跟着2022普吉島米其林美食指南
來一場美食之旅！
今天我們将推薦“米其林餐盤”
有大家熟悉的進階餐廳
也有普吉老街不起眼的路邊小店
一起看看他們為什麼值得去打卡吧！
“米其林餐盤”是優質食物的标志
并且有機會在未來獲得星級評定
Black Ginger
Black Ginger位于奈揚海灘的 Slate 酒店内，環境優美，就像置身于傳統的泰國電影中。Slate 酒店本身就是一件藝術品，享受它的最佳方式是在 Slate 度過一個周末，并探索每一個角落。特色菜是 som tam、tom yum、panaeng 咖喱和香脆的大蝦配上搗碎的 cha-plu 葉子。
地點：奈揚海灘
位址：The Slate Hotel, 116, Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110
營業時間：下午 6 點至晚上 11 點
電話：076 327 006
Peang Prai
Peang Prai是一家隐藏在Bang Pae瀑布旁邊的隐藏式餐廳。由于位置偏遠，遊客大多不知道，如果您碰巧在該地區，Peang Prai 是兩個吃午餐的好地方之一，值得長途跋涉來享受他們美味的泰國美食。
地點：Bang Pae 瀑布
位址：Namtok Bang Toei, Pa Klok, Thalang District, Phuket 83110
時間：上午 9 點至晚上 8 點
電話：085 832 7439
Kruvit Raft
乘坐長尾船隻需 5 分鐘即可到達 Kruvit Raft 水上餐廳。您可以一邊欣賞周圍的水域，一邊享用晚餐。雖然這裡沒有什麼精緻的東西，但幾個大木筏在基本桌子上與茅草屋頂相連——簡單、放松、不尋常和美味的海鮮。
位置: 普吉島東海岸 Laem Hin 碼頭和椰子島之間
位址: Ko Kaeo, Muang, Phuket 83200
營業時間: 上午10點 – 晚上10點
電話: 086 687 0892
Hong Khao Tom Pla
Hong Khao Tom Pla 是普吉鎮一家低調且曆史悠久的餐廳，以其著名的魚米粥特色菜而得名。米其林指南推薦 Tom Yam Khai Pla（酸辣的海鮮和魚子湯）和 Pu Phat Phong Ka Ri（咖喱蟹）。
地點：普吉鎮
位址：5 Kra Rd, Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
營業時間：下午 6 點至晚上 11 點
電話：076 214 877
Ko Ang Seafood
Ko Ang Seafood 是一家當地餐廳，位于普吉鎮東側，供應一流的海鮮。餐廳可以訂購很多種類的海鮮，如果你膽子大，不妨看看餐廳門前的魚展示，你會看到你從未見過的東西，比如紅螞蟻蛋和肥棕榈樹蛴螬。
地點：普吉鎮
位址：226/2 Phuket Road, Phuket Town, Phuket 83000（在前往 Sapan Hin 的路上）
營業時間：下午 6 點至淩晨 12 點
電話：076 221 460
Khun Jeed Yod Pak
Khun Jeed Yod Pak 餐廳是普吉鎮的一家機構，也是島上最好的當地餐廳之一，已經開了 20 多年了。它因泰國人喜愛的一道名為 radna 的菜而聞名。Radna 是一種泰式中式面食，配以豬肉、牛肉、雞肉或海鮮。
地點：普吉鎮
位址：31 Phangnga Rd, Talat Yai, Phuket Town, Phuket 83000
營業時間：上午 9 點至晚上 8:30，周三休息
電話：084 1875 737
Krua Ohm
Krua Ohm 是位于Kathu的一家小而樸素的當地泰國餐廳，連續兩年被米其林指南中推薦。這家餐廳隐藏在芭東海灘和普吉鎮之間。Eiam Tor（鹹炸豬腋）是餐廳招牌菜。這塊豬肉可能會被誤認為是五花肉，但實際上是在豬的腋下發現的。這道菜不油膩，非常适合搭配啤酒或米飯或 Gang Som（一種酸橙酸辣魚湯）。
地點: Kathu
位址: 2/99 Mu 2, Wichit Songkhram Road, Phuket, 83120, Thailand
電話: 076 631 523
營業時間: 上午10點30 – 晚上9點
藍象餐廳
普吉島藍象餐廳位于Pitak Chinpracha，一座擁有百年曆史的老地标建築内，它聳立在那，洋溢着高貴的舊時代氣息。廳内木頭的裝潢帶給人一種典雅與傳統相結合的華麗感。暖色調的燈光下是精緻的菜肴，來自異國的美味。
地點：普吉鎮
位址：96, Krabi, Tambon Talat Nuea, Amphoe Mueang Phuket, Phuket 83000
營業時間：11:30 – 22:30電話：076 354 355
O Cha Rot
O Cha Rot 是普吉鎮最好的面條湯之一。像泰國的大多數面條湯一樣，隻有幾種湯和面條大小可供選擇，還有一些肉丸。O Cha Rot 的招牌肉湯簡單和精緻，每個顧客都可以根據自己的口味調整湯汁。
地點：普吉鎮
位址：72/1 Yaowarat Road, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
營業時間：早上7點至下午3點30
電話：076 213 347
Suay Cherngtalay
Suay Cherngtalay 供應現代泰式美食，餐廳非常吸引人，分為兩個區域。主餐廳是一棟溫馨的室内建築，花園裡的戶外休息區氣氛更休閑。餐廳供應的食物圍繞原始泰國食譜的柔和現代變化。菜肴精美呈現，口味和質地完美平衡。
地點: Cherngtalay
位址: 4, 177/99 Moo 6 Si Sunthon, Thalang District, Phuket 83110
營業時間: 下午4點 – 11點
電話: 093 339 1890
轉載自 環球金融家
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