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假期瘋狂?餘甘果、妃子笑供不應求,黑美人剛上市就大跌,咋回事

作者:惠農圈

五一假期的到來,不僅讓旅遊業大熱,更是讓消費需求提升,“菜籃子”也有所提振。相比之下,多種水果價格也十分可觀,讓果農們為此大賺一筆,唯有黑美人剛上市就陷入跌價風波,這是咋回事?

01、餘甘果

作為南方的一種常見野果子,餘甘果對氣溫要求高,但可很好地耐旱,因而在熱帶、亞熱帶多有出現,大陸兩廣、雲貴川、福建等地常見,它在大陸有1000餘年的種植曆史,但很長時間裡一直默默無聞,自印度引入後就成了野果。

畢竟在農民看來,餘甘果吃起來又澀又酸又苦,實在是沒有食欲,因而大家并不喜歡吃。但實際上,餘甘果隻是入口時比較苦,如果慢慢品嘗,那就有種甘甜味道。

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正因其獨特口感,再加上近年來商家的炒作,餘甘果成了種網紅水果,這幾年來價格都比較高。

對消費者來說,對餘甘果的第一印象很好,畢竟成熟後顔值高,看上去晶瑩剔透,如同綠寶石一般,在茶飲市場備受歡迎。

餘甘果除了直接食用外,更多的是用來榨汁或加工成蜜餞,而各種茶飲店也推出相關的健康飲品,更是帶動了其銷量,深受年輕人的認可。

如今餘甘果再次入市,市場價已漲至15元每斤,主要是上市量偏低,畢竟現如今上市量不多,再加上餘甘果本就是小衆水果,很少有人種植。盡管去年大火時,農民也紛紛投産,擴大規模,但還沒能結果。

正因如此,餘甘果市場可謂是供不應求,短期内價格依舊居高不下,不少農民抱怨自己沒種太多,不然就可大賺一筆。

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02、妃子笑供不應求

妃子笑的來曆其實和楊貴妃有關,因楊貴妃酷愛食用荔枝,唐玄宗派人用上快馬日夜不停地将兩廣荔枝運到京師西安,因而有了“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的千古絕句,而妃子笑荔枝就此得名。

妃子笑成熟期比較早,每年4月底到5月初就會成熟上市,且一直可供應到7月份,因産地不同,上市期也不同,早在4月中旬時海南妃子笑就已上市。

因目前妃子笑剛上市不久,是以産地已賣出了14元每斤,而在市場上價格更是達到30-40元每斤,如此高價讓消費者望而卻步,但果農們卻樂開了花。

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要知道在去年時,妃子笑行情非常差,剛上市不久就跌至3-5元/斤,而等到5月中旬集中上市時,妃子笑就跌至1-2元每斤,後期行情一度低至幾毛錢一斤。

妃子笑果肉後,口感細膩,果核不大,吃起來甘甜爽口,入口後吃起來爽脆多汁,相比三月紅等品種味道更加。因而,即便産地價格在10-14元每斤,可依舊吸引了不少商家采購。

不過預計5月中旬開始,随着兩廣妃子笑陸續上市,其采購價也會下跌,但不會像去年行情那麼慘。當然,大家也可以忍上幾天,等5月中旬妃子笑大量上市後再購買,屆時其價格将會降下來。

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03、倫晚臍橙堅挺2個月

柑橙作為大陸第三大水果,市場上的冰糖橙、血橙、臍橙等深受歡迎,從秋季一直可吃到年後。不過3月份開始,柑橘基本落幕,此時倫晚臍橙開始進入市場,取而代之成為又一熱門水果,被衆多消費者喜愛。

倫晚臍橙品質比較好,且生長周期長,從當年8月份“花果同期”開始,一直到3-4月份才能成熟,正因如此,果實的養分、糖分得到了沉澱和積累,因而食用口感更優質。

别看倫晚臍橙長相普通,可切開後就會發現其果肉飽滿黃亮,色澤十分誘人,且口感獨特,入口即化,酸甜美味,橙香濃郁,讓人吃了還想吃。

自3月份上市後,倫晚臍橙收購價就一直居高不下,最初時産地價為2元每斤,而如今已漲至3.5元/斤,果農根本不愁賣,而市場銷量也十分可觀,因而産地價格堅挺2個月,一直走高。

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04、黑美人剛上市就大跌

近期,不少人表示西瓜價格太貴,一斤達到4-5元,一個不大的西瓜更是賣出30-50元左右。不過五一過後,西瓜零售價就已開始“腰斬”,除了部分地區因口罩問題價格貴,其他地方陸續回落至2-3元/斤。

而西瓜零售價的走跌,其實背後還是産地價的大跌。如廣西黑美人就是如此,4月下旬時産地還能賣到3元每斤,可如今還處在五一假期就已跌至1元,這讓瓜農有所抱怨。

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至于西瓜價格為何回落,說到底還是南方西瓜上市量增多,市場供應穩定,因而價格大跌,大家咋看呢?