要促進身體健康，營養物質要滿足需求，在食物搭配正确的情況下蛋白質、維生素、礦物質、微量元素滿足需求，健康才有保障。但是，有部分人飲食不恰當或者身體的吸收能力變差，會有貧血風險，缺鐵性貧血較為常見，和身體需要的鐵元素沒有滿足需求有關，是以，要了解哪些食材具有良好的補血效果，适當擷取，讓貧血影響減輕。
1、動物内髒
很多人貧血的時候會多吃紅棗或者喝紅糖水，認為這些方法能夠更快補血，其實，紅糖水和紅棗的補血效果微乎其微，想要更快擷取人體需要的鐵元素，應該适當攝入動物内髒，熟悉的豬肝就是不錯的選擇。
豬肝适當攝入不用擔心膽固醇擷取過量血液粘稠如粥，除非是經常吃，大量吃才有這方面影響。如果可以控制好量，正确擷取裡面的營養，可以補充鐵元素發揮良好的補血效果。
2、動物血
動物血也是豐富鐵元素的來源，對貧血現象有改善作用。平時适當吃鴨血，豬血等，裡面含有人體需要的鐵元素，在缺鐵性貧血的影響下很多人會頭暈、臉色蒼白、失眠、心悸等，通過适當攝入動物血提供豐富的鐵元素，貧血緩解後出現的不良症狀才會減輕。
3、肉類食物
要有效改善貧血不妨适當吃肉類食物，肉類食物的品種多，選擇脂肪，膽固醇含量較少的瘦肉較為合适，不僅能夠為人體提供豐富的蛋白質，裡面也有鐵元素可以擷取，熟悉的豬瘦肉，牛肉都可以用來擷取營養，發揮良好的補鐵效果，而其他高脂肪的肥肉不能擷取過多，否則會有身體發胖，血液容易粘稠等情況。
4、豆類食物
要促進身體健康，有效改善貧血，建議在飲食過程中吃點豆類食物。豆類食物含有優質蛋白質，而蛋白質是造血的原材料，不單純要提供微量元素鐵元素，銅元素，還應該蛋白質提供量充足，否則身體蛋白質缺乏，造血原材料無法提供，依然會貧血。平時适當攝入豆類食物能擷取裡面的植物蛋白，還有其他微量元素。
為了改善貧血，需從飲食入手促進健康，需要的蛋白質、鐵元素、銅元素都要擷取量充足，不可長期挑食或者偏食。若因為貧血多種不良症狀明顯，嚴重時及時就診，通過補鐵劑使用來改善。