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含有“寄生蟲”的四種食物,建議平時少吃,如今仍有人大量購買

作者:兒科醫生尚雲

随着生活水準的提高,我們的飲食也得到了極大的改善,但是仍有一些疾病,因為飲食的關系,逐年上升,其實有很多食物中都含有大量的寄生蟲,如果我們經常吃的話,會導緻大量寄生蟲進入體内,對身體産生嚴重的危害,進而誘發各種疾病。#愛樂養生指南#

對于那些含有寄生蟲的食物,建議大家在日常生活中應當少吃,下面就讓我們來了解一下吧。

含有“寄生蟲”的四種食物,建議平時少吃,如今仍有人大量購買

含有“寄生蟲”的四種食物,建議平時少吃,如今仍有人大量購買

1.田螺:

在夏季喝着啤酒吃燒烤,然後再點一盤田螺,可謂是人生足矣,田螺的做法多種多樣,吃起來味道鮮美,是以深受人們喜愛。

但是田螺的結構複雜,很有可能會導緻裡面進入大量的寄生蟲,即使經過高溫烹饪也很難将這些寄生蟲除掉,是以建議大家在日常生活中應該減少田螺的攝入,避免對身體産生任何危害。

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2.醉蟹 :

醉蟹主要是用白酒腌制而成的,這種食物吃起來味道極其鮮美,能極大地滿足人們的口腹之欲,而且适當食用還能夠促進腸胃蠕動,加快新陳代謝。

但是螃蟹的生長環境,也有可能會導緻大量的寄生蟲和細菌附着在螃蟹表面,如果處理螃蟹不夠仔細,或者沒有經過高溫加熱,很有可能會導緻大量的細菌和病毒存在螃蟹表面進入人體,對腸胃和肺部造成損傷,嚴重時還有可能會導緻食物中毒。

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3.海魚:

像一些深海魚裡面含有的寄生蟲是非常多的,他們還有可能會被一些東西不明物質所感染,是以存在大量的寄生蟲,像我們常見的三文魚,鳗魚,鳕魚等都是不建議大家常吃的。

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4.醉蝦:

其實醉蝦和醉蟹的制作過程是極其相似的,現在加熱過程中味熟透,很容易感染幽門螺杆菌和寄生蟲,導緻身體造成嚴重的損傷,當這些有害物質進入體内,很容易引起消化道以及消化系統的感染。

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避免寄生蟲感染,飲食需注意:

1. 從正規管道購買

我們在購買食物時,一定要通過正規的管道購買那些生肉或者是養殖的水産品,不要為了貪圖小便宜去購買三無産品,在購買時一定要仔細留意是否有檢疫證明,盡可能保證食物的安全性,才有助于減少對身體的傷害。

2. 經殺菌處理并加工至全熟

大部分的寄生蟲是不耐高溫不耐凍的,通過加熱或低溫殺菌都是可以有效殺滅病菌的,通常加熱到60℃到70℃五六分鐘便可以殺滅寄生蟲,如果采用低溫的方法,建議将水産品放置在零下-20℃以下的環境當中冷凍7天。

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目前低溫殺菌主要針對于海鮮,淡水水産品的冷凍規範目前尚未建立,是以将食物烹饪全熟後再吃仍是最安全有效的方法。

3. 生熟分開

有些人在存放食物時,經常将生的食物和熟的食物混合在一起,這樣既友善又省事,但是這種做法是非常錯誤的,這樣很容易導緻熟食被生食中的寄生蟲污染,而且人們在吃熟食過程中基本不會再進行二次加工,也會導緻大量的寄生蟲進入體内,對身體産生嚴重的危害,是以在存放食物時,建議大家分别存放好。

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4. 不喝生水

生水運送到各家各戶的過程中,很有可能會滋生大量的細菌和寄生蟲,是以平時在喝水時盡量把水燒開,這樣才有助于寄生蟲的産生。

體内有了寄生蟲,身體一般會有哪些異常的表現呢?

1、體重下降

當體内出現寄生蟲之後,通常會導緻患者出現體重明顯下降的情況,如果在短時間内有體重消瘦,體重下降的表現,最好及時去醫院進行檢查,看看是否是因為寄生蟲所引起的,因為寄生蟲感染之後,腸道功能可能會遭到嚴重的破壞,導緻腸道吸收營養物質的能力逐漸下降,久而久之便會造成營養缺失,出現身體消瘦的現象。

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2、肛門瘙癢

當身體出現寄生蟲時,就會出現多種不良症狀,較常見的肛門周圍皮膚瘙癢和金融蟲感染具有一定的聯系,當人體受到寄生蟲感染很有可能會引發局部不良,引發瘙癢等問題,這時需要及時去醫院進行檢查,看看是否是因為寄生蟲所引起的,對症下藥,緩解病情。

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3、腹部疼痛

寄生蟲進入體内,會對腸胃造成嚴重的刺激,首先比較明顯的症狀就是胃部疼痛,如果患者感到胃部有一些異常,出現明顯的疼痛感,最好及時進行檢查并針對寄生蟲采取合理的驅蟲措施,這樣才能夠降低對身體的危害。

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