文|瑩媽
吃得對，能讓孩子更聰明！
特别是添加輔食的重要階段，媽媽牢記5個原則能給孩子的大腦提供營養，更好地刺激大腦，讓孩子變得更聰明。
第一點：早點吃肉
2020版最新的《中國居民膳食指南》建議進行了一些小的改動，之前都是建議孩子的第1種輔食是高鐵的米粉，但是現在建議孩子第1種輔食也可以是肉泥肝泥，特别是母乳喂養的孩子，更加建議給孩子添加輔食的時候，就可以加一些肉泥或者肝泥。
雖然米粉強化了鐵，但是裡面鐵的含量并不是特别高，一般100克的米粉僅含有5毫克的鐵，孩子每天吃50毫克的米粉，也隻能攝入2.5毫克的鐵，加上米粉裡面的鐵吸收率也不是很高，是以沒有辦法滿足孩子每天鐵的需求。
如果孩子喝的是奶粉，奶粉裡強化了一部分的鐵還好，但如果孩子喝的是母乳，某種鐵含量非常之低，更加建議在第1種輔食的時候也要考慮肉泥或者肝泥，而不是一整個月或者半個月隻給孩子吃米糊。
孩子到了7個多月就可以給孩子吃一些蛋黃或者是切碎的雞肝鴨肝，可以給孩子吃肉吃得早一些，讓孩子的鐵更充足一些。
鐵能夠幫助孩子的大腦運送氧氣，讓孩子的大腦反應更快，記憶力更強。
第二點：早點吃魚
孩子在添加輔食的時候就可以給孩子買一些魚泥，在孩子8個月的時候，就可以考慮給孩子買一些鳕魚或者三文魚，這些魚刺比較少，肉質比較鮮美的海魚給孩子做輔食。
海魚裡面不僅有優質的蛋白質，而且還有豐富的DHA，對于孩子的大腦和視力發育都大有幫助
還可以考慮給孩子買一些鳕魚、魚腸做零食。在購買的時候盡可能選擇鳕魚含量大于70%的，添加劑是比較少的。
專家建議孩子每天補充100毫克的DHA，對于大腦和視力發育大有好處，孩子反應會更快，記憶力會更強。
第三點：早點讓孩子咀嚼食物
六個月之前喝奶主要是喝，吃米糊的時候因為也是泥糊狀的，孩子主要也是吞咽，建議孩子在八個月就要吃一些顆粒狀的軟飯，或者是肉粒蔬菜粒水果丁，可以讓孩子鍛煉自己的咀嚼能力。
孩子在咀嚼的時候，不僅需要靈活地運用到牙齒、舌頭還有口腔周圍的很多塊肌肉，而這些肌肉的鍛煉得多了，孩子說話的時候，這些肌肉也會更靈活，孩子說話的時候發音更清楚。
孩子說話發音清楚，也更樂意說話，孩子說話說多了就能學到更多的東西，更多地刺激孩子的大腦，讓孩子變得更聰明。
第四點：早點讓孩子自己吃飯
很多孩子在添加輔食之後，都特别的希望能夠自己吃，用手來抓搶媽媽的碗和勺子，那是因為孩子覺得吃飯是一件有意思的事情！
英國和美國的兒科醫生都建議，孩子在添加輔食的時候就要嘗試讓孩子自己吃飯。
孩子自己吃飯的時候，不僅能讓他對吃飯這件事情感興趣，也能讓孩子更多的去觀察體會輔食的顔色，味道性狀更好的刺激大腦。
孩子在用手去抓食物的時候，其實鍛煉的是手部的抓握動作，精細動作，等孩子再把食物送到嘴巴的時候，鍛煉的是孩子的手眼協調能力，這一切都能更好的刺激孩子的大腦。
第5點：輔食多樣化
雖然孩子一歲之前以奶為主，孩子慢慢地長大，輔食的種類也越來越多，加上這個孩子準備輔食的時候，要兼具營養消化以及搭配。搭配的時候，不僅以營養為主，還要以顔色為主，比如給孩子煮胡蘿蔔、黃瓜、瘦肉玉米不同的顔色也能夠刺激孩子的食欲，更能夠刺激孩子的視覺，刺激孩子的大腦。
不同的食物能夠給孩子提供不同的營養，孩子的營養均衡也有助于大腦發育。
孩子添加輔食，家長牢記以上5個原則就能讓孩子吃得開心，吃得健康，吃得更聰明。
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