達瑪雅克城堡（Chateau d'Armailhac）位于波爾多左岸的波雅克（Pauillac）産區，在1855分級中被評為五級莊，與一級莊木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）系出同門，現由酒業巨頭羅斯柴爾德男爵集團（Baron Philippe de Rothschild SA）掌管。
圖檔來源：www.chateau-darmailhac.com
作為木桐系名莊之一，達瑪雅克城堡受益于羅斯柴爾德男爵集團悠久的釀酒傳統與雄厚實力，出産的葡萄酒品質始終保持在列級莊應有的水準。2021年份的達瑪雅克城堡紅葡萄酒（Chateau d'Armailhac, Pauillac, France）表現依舊亮眼，獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）92-93分、帕克團隊（Robert Parker Team）91-93分和傑夫·裡弗《酒窖情報》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）90-92分的好評。目前，這款葡萄酒的期酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界香港商城上線。
（此圖僅供參考，外觀、設計以期酒裝瓶後的實物圖為準）
酒款亮點：
1. 2021年達瑪雅克城堡紅葡萄酒品質不俗，獲得了詹姆斯·薩克林92-93分、帕克團隊91-93分和傑夫·裡弗《酒窖情報》90-92分的贊譽。帕克團隊還稱贊其“是一款令人愉悅的葡萄酒”。
2. 達瑪雅克城堡是一座1855五級莊，同時也是木桐系名莊之一，背靠羅斯柴爾德男爵集團。受益于集團悠久的釀酒曆史與雄厚的經濟實力，達瑪雅克城堡出産的葡萄酒品質始終保持在列級莊應有的水準。
3. 酒标上左手提着酒壺、右手舉着葡萄串、舞動身姿的小酒神巴克斯（Bacchus）是達瑪雅克城堡獨特的标志，達瑪雅克城堡紅葡萄酒也因酒标上的這一形象被酒迷們親切地稱作“單人舞”或“單公”。
圖檔來源：www.bpdr.com
4. 達瑪雅克城堡的葡萄園位于波雅克産區，面積達70公頃，園内種植的葡萄藤平均樹齡為46年。酒莊按照梅多克傳統方法管理葡萄園，每一個地塊都由專門的種植者負責管理。
5. 釀造工廠中的房間内，釀酒團隊會将不同地塊的不同葡萄品種分開釀造，釀造方法也依據每個年份的不同特征進行調整。後續用于熟化葡萄酒的橡木桶中有25%為新桶，另外75%則來自木桐酒莊。在整個釀酒過程中，釀酒團隊每天都會品嘗并分析酒液的變化與發展，力臻完美。
達瑪雅克城堡葡萄園（圖檔來源：www.chateau-darmailhac.com）
名家點評：
詹姆斯·薩克林：92-93分
這是一款堅實、直接的年輕紅葡萄酒，具有醋栗和石墨的香氣特征。酒體中等，餘味清新，酸度脆爽。這款酒由63%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、22%梅洛（Merlot）、13%品麗珠（Cabernet Franc）和2%味而多（Petit Verdot）釀制而成。
帕克團隊：91-93分
2021年的達瑪雅克讓人聯想到酒莊現代版本的1999年份葡萄酒。這是一款品質卓越的葡萄酒，蘊含着野生漿果、櫻桃、異國香料和玫瑰花瓣的香氣，酒體中等至飽滿，口感柔順細膩且帶有肉感，單甯柔和，風味以甜美多汁的果味為主，是一款令人愉悅的葡萄酒。
傑夫·裡弗《酒窖情報》：90-92分
這款酒呈深紅寶石色，花香濃郁，散發着黑覆盆子、櫻桃和香料的香氣。酒體适中，口感柔和、集中且平易近人，擁有出色的清新感、甜美感以及随和魅力。這是一款由63%的赤霞珠、22%的梅洛、13%的品麗珠和2%的味而多混釀而成的葡萄酒，酒精度為13%abv。這款酒的産量占2021年份酒莊總産量的50%。