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易武區價格的風向标「麻黑」古樹,它是怎麼成為七村八寨之首的?

作者:老閃的茶

【私信作者,了解更多古樹茶】

經常看我文章的茶友對一句話肯定耳熟能詳:布朗山的霸氣淩人,易武的陰柔綿長,勐庫的鮮爽甘甜。說的就是古樹茶三個比較著名的茶區,我之是以會分成三個大的産區,的确是因為這三個地方,口感,樹種,環境,海拔,民族都有很大的差别,具體這三大産區又有哪些比較出名的茶呢,我這裡給大家做個簡單介紹。

1、布朗山的代表有老班章、新班章、老曼峨和章家三隊,

2、勐庫産區比較多,著名的勐庫十八寨,每個寨子的茶都不錯,比如:冰島、磨烈、小戶撒、邦改、正氣塘等等。

3、而曆史最悠久的莫過于易武茶區了,易武七村八寨的茶早就家喻戶曉,有代表性的有麻黑、刮風寨、曼秀、張家灣等等。

今天要介紹的就是易武茶區價格的風向标,【麻黑】。

【文章底部附上麻黑二十年價格表】

易武區價格的風向标「麻黑」古樹,它是怎麼成為七村八寨之首的?

第一,我們還是先來看看麻黑村的曆史和地理。

第一次聽到這個名字,我還一直以為是一個少數民族的村落,像老曼峨阿,班章阿,冰島阿,景邁阿,一聽就是少數民族的村落,後來到了當地,我才發現這是個漢族寨子,大部分還是漢族。這裡之前是茶馬古道的一站,主要是從寮國到易武要經過,之前馬幫早晨從寮國出發,晚上大概就能達到麻黑,是以,時間長了,大家就把這個地方叫做麻麻黑的地方,後來簡稱麻黑。

現在交通好了,再也沒有麻麻黑的時候了。麻黑屬于雲南西雙版納州勐臘縣的易武鎮,從易武鎮過去麻黑隻要十分鐘,但是高鐵現在隻能到勐臘或者景洪,從勐臘到易武有120公裡。

麻黑東邊是寮國,南邊是易武村委會,西邊是曼落村,北邊是曼臘村。我們經常是從景洪過去,如果你是想當天往返的話,建議還是在易武鎮住上一夜。

麻黑村海拔在1300米左右,年平均氣溫17度,年降水量在1950毫米,常住人口一百二十幾戶,據說現在是易武地區最富有的村子。

易武區價格的風向标「麻黑」古樹,它是怎麼成為七村八寨之首的?

第二,我們來看看茶樹生長的情況

麻黑村的古茶樹就在村子旁邊,人走在村裡,轉個身就能進到古茶園,村落就在古茶樹的中央,古茶與森林混生,一片祥和,借用陸遊的一首詩來表達:

莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。

山重水複疑無路,柳暗花明又一村。

箫鼓追随春社近,衣冠儉樸古風存。

從今若許閑乘月,拄杖無時夜叩門。

麻黑村的茶樹分為大樹茶和小樹茶,大樹茶其實就是古樹,年代比較久的,不過,我到了當地沒有發現比較高的大樹,問了村長才知道,原來在90年代,麻黑整體的大樹做過台刈,台刈的意思就是深度修剪,可以增加産量,但是茶的品質會下降,是以麻黑所謂的大樹看着雖然小,但是樹齡卻很長了。現在的村民慢慢的認識到不修剪的茶樹反而品質更好,并且賣得價格更好,現在會很好的保護古茶樹,隻做簡單的處理,放養式是最好的。小樹種就是農戶後來自己在茶園裡種植的,是以,這也造成麻黑一直有個問題,就是大樹和小樹混采。

易武區價格的風向标「麻黑」古樹,它是怎麼成為七村八寨之首的?

第三,我們來品品茶

開篇其實提到過,這個産區的茶葉以陰柔綿長而著稱,的确麻黑茶給人的感覺是溫柔而細膩,高雅而綿長,非常内斂。跟布朗山對比起來,澀感和茶氣不明顯,但是香氣和鮮活度很好,并且很持久。茶梗長,有花香也是其特點。

當然麻黑村有四個寨子,麻黑、三丘田、曼秀和落水洞,他們的差異也很明顯,不能一概而論麻黑茶的口感,隻能說最為純正的還是麻黑老寨的古茶樹,其中落水洞和麻黑是一座山的兩面,口感很像,三丘田和曼秀就差得多一些。這個情況其實跟冰島村委會很像,冰島村委會也是有五個寨子,冰島老寨,地界,糯伍,壩歪,南迫,大家都共用冰島的名号,他們也的确屬于冰島村委會,但不是老寨。麻黑也一樣,麻黑村委會也有好幾個寨子,但最正宗的還是麻黑老寨。是以,提醒大家買的時候一定要問清楚是哪個寨子,不能隻是說村委會。我們雲南寨子是在村委會下面的。

最後,祝福這個美麗的茶中村落,也希望茶友們有機會品嘗一下麻黑,感受一下其溫柔而細膩,高雅而綿長的感覺。

【附上麻黑二十年前的價格變化】

易武區價格的風向标「麻黑」古樹,它是怎麼成為七村八寨之首的?