吃粽子是端午節的傳統習俗。很多人選擇自己包粽子。如果希望粽子好吃,選擇什麼樣的粽子葉也很重要。粽子的香味很大程度上來源于粽子葉。因為地域不同,世界各地的人用的粽子葉也不一樣。除了蘆葦葉和蘆葦葉,還有什麼葉子可以做包粽子呢?
![](https://img.laitimes.com/img/__Qf2AjLwojIjJCLyojI0JCLiMGc902byZ2PxQmNkdjZ1EDZyYzYhBTO4MGMyQzMzUGMkhDO2YmNzEzLcBza5QTcsJja2FXLp1ibj1ycvR3Lc5Wanlmcv9CXt92YucWbp9WYpRXdvRnL5A3Lc9CX6MHc0RHaiojIsJye.jpg)
買回來的新鮮玉米,玉米葉記得千萬不要扔,其實可以用來包糯米就特别好。蒸饅頭和包子的時候,如果沒有籠布,幾片玉米葉就粘不上了。玉米葉和蘆葦葉、蘆葉一樣,還具有玉米特有的香味,使得粽子蒸出來後也很好吃。
好啦小編就不多說廢話啦,下面就開始制作這道美味的玉米粽子
而小編今天所需要用到的食材如下:
玉米葉,糯米,豬肉,豌豆,胡蘿蔔,香菇,鹽,白糖,蚝油,食用油
準備好這些食材後我們就可以開始制作這道美味啦
我們把糯米提前用冷水浸泡一晚上,然後把泡好的糯米再清洗一下,清洗好後撈出放入碗中
然後我們把切好的肉末和玉米粒,豌豆,胡蘿蔔碎,香菇丁都放進碗中
接着再加入一勺鹽,一小勺白糖,一勺蚝油,一勺食用油,加好後把它們抓拌均勻
調好餡料後我們拿一片清洗幹淨的玉米葉,挖兩勺餡料放到玉米葉上
然後我們把其包起來,再把兩邊紮起來,這樣就處理好了一個,剩下的也依次這樣處理,再把處理好地放入到蒸鍋中
蓋上鍋蓋,水煮開後蒸煮30分鐘左右
到時間了就可以出鍋開造啦,味道還是超級好吃的