胡媚娘與許仕林可以說是最讓人動情的，他們倆的故事比起許仙與白娘子的故事都要讓人動容。首先，從胡媚娘一出場開始，胡媚娘就是個醜女。這跟白素貞的出場來對比一下，就是天差地别了，畢竟白素貞一出場就是美若天仙的，誰見了都會喜歡。
而胡媚娘就不同了，她沒有變化之前，如果遇到别的人，估計能把人吓的昏過去。就算是許仕林這樣的書生，在第一次遇到媚娘的時候，都說了一句:“你好醜啊！”更何況是别的人呢。就是因為自己的相貌問題，是以胡媚娘生悶氣，天天待在家裡不出去了。
而此時，胡媚娘心裡是很難受的，确實是太傷心了，更何況是在自己喜歡的人面前出醜呢。其實，這時的胡媚娘的心理已經開始有變化了，她想的是不論自己付出什麼樣的代價，隻要自己變美能夠跟自己的心上人待在一起，哪怕是很短暫的時光，她也無怨無悔的，或許是愛情的執着吧！
正因為如此，是以才被金拔法王鑽了空子。那麼，最後胡媚娘香消玉殒的時候，她恨金拔法王嗎？其實她不算多恨金拔法王，她還要感謝金拔法王，因為金拔法王無意中幫了胡媚娘，讓胡媚娘得償所願的變美了，更是夢想成真的跟自己的心上人待在了一起。
這也算是天意吧，雖然說各取所需，胡媚娘與金拔法王的目的各不相同，但是起碼有一點是共同的，那就是胡媚娘接近許仕林，跟許仕林待在一起。雖然金拔法王的目的是讓胡媚娘傷害許仕林，但是胡媚娘的行為卻是與金拔法王背道而馳的，因為她傾心許仕林，怎麼可能會傷害他呢？
胡媚娘與許仕林待在一起的時光也不算短，其實胡媚娘知道了前因後果之後，很是珍惜她跟許仕林待在一起的每個瞬間。雖然她想跟許仕林天長地久永遠在一起，但是她自己也知道這是不可能的。迫于金拔法王的威脅，每次胡媚娘要傷害許仕林的時候，她都顫抖根本就下不去手。
無奈之下，最後她跟許仕林坦白了一切，但是許仕林一點也不怪她。後來他們倆同心一起對付金拔法王，結果是很明顯的，他們根本就不是金拔法王的對手。而到最後胡媚娘為了保護許仕林，被金拔法王殺了，進而香消玉殒，這時的許仕林是崩潰的，而胡媚娘卻是看開了一切。
她想到了紫蘊龍王參對她說的話，胡媚娘到最後香消玉殒，其實她一點都不後悔，她不後悔被金拔法王變美了，她更不後悔跟許仕林待在一起這麼久，雖然自己香消玉殒了，但是她從來沒有後悔過自己的選擇。她隻是遺憾而已，遺憾自己沒能跟許仕林天長地久，遺憾自己的事情導緻采茵的消逝。
雖然最後胡媚娘投胎了，但是投胎之後的人已經不是她了。而胡媚娘其實是很滿足的，因為她知道她本來是一隻長的很醜的玉兔精，本來如果沒有金拔法王的原因，她估計是到許仕林終老都不會跟他有任何交集。幸運的是，她美夢成真了，雖然有很大的缺憾，但是她已經很知足了，畢竟任何事情都沒有十全十美的，更何況天下沒有免費的午餐呢。
在我看來，胡媚娘雖然結局很悲慘，但是她内心确是很幸福、很豐滿的，現實對于她來說雖然有點骨感，比如:金拔法王的壓力，碧蓮的針對等等的。但是在她心裡，除了許仕林之外其它的東西，對于她來說都不重要了。
哪怕是最後，為了許仕林導緻自己香消玉殒的結局，她心裡沒有後悔隻有遺憾，畢竟他們曾經擁有過、歡笑過、相知相愛傾心過那就足夠了，何必奢求那麼多呢？你們說呢？