很多人常常問我，下班回家反正也是一個人吃飯，而且吃完飯又要趕來上夜班，也就一個多小時，要做飯吃飯洗碗，來來回回的，何必這麼辛苦呢？為什麼不在食堂随便吃點就算了？或者不想吃食堂，點個外賣也行，一天天的，哪裡來的激情啊？
其實呢，說實話，回家自己做飯吃，我一點也不覺得辛苦。相反，辛苦工作了一個白天，身心俱疲，如果還不能回家，再在食堂或點外賣随便敷衍自己，那才是真的讓人疲憊不堪。
現代人的工作和生活，既沉重，又瑣碎，上班了一整個白天，精力已經透支，此時回家給自己做點喜歡吃的，慢慢享受獨處的快樂，是一種最好的自愈和充電，讓自己重新變得飽滿，才能繼續投入下一場戰鬥中！
其實，一個人也吃不了多少，吃得更不是山珍海味，也無需用錢來衡量，過自己想要的生活，吃自己所愛的食物，才是真正的品質生活！
但是，努力适應當下的節奏，學會與現實和解，花點小心思，我們完全可以做到工作生活兩不誤。工作的時候認真工作，生活的時候認真生活。
曬曬我的一人食，45歲的熟齡女人的減脂餐，一碗南瓜山藥小米粥，一個雞蛋，一盤新鮮蔬菜，一個橙子，花錢不多，味道極好，健康低脂，做法極其簡單，幾乎不用自己動手。
汗流浃背的夏天，也能讓自己做一個精緻而優雅的美廚娘！
曬朋友圈，網友感歎：簡單，就是最進階的豐富！這才是真正的品質生活
瞧，自己熬的粥，真的好香啊！稍微放一會兒，表面就能結起一層厚厚的“米油”，這麼好的粥，外面哪裡能吃得到呀！
别看這小小的一碗，營養可一點也不少，有南瓜、山藥、大米、小米、玉米糁、枸杞，黏稠香滑，味道極好！
天天吃也吃不厭！
超過40歲的女人，基礎代謝降低，胃口自然也要小一些，适當減脂減碳水也是需要的。
但是千萬不要太過，營養均衡一些，比例略作調整即可。是以，粥少一點，多吃蔬菜和水果，再加點蛋白質就可以了。
夏天嘛，天氣那麼熱，煎煎炒炒就免了，做個蒸菜，淋點醬油，清淡又鮮美！
蒸菜的時候，雞蛋也順便蒸一下，簡單又營養。
最後吃個橙子，補點維C，别提多惬意了！
下面說下做法，超級簡單！
首先準備粥的材料，貝貝南瓜切塊，山藥去皮，切塊。大米、小米、玉米糁一大勺，我一個人吃，是以米類一小勺就足夠了。
把所有材料放入鍋中，大火煮開轉小火，大約30分鐘左右，最後階段要攪拌。
剩餘的南瓜切片，茄子摘去瓜蒂，不用切，雞蛋一個放入蒸炖鍋内。
定時蒸15分鐘，在12分鐘時取出雞蛋，放入冷水中，等會兒剝殼，這樣雞蛋嫩一點。如果想偷懶的話，雞蛋蒸15分鐘也沒事。
其實，平時我做這個更簡單，經常預約，下班到家就能吃。我這個是蒸炖鍋，可以上蒸下炖。炖盅炖粥需要1個小時，平時我都是中午回家時預約下去，這樣粥和菜一鍋出。
今天太忙，中午沒時間回家。是以就把煮粥和蒸鍋分開了，也很簡單。
蒸和煮粥的時候，都不用我動手，閑來無事，我就把蘆筍放在開水中焯了一分鐘。
最後，取出茄子，不用刀切，直接用筷子插進茄子裡，趁熱撕開成細條狀。
我從來不買油醋汁，夏天的涼拌菜我就淋幾滴醬油，又鮮又清淡，特别喜歡。
雞蛋剝殼後，切開一起擺盤。
煮好的粥裡，我還加了一點點鹽，更鮮了！
找一套漂亮的餐具，美美地享用，太治愈了！