導語：糖尿病患者的飲食非常謹慎，他們擔心自己的血糖會因為飲食不當而失控，血糖失控的後果是所有糖尿病患者都無法承受的，無論嚴重與否，都可能導緻并發症。即使隻是輕微的并發症，糖尿病患者也難以承受。最關鍵的是，有些并發症會反複出現，這會給患者帶來非常大的苦惱。

為了避免身體出現問題，糖友們會對他們的飲食非常挑剔。如果他們聽到一些關于飲食的說法，會表現得非常擔心，擔心會錯過一個重要的資訊，但他們不知道有些陳述是不正确的。例如，網上有人說喝牛奶會增加胰島素抵抗，這是真的嗎？讓我們來看一看吧。

經常喝牛奶會增加胰島素抵抗？

首先，這種說法是錯誤的，喝牛奶不會增加胰島素抵抗，糖尿病朋友在喝了很長時間的牛奶後不會提高血糖，是以沒有必要為此擔心。造成這種誤解的主要原因是牛奶中含有乳糖，有些人認為乳糖也是糖，增加攝入會導緻血糖波動。但實際上，乳糖對血糖的影響可以說是微不足道的。

與其他糖不同，它進入人體後不會迅速分解，進而轉化為葡萄糖，進入血液時會導緻血糖升高。盡管如此，在喝牛奶的過程中，仍然需要注意一件事情，即選擇牛奶。

如果是低脂或脫脂牛奶，可以減少脂肪的攝入，畢竟高脂肪攝入也會對血糖産生影響。此外，有些牛奶不夠純淨，廣告會告訴我們沒有任何添加劑，事實上會添加一些甜味劑，這種牛奶也會影響血糖。另外，乳酸菌牛奶和部分水果味酸奶不推薦糖尿病患者購買。

抛開上述擔憂，純牛奶仍然可以飲用，隻不過請注意上面提到的兩點，一種是選擇脫脂或低脂牛奶，另一種是添加大量添加劑的牛奶不适合飲用。如果注意這兩點，就可以安全地喝牛奶。

關于牛奶的謠言還有其他許多，比如牛奶越新鮮，越有營養等等。實際上，這沒什麼差別，牛奶的保存期限不同，因為使用的滅菌技術不同。保存期限短意味着是儲存在冰箱中的巴氏殺菌牛奶，儲存的手段相對嚴格。

保存期限長的普通牛奶大多采用高溫瞬時滅菌，這兩種方法都能保證牛奶的新鮮度和口感，它們在營養方面并不存在什麼差別。

關于牛奶的謠言

1、早上喝牛奶會更有營養？

有人認為最好在早上喝牛奶，因為牛奶中的營養更容易被人體吸收，可以為人體提供更多的營養。這樣的分析看上去是有道理的，但事實證明，牛奶在任何時候都幾乎是一樣的。牛奶中含有的營養成分是一定的，不管早上吸收營養的能力有多強，我們的身體能吸收多少？

2、睡前喝牛奶能幫助睡眠嗎？

大家都知道，每個人都有不同的失眠原因，牛奶有助于睡眠，主要是因為牛奶中的色氨酸能幫助合成褪黑素，褪黑素也能幫助我們更快入睡。然而，在現實中，為了合成足夠的褪黑素，我們需要攝入太多牛奶。喝太多牛奶不僅容易脹氣，還會增加尿液的生成，這不利于睡眠。

結語：看到這些說法，請不要輕易相信。