#夏日清爽小涼菜# 幾分鐘就搞定的涼拌酸辣洋芋絲！酸辣爽口！一學就會！！廚房小白都可輕松操作！就這一盤能下三碗飯！！
食材：洋芋2個、蒜末一勺、幹紅辣椒6個（幹辣椒剪斜刀）、芝麻适量、花椒适量
✔️✔️做法：
1️⃣洋芋削皮切絲泡清水備用，鍋裡水開下洋芋絲和青椒絲焯水至斷生2分鐘左右，撈出過涼水備用！
2️⃣辣椒油：蒜末适量➕芝麻适量➕幹辣椒段➕适量花椒➕一勺熱油
3️⃣醬油15g➕香醋7g➕老幹媽油辣椒20g，少許雞精味精鹽調味，抓勻即可
#夏日清爽小涼菜# 幾分鐘就搞定的涼拌酸辣洋芋絲！酸辣爽口！一學就會！！廚房小白都可輕松操作！就這一盤能下三碗飯！！
食材：洋芋2個、蒜末一勺、幹紅辣椒6個（幹辣椒剪斜刀）、芝麻适量、花椒适量
✔️✔️做法：
1️⃣洋芋削皮切絲泡清水備用，鍋裡水開下洋芋絲和青椒絲焯水至斷生2分鐘左右，撈出過涼水備用！
2️⃣辣椒油：蒜末适量➕芝麻适量➕幹辣椒段➕适量花椒➕一勺熱油
3️⃣醬油15g➕香醋7g➕老幹媽油辣椒20g，少許雞精味精鹽調味，抓勻即可