昨天，親家母讓她女兒給我帶了些剛出鍋的粽子，粽子餡各種各樣，有蜜棗的，有豆沙的，也有豬肉餡的，粽子不值什麼錢，但真做起來也特别麻煩。
首先要選擇蘆葦莖上中間的葉子，有的有蟲卵，這樣的盡量少要或不要，粽葉打回來以後，要立即放到大盆裡一片片洗幹淨，多洗幾遍，然後再一片片地沖洗，最後放到鍋裡把棕葉煮到沸騰，這樣，上面滋生的蟲卵才能殺死。
糯米要提前用涼水泡幾個小時，等泡到它伸長了身子，就可以開始慢慢地包了。
包粽子的過程看着簡單，但實際操作起來往往眼高手低，我屬于那種一看就會，一做就廢的類型。
每一種手藝都是一門技術，每一個粽子都凝結着深深的情意，端午節還有幾天，剛才也打些粽葉，試學着包一下，讓親家也見識一下我的手藝，嘗嘗我做的美味。#又是一年的端午節，#
