4、愛歌頓皇家農場
農場前面冠有“皇家”二字，是皇帝家的農場嗎？不是。該農場，原名叫愛歌頓農場，後因英國女王伊麗莎白二世，曾到農場參觀遊覽，對農場老闆蒙着眼睛剪羊毛的絕活大加贊賞，于是允許将農場前面冠以皇家二字，是以就改成了“愛歌頓皇家農場”。誠然，農場名字有“皇家”做秀，名聲更是遠播國内外。客官你看，以大陸為主的五洲遊客，浩浩蕩蕩來到該農場遊覽啦。
該農場面積為350英畝（即135公頃），是紐西蘭面積最大的觀光農場，稱它為牧場也可，因為裡面有很多牛、羊、鹿、雞、鴨等家禽動物在放牧。稱它為花果園也行，因為裡面栽種了許多花果。農場屬于私人所擁有，由兩個家庭共同管理。
農場裡面人流如潮，觀光車不夠用。我們等候一陣後，便安排上了車。這車，其實是卡通版的拖拉機後面拉着安裝大篷的觀光車，雖然是簡裝，但地方風味足，能坐50餘人，機子轟隆隆大響，就進入了牧場區。我看到：平川大地，綠草如茵。拱形山坡，芳草萋萋。遠處山丘，雲罩層林。成群牛羊，埋頭吃草。“暧暧遠人村，依依墟裡煙。”，一派田園風光，令人爽心悅目，感覺似上帝親吻過，關照過這裡，使空氣也特别清新鮮甜。我在未出過國門之前，曾耳聞外國農場如何博大富有，多想一見。今天如願以償，甚為欣慰。我們老人來日不長，不豔羨農場什麼博大富有，唯一欣賞這裡雲淡風輕，綠樹依依，動物歡樂無限的自然美景。
（紐西蘭 愛歌頓皇家農場）
農場導遊是一位女士，頭戴船夫的翻轉帽，清晰的話語，拉近了她與遊客的距離。她說話幽默風趣，用發問形式介紹農場風貌。如：你們朝前面看到什麼？大家回答：羊！她說：不對，是綿羊！引來一陣歡樂的笑聲。我一邊耳聽這陣陣笑聲，一邊觀賞車子左右的景緻。在我左邊，前面有一位老頭帶路，後面的羊群不聽，将有四散的趨勢。這時，突然側邊沖出一隻牧羊犬：黑身白腳白頸，動作靈活，兇惡如虎，猛跑大叫，追趕羊群，指令羊群跟随老頭奔走。最後，兇猛的牧羊犬驅趕羊群穿過小橋，進入羊圈。在另一處，還有一隻牧羊犬，獨自把羊群趕進羊圈。當一些遊客看到牧羊犬趕羊群的尾聲時，女導遊說：我們這個農場正式農工，隻有7人，在管理上，牧羊犬起了很大的作用。本農場
（紐西蘭 愛歌頓皇家農場）
最出名的牧羊犬叫“精靈眼” 和“亨得威”，他們每天有三場表演，可惜你們錯過了看表演時間，說得我們遺憾不已。
車子來到放牧的牛區.寬闊的草地上，遠處，有花牛群、黃牛群、白牛群、黑牛群，在各自的草地裡歡快吃草。近處，一群大大小小吃草的牛，見我們這些遠道客人到來，驅走了它們的單調和寂寞，添了幾分高興，昂首觀望。對于牛的種類，我略知一、二。那灰黑色無頭角、膘肥體胖、陰囊下垂近二尺，雄性十足，是蘇格蘭安格斯牛。它的眼睛正顧盼搜尋，說不定它以為我們帶來母牛，要它配種呢。那一身黃毛、角彎如弓、劉海茂盛得幾乎把眼睛遮住的，是蘇格蘭高山牛。僅從劉海發型來看，是母牛。它的身子扭動過快，我沒有看清是母牛還是公牛。看到這裡，我
（紐西蘭 愛歌頓皇家農場）
記起讀大學去農村鍛煉時，和我同學的一個武漢帥哥，辨不清是公牛還是母牛，還請教問張三、問李四呢。幸好他鬧出這個笑話，使我們後來批判舊教育制度理論脫離實際有了鐵證。再看那毛白如雪、頭小無角、頸短得近乎沒有，是法國夏洛萊牛。它的奶袋鼓漲得像公牛的陰囊，不細看近瞧，一時還真難厘清是母牛還是公牛。這裡的牛，身強骨健，體格俊美。據說，該農場養牛非常嚴格，小牛一生下來，就立刻輸入計算機統一檔案，如果在一定的生長周期内，這頭牛體重超标或瘦小，達不到規定的标重，産出的牛肉就不會被準許上市銷售，而是會被政府強制淘汰銷毀。我對忠厚老實的牛，有似曾相識之情。我小時放過多年的牛，牛欄與我卧房小屋，隻隔一個天井，有同住一個屋檐下的那份感情。當車子開走時，我向遠、近牛群揮手再見。
不一會，我們來到綿羊區。
一個個毛茸茸的綿羊一下子就圍了過來。
這些綿羊也真逗人喜愛，任随你怎麼去摸它，它一直乖乖地站在你的身旁，等待遊客喂食。女導遊抓起大把長矩形的像子彈的硬幫幫的食品，撒向羊群，羊群張口喜氣揚揚，像小孩分搶大人抛撒的糖果那樣搶吞食物。我們也紛紛下車，一邊給綿羊喂食，一邊叫同伴拍攝“人羊合影”。我們旅遊團的梅女士、老太婆、小雨和她老媽、美婦、快樂老太、葉粉妹等人，都打扮得花枝招展，和白如雪花的羊群合影，要把喜氣洋洋帶回深圳。我們的李律師，拿着手機拍照不停。在拍照中，我才發現，綿羊都沒有尾巴。我問女導遊，她說：紐西蘭的羊，在三個月大的時候，就通通被剪了尾巴，是為了保護羊毛不被弄髒，因為羊的大便比較稀，尾巴會把稀濕大便弄得滿身。我想，人是萬物之靈，卻有很多不厚道的地方，為了羊毛，硬是給羊挨一刀，把羊尾巴割去，
（紐西蘭 愛歌頓皇家農場 剪羊毛圖源網絡）
羊沒有尾巴，一生少了多少舞弄尾巴的樂趣！此時，我眼前又展現剛才農場門口剪羊毛的銅雕像：身強力壯的男士，雙腿狠狠夾住羊頭，一手握住羊角，一手握住電剪刀，從羊頸部開剪，厚厚羊毛，卸滿一地。羊一身戎裝，突然裸體，變成瘦猴子。狡猾的人啊，辦法真多！
觀光車，來到羊駝區。
羊駝不是羊，也不是駝。它的頭部像駱駝，身體像羊，是以叫做羊駝。其體型頗似高大的綿羊，頸長而粗，頭較小，耳直立，體背平直，尾部翹起，四肢細小，脖子修長，眼睛鼓圓，流海飄逸，披毛長達60～80厘米，呈純白、淺灰、棕黃、黑褐、純黑等22種不同色型，人稱“草中馬”。
羊駝，又叫駝羊，一物二名，也有人說是兩種動物。
遊客在女導遊的指導下，又紛紛下車。有人抛撒食物，有人手托着食物，往羊駝嘴裡喂。我手托那像彈子頭的灰色食物，往羊駝嘴裡遞去，可是當羊駝昂着高高的頭、張口要吞食時，我又連忙縮回，擔心它會咬我一口。我喂食羊駝，又伸手又縮手，共伸縮了三次，到第三次時，羊駝就不理會我了，以為是我戲弄它。我想，人與人，人與畜牲，都是需要心靈碰撞，心碰心,才能産生共鳴。在喂食中，我發現，高大的羊駝，有的尾巴短，有的無，我估計羊駝，也曾遭受過綿羊那樣被割尾巴的慘痛。據說羊駝毛比綿羊毛更珍貴。羊駝毛以品質和色澤獨一無二的特點而聞名于世，其韌性為綿羊毛的數倍，無毛脂，雜質少，淨絨率達90%。因其毛管内是空心，制成的時裝輕盈，穿着舒适，垂感好，不起皺，不變型，有“軟黃金”之稱，深受歐美和日本消費者的歡迎。
我們坐在觀光車上，還看到花點滿身的長頸鹿、能飛的黑紫鴨、劍毛直豎的黑野豬、長腿長頸的駝鳥，羽毛如蓑衣的長腿鸸鹋等。在一個草坪操場，還停留三架直升飛機，供遊客起駕遊覽。
當車子行駛到小山崗時，突然停止不前。女導遊說，大家玩累了，要慰勞慰勞。小屋櫃台服務員向遊客分發飲料和“黃糖”。其飲料，是猕猴桃汁調理出來的，酸甜相融，酸中有甜，甜裡含酸，和心潤肺，飲中佳品。據說，這猕猴桃，在百年前，紐西蘭從中國引進，經過長期改造栽培，成為良果。因這猕猴桃，像紐西蘭國鳥“奇異鳥”，是以被紐西蘭人稱為“奇異果”。現在這奇異果，不僅銷往中國，還廣銷世界各地。我們邊喝邊看果園，第一次看到猕猴桃的藤葉，很新鮮。平時隻吃猕猴桃，不見猕猴桃
（紐西蘭 愛歌頓皇家農場，喂羊，戲羊。）
的“家”，今天一見，啊，原來它們像黃瓜一樣需要搭架棚。這裡還有葡萄，也是一片片的棚架。那“黃糖”，是蜂蜜汁濃縮而成的。我們用薄木片旋轉成棒棒糖型放到口裡融化，似冰糖那樣沁心甜，甜而不膩。因為好吃，我們許多人吃了一坨，還吃了二坨、三坨。女導遊對我們說：紐西蘭對農業管理極其嚴格，農場均為天然放牧飼養，牧草不施任何化肥，飼料無任何污染，奶制品百分百綠色環保。農場裡的一切，包括牧草生長，家畜飼養，宰殺，水果種植等，全都是現代化的科學管理。
愛歌頓皇家農場
果花家畜彙農場，老總操盤控四方。
犬管牛羊賽猛漢，機房記錄催人忙。
資本主義現代化管理，工效高，但人也累啊！
【注】老總操盤控四方：筆者曾在一位公司老闆辦公室閑坐過，看到他的電腦螢幕裡，有全部職員工作活動的身影 。據說這電腦一天24小時能記錄職工的工作情況。老闆可據這些記錄，決定員工的去留、工資升降。女導遊說農場全都是現代化管理，我推測，也應包括用電腦記錄職員工作錄像的内容。
(愛歌頓皇家農場)