#手機随手拍記錄美好點滴##分享##童年的味道#涼粉最簡單做法，第一次做，兩斤左右涼粉葉，清洗幹淨。十斤左右自來水，将涼

#手機随手拍 記錄美好點滴# #分享# #童年的味道# 涼粉最簡單做法，第一次做，兩斤左右涼粉葉，清洗幹淨。十斤左右自來水，将涼粉葉放入十斤自來水中，把涼粉葉的粘液戳出來，再用過濾網把費渣過濾掉。備用兩勺蕃薯粉水，涼粉水倒入鍋中，中小火煮到它起小泡，再倒入蕃薯粉水一起攪拌，攪拌不停，直到它全部變綠色起小泡就好。關掉火，再倒出平盆中放涼，放涼後會成涼粉豆腐，就可以吃了。喜歡什麼口味自己調，喜歡吃辣，可以煮一點辣醬來涼拌。喜歡吃甜，可以煮一些紅糖水來拌。我喜歡吃煮，配上蒜米，辣椒，芹菜，大蒜苗，一起炒香，倒入涼粉加點水焖，放入鹽醬油焖一分鐘左右。一道辣味的涼粉豆腐，就這樣做好了。我個人覺得好吃又美味。[呲牙]