2022-5-31，晴，正是桑葚成熟時節，老家的桑樹沒人摘，落了一地，今天回老家，婆婆見我又要澆花，說，xx你應該趕緊摘桑葚，那麼多呢，都掉地上了。
我很聽話[可愛]，摘了滿滿兩大盆，洗洗，先吃了一碗，剩下那麼多，做果醬吧，放的時間能長一點。
用鹽和面粉清洗三遍，鋪上一層白糖（最好用冰糖，再加半個檸檬），放冰箱冷藏2小時（中午吃飯），然後，用破壁機打碎，倒入鍋中，開火，煮。
大火煮開，轉小火，慢慢熬，中間要不斷用鏟子攪拌，開始有沫，慢慢的泡沫就煮沒了，顔色越來越重，紫紅紫紅的發亮，越來越濃稠，鏟子上不好掉落時，就OK了，我煮了大約40分鐘。
煮的過程中，可以嘗嘗，适量加糖，找到适合自己的甜度。
關火後，趁熱裝瓶，瓶子是提前清洗好，晾幹的，無油無水，擰緊瓶蓋，密封，放冰箱冷藏。
後面，就是随時食用了[呲牙]
我做的這個沒加檸檬，有點甜膩。
#翻開我的生活日記#
2022-5-31，晴，正是桑葚成熟時節，老家的桑樹沒人摘，落了一地，今天回老家，婆婆見我又要澆花，說，xx你應該趕緊摘 
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