一日一植物:戢菜(俗名魚腥草)
詩詞賞花
花底一聲莺，花上半鈎斜月。
月落烏啼何處，點飛英如雪。
—劉翰《事近·花底一聲莺》。
植物文化
蕺菜，因為葉子的腥氣而成就了魚腥草這個别名，以至于到後來隻識魚腥草，不識蕺菜。
蕺菜，饑菜。傳說越王勾踐靠着蕺菜強大的生命力舉國度過了大饑荒，是以大家就簡單地稱呼它“饑草”。後人叫白了口，就稱呼為“蕺菜”，一直沿用至今。
植物價值
總所周知，魚腥草的藥用價值很高，人們常常會把它當做藥物來使用，又或者，也會把它當成一道最平常的菜來食用，雖然味道并不盡如人意，但是食用的價值高呀。
魚腥草為三白草科蕺菜的嫩莖葉，是一種多年生草本植物，因全株具有魚腥氣，是以被稱為魚腥草。魚腥草味辛，性微寒，歸肺經，屬于清熱解毒類藥物，具有清熱去火、殺菌、利尿及健體等功效。它可以增強人體的抗炎、抗病毒能力,對維持人體的健康有着極大的益處。但食用魚腥草可誘發口臭的發生,若過量食用,還會對腎髒造成損害,還會影響人體腸胃健康。要注意易過敏者勿食用魚腥草,以免引起過敏,嚴重者可引起過敏性休克。
植物小百科
拉丁名：Houttuynia cordata
三白草科 Saururaceae · 蕺菜屬 Houttuynia
别名：側耳根、壁虱菜、折耳根、狗腥草、狗貼耳、豬鼻孔、臭草、臭菜、魚腥草、魚鱗草
