半島全媒體記者 孫桂東
最近幾天，正值櫻桃成熟的季節，去采摘櫻桃成為很多市民的首選。遊客的數量相比往年也有所增多。記者采訪崂山以及城陽的種植戶了解到，今年氣溫偏低、降水偏少，雖然産量低，但是口感要好不少，一些地方的采摘園甚至一周左右就被采完了。城陽的成熟最早的南坡社群，往年能采摘半個月左右，今年一周左右的時間，已經有三分之二被摘完。目前，櫻桃正是采摘最佳時期，還能采摘10天左右。櫻桃摘完以後，很快大櫻珠又會跟着上市，市民仍然可以繼續前往采摘。
采摘櫻桃
氣溫低、降水少 今年的櫻桃甜度更高
“今年的櫻桃别看個頭小點，但是很甜，”5月16日，北宅一位種植戶藍大媽跟記者介紹說，她今年已經70歲了，在這裡種植櫻桃已經快40年時間。自家的櫻桃采摘園兩畝多，櫻桃樹200多棵，在個體戶裡算是比較多的了。
藍大媽介紹說，上個周末可把自己給累壞了，一天的時間也往山上跑二三十躺，帶着遊客去采摘園。一撥客人的數量不固定，有些是一家三口，有些是五六個人一起。粗略算起來，一天大概七八十個人。
藍大媽正在采摘櫻桃準備銷售
他們家的櫻桃成熟的稍微晚一些，現在還挂滿枝頭，收費價格30元每人。如果想要帶回家，一斤櫻桃15元。藍大媽說，今年櫻桃開花的時候，氣溫比較低。加上降水少，櫻桃的個頭并不算太大，但是口感非常好。跟往年相比，産量要低一些。對于他們這些種植戶來說，收入基本差不多。今年的産量低，價格也賣得高一些。上一個周末雖然采摘的人多，但是銷量并不好，主要是太堵了，遊客根本沒時間停下來買櫻桃。反倒是工作人日，不少開車的遊客經過路邊時，都會停下來買幾箱。
不少遊客選擇工作日前往大崂櫻桃谷遊玩采摘
周一遊客近600人 是常年3倍左右
5月16日正好是周一工作日，在往年的櫻桃采摘季，工作日應當是淡季。上午11時左右，記者沿濱海大道開車一路前往大崂櫻桃谷。相比于平時，路上的車輛明顯增多。部分路段還出現了小規模的擁堵。
到達北宅以後，路口處不少櫻桃種植戶擺放着竹籃，不僅有櫻桃還有部分櫻珠。今年的價格相對高一點，好一點的櫻桃，15元一斤。記者在大崂櫻桃谷的園區門口看到，雖然是工作日，依然不時有人前往采摘。除了一些自駕的遊客，還有一些大巴車來着遊客一起到櫻桃谷遊玩。
大崂櫻桃谷的負責人王德地說，相比于往年，今年遊客來采摘的熱情更加高漲。尤其是剛過去的周末，主要道路都出現了擁堵狀況。周末兩天時間，一天的遊客量大概2000多人，而往年是3000左右。人數減少的原因主要有兩個，一方面是疫情防控，園區為了控制人流量，達到一定人數以後，會控制規模。吃完的遊客出園區後，才會讓其他遊客進入。園區的人減少了，這部分人群都集中到了周邊村民的櫻桃園裡。另一方面，周末人流量太大，周邊交通達到飽和，也讓很多市民選擇其他櫻桃園進行采摘。
來采摘櫻桃的熱情，跟往年相比還是要高漲很多。往年，都是周末的時候人最多，到了工作日，遊客急劇減少。今年的淡季也不淡，比如這個周一上午的入園人數就已經達到了400多人。下午2點到4點之間，還會又一波客流高峰，一天粗略估算下來，能到600人。往年的工作日，一般隻有200人左右。是以總體來看，今年的遊客要更多一些。
采摘費從80元降到30元，收入反而更高了
談到今年的新舉措，大崂櫻桃谷的負責人王德地說，最明顯的就是看櫻花開始收費，采摘櫻桃的價格從80元一個人降到30元一個人。
每年的春天，大崂櫻桃谷的櫻花美不勝收，吸引了很多遊客來賞花。在此之前，前來賞花都是免費，也産生了新的問題。衆多遊客一擁而入，産生了大量垃圾。從業人員要清理十幾天，才能完全清理幹淨。
從今年開始，來這裡賞花需要收費20元。這些收入，一方面包括從業人員清理垃圾的費用，另外一方面作為景區的收入。
在賞花開始收費的同時，景區也采取了惠民政策。從原來的入園區采摘80元一人，降到30元。價格更加親民，跟周邊村民的采摘價格基本持平。
王德地說，大崂櫻桃谷不僅有可以遊玩的景色，還可以進行采摘，這也是很多遊客工作日來采摘的原因。除此之外，還有一些人跟團一起到園區，邊遊玩邊采摘。雖然采摘的價格降了，但是總體算起來，收入還提升了不少。
部分社群太“秃”然，一周左右三分之二被摘完
“要不是堵得實在進不來，采摘的遊客會更多，”5月16日，青島山色峪櫻桃山會的相關負責人楊經理接受記者采訪時說。
當櫻桃熟了遇上周末，去城陽、崂山的各條主要道路被堵得水洩不通。由于疫情原因，雖然沒大有外地遊客。但是，本地市民采摘的熱情比往年更加高漲。
記者了解到，位于崂山水庫上遊山色峪櫻桃谷，是傳統的櫻桃種植區，共有8個行政村，基本家家戶戶都種櫻桃，櫻桃的總種植面積達4000多畝。跟北宅一樣，這裡的櫻桃也是久負盛名。每年的5月份，前來采摘的遊客絡繹不絕。
楊經理介紹，相比于往年，今年的遊客更多一些。周末兩天時間，整個櫻桃谷每天的遊客量大概一萬三到一萬四之間，比往年多三四百人。雖然增加的量不多，主要是受到整個櫻桃谷的承載量限制。采摘園大都在山領地上，交通沒有那麼發達，停車地方相對較少。即使來了更多遊客，也沒有辦法接納。
南坡社群的種植戶楊先生說，今年的櫻桃甜度高，加上降水少，口感非常好，一點也不愁銷量。很多人來遊玩的時候，順帶就買幾斤回家，有些大的客戶，甚至買了四五百斤送人。
跟往年相比，今年的櫻桃采摘明顯更快一點。一方面由于産量也減少一些，另一方面來采摘的人也多了。他們社群三四百畝櫻桃園，一周左右的時間，差不多三分之二的櫻桃被摘完了。
櫻桃成熟時間有早晚 下周起櫻珠開始大量上市
青島山色峪櫻桃山會的相關負責人楊經理說,櫻桃采摘的季節比較短，一般隻有半個月的時間。這兩天櫻桃進入旺季，大概還能采摘八九天。
不過，每個社群的環境不同，成熟的時間也略有差别。從山下到山上成熟的時間依次靠後，最早的南坡社群5月10日左右就開始采摘了。而最晚的上蜜蜂社群，差不多要晚四五天，這兩天才逐漸要進入大規模采摘期，大概能采摘到本月25日。
不過，沒能吃上櫻桃的市民也不用擔心。從這個周末開始，櫻桃的采摘陸續進入尾聲後，大櫻珠又要開始上市了。大崂櫻桃谷的負責人王德地說，櫻珠的成熟期緊接着櫻桃，采摘的時間也有半個月左右。沒能品嘗櫻桃的市民也不用擔心，很快就可以吃上又大又甜的櫻珠了。