炒肉，常是必有之菜。

為什麼呢？

一來黃花菜自古有之，當是經典款，

二是冬季裡菜蔬稀缺，但黃花菜木耳是幹貨易存放好購買！

三是黃花菜好吃不貴卻又有健腦強身等功效！

四是黃花菜取自萱草中，自古多吟誦萱草詩文，與客人親友共享美食是一大快事！若與客人親友一道吟詩品菜更是雅趣！

當然，再好美食美味美酒，也比不上歡聚一處時濃濃的親情友情，何以為證？

有白居易當年寫的一首詩為證：

杜康能散悶，萱草解忘憂。

借問萱逢杜，何如白見劉。

老衰勝少夭，閑樂笑忙愁。

試問同年内，何人得白頭。

不知各位師友以為如何？

提醒：萱草花種類繁多，路邊觀賞類是其一種，人工種植黃花菜又是一種，各不相同，故路邊觀賞的不能食用！！！